榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺(cì)越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少的。关于(yú)榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)的。

　　可以(yǐ)的(de)。榴莲(lián)作为一(yī)种热(rè)带地区的水果,主(zhǔ)要(yào)集中(zhōng)在夏季食用,而(ér)榴莲(lián)中(zhōng)的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从而导致其变(biàn)质的,

　　因此生活(huó)中要(yào)是不(bù)能(néng)及时将(jiāng)榴莲吃完,那么(me)可以将其置于冰(bīng)箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的(de)低(dī)温条件下(xià),可(kě)以延(yán)长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏密(mì)程度可判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的(de)榴(liú)莲基部较大，方向平(píng)缓向上的口(kǒu)感(gǎn)较绵密肉过(guò)较少，反之(zhī)尖刺又(yòu)小又(yòu)细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若能够轻(qīng)轻(qīng)捏动说(shuō)明榴(liú)莲成(chéng)熟(shú)可以食(shí)用，若是很难靠拢(lǒng)，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴(liú)莲根(gēn)部(bù)的柄(bǐng)是否脱落来(lái)判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)的(de)成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完(wán)好无损(sǔn)的话则榴莲较(jiào)生(shēng)，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不(bù)太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的(de)新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部(bù)会留(liú)有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘下来(lái)储存很(hěn)久(jiǔ)了(le)，这样的榴莲既不新鲜也(yě)不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的气(qì)味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有一股青涩的(de)味(wèi)道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以(yǐ)多(duō)放(fàng)几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为榴莲中的(de)糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来会有(yǒu)微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有(yǒu)一股(gǔ)浓郁扑(pū)鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎(zhā)到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃动的(de)声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲可(kě)以为人体提供(gōng)大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要(yào)技巧和(hé)方法(fǎ)的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧一——看(kàn)大(dà)小：最好是选择个头比(bǐ)较大的，因为(wèi)它吸收的阳光比较多，而且(qiě)榴莲的核(hé)也比较(jiào)小，吃起来口(kǒu)感相(xiāng)对起来要好很多，而且(qiě)肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选(xuǎn)择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个(gè)颜色说明榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是选择绿(lǜ)色的(de)，这就意(yì)味着榴(liú)莲(lián)还没熟，不过颜色也不能发(fā)黑，要是(shì)发黑的话就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏(niē)动(dòng)，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般(bān)来说最好是挑尾部形状是长尖(jiān)形的，这(zhè)样的榴莲肉(ròu)非常饱(bǎo顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程)满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看(kàn)开(kāi)裂的地(dì)方：如(rú)果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候(hòu)需要注意，裂(liè)口(kǒu)也不能太大(dà)，开裂太大的话，很有可(kě)能果(guǒ)肉(ròu)已经出现了变质(zhì)的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是(shì)发现有(yǒu)股酒(jiǔ)精的(de)味道，这个就最(zuì)好(hǎo)不要购买，很(hěn)有(yǒu)可(kě)能这个榴(liú)莲已经(jīng)出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯(nuò)；如果不(bù)小心(xīn)买(mǎi)到不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成(chéng)熟度(dù)怎(zěn)么样(yàng)，通(tōng)过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的(de)”狼牙棒”上面(miàn)，布(bù)满(mǎn)了密密(mì)的(de)尖刺(cì)，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将它(tā)们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较轻松就(jiù)能让它(tā)们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感觉(jué)手(shǒu)感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通(tōng)过(guò)辨识果实的(de)大(dà)小和外观(guān)颜色，也能识别(bié)榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜(guā)的(de)原理一样，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会(huì)好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成(chéng)熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果(guǒ)青(顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程qīng)色比较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂(liè)度(dù)

　　 很多(duō)人认为，自然开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识(shí)几种情况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已通过上面(miàn)”窍门(mén)一”和(hé)”窍门(mén)二”两(liǎng)种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要(yào)挑选外壳(ké)已经(jīng)裂口(kǒu)的，那最好选择(zé)裂口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外(wài)的果肉就容易受到污染，也(yě)容(róng)易变(biàn)质。

　　 如果挑选(xuǎn)到(dào)比较成熟又刚(gāng)刚(gāng)开口(kǒu)的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再(zài)长时间放置，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五(wǔ)：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个聪(cōng)明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来(lái)的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山(shān)”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以(yǐ)了(le)解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒(bàng)上多(duō)为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖(jiān)又细的(de)形(xíng)状，就证明(míng)果实(shí)不太成熟。

　　 看外(wài)观(guān)时，还有(yǒu)一点需要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双(shuāng)手的手指分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里(lǐ)面有轻(qīng)轻的(de)碰(pèng)撞的感觉(jué)，或(huò)稍稍有声音(yīn)，则证明(míng)果(guǒ)肉已成熟并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生(shēng)素(sù)C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营(yíng)养(yǎng)相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患者、产后的(de)妇(fù)女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋补(bǔ)品，而果(guǒ)核和内瓤常被(bèi)用(yòng)来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气(qì)，能去胃寒，也(yě)可做(zuò)妇(fù)女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是(shì)熟(shú)的表(biǎo)现，青的(de)还是生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内(nèi)挤一(yī)下(xià)，如果手感(gǎn)有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲(lián)也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮(pí)薄，就(jiù)好(hǎo)，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖(jiān)，如果(guǒ)有细(xì)裂缝的最好(hǎo)，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是(shì)生的，就(jiù)是用(yòng)菜(cài)刀(dāo)也砍不(bù)动。

　　 5、选榴(liú)莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸(tū)出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了(le)的榴莲嗅起(qǐ)来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的(de)味道(dào)那就是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保(bǎo)存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果肉放到(dào)保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将(jiāng)其(qí)吃(chī)完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时(shí)候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻(dòng)后吃，和新(xīn)鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可(kě)以洗干(gàn)净(jìng)，用微波炉(lú)叮来(lái)吃(chī)，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什(shén)么(me)时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲(lián)方法

　顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂开口(kǒu)的，这(zhè)个时候我们顺着裂开(kāi)的口(kǒu)子掰开或者(zhě)用(yòng)刀切开(kāi)就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没(méi)有自(zì)然裂开口的榴莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可(kě)以(yǐ)放几天等它自然开口(kǒu)，当(dāng)然如果等不及品尝，也可以切(qiè)开榴(liú)莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的不好(hǎo)的(de)，要是吃也要(yào)选择那(nà)些黄(huáng)色区域比较(jiào)大的(de)榴莲(lián)）首先是(shì)用刀(dāo)在榴(liú)莲的尾端切开一块儿(ér)，这个时候(hòu)就能够看(kàn)到(dào)里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪刀顺着纹路(lù)切开一块儿，然后用手掰开(kāi)就可以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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