铁观音怎样(yàng)分辩好坏？观叶底：经沸(fèi)水冲泡(pào)过的(de)茶叶倒入盛有清水的盘(pán)中，调查叶底，凡叶(yè)底柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶(xiāng)边”显着的(de)均为(wèi)上品，反之为次品(pǐn)的。关于铁观音(yīn)怎样分辩好坏以及铁(tiě)观音怎样分辩好坏，铁(tiě)观音怎样分辩好坏图(tú)片，铁观音怎样辨(biàn)别(bié)好坏，铁观音(yīn)怎样分辩好坏的办(bàn)法，怎样辨认铁观音的好坏等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日(rì)子(zi)常识：

铁观音是(shì)红茶吗

　　不是(shì)的，铁观音不是红茶的。

　　铁观音是半发酵茶(chá)，介于红茶和绿茶(chá)之间(jiān)，归于乌龙(lóng)茶种类，

　　铁观音(yīn)依(yī)发酵程(chéng)度能够分为清香型、浓香型和陈香型(xíng)，其间(jiān)陈(chén)香型的铁(tiě)观(guān)音(yīn)口感(gǎn)特质接近于红茶中的普洱，日(rì)常饮(yǐn)用有提神(shén)、养颜和促消化的成效。

铁观音怎(zěn)样(yàng)分辩好(hǎo)坏

　　1、观叶底：经沸水中国人口第一大省，中国人口第一大省排名(shuǐ)冲泡过的(de)茶叶倒入盛有清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔(róu)软(ruǎn)、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹(fù)红镶边”显着的均为上品，反(fǎn)之为次(cì)品(pǐn)。

　　2、看汤色：看(kàn)茶(chá)汤的色彩深浅、明暗(àn)、清浊等(děng)，凡汤色橙黄亮堂的(de)（简(jiǎn)称绿豆汤）的为上品(pǐn)，暗(àn)浊的为次(cì)品。

　　3、嗅香气：先嗅香(xiāng)气是否杰出，再(zài)差(chà)异香气(qì)凹凸、长(zhǎng)短、强弱(ruò)、钝浊(zhuó)，嗅香(xiāng)时选用热嗅、温嗅、冷嗅(xiù)相结(jié)合(hé)的办法，凡香气杰出(chū)、香气(qì)狷介、馥(fù)韵悠(yōu)长的(de)均为上品，反之为次品。

　　4、看外形：主要是调查铁(tiě)观(guān)音的外形(xíng)、色泽(zé)、匀净度和闻(wén)茶米(mǐ)的香气，凡外形肥胖(pàng)、重实(shí)、色(sè)泽砂绿、干茶（茶米）香气(qì)纯洁的即观音(yīn)特征显着均为(wèi)上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝(cháng)味道：用(yòng)茶匙(中国人口第一大省，中国人口第一大省排名shi)舀取适量(liàng)的茶汤(tāng)进口（必(bì)定不要太多），经(jīng)过舌头在(zài)口腔中作吸吮打转翻滚，使口(kǒu)腔各部位的味细胞作(zuò)出(chū)归(guī)纳(nà)的味道(dào)感应，凡味道浑厚(hòu)、醇(chún)而(ér)带爽、厚而不(bù)涩、赋有(yǒu)种(zhǒng)类“神(shén)韵(yùn)”特征的(de)均为上品，反(fǎn)之为次品。

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