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白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴桃(táo)保质期(qī)能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕(mí)猴(hóu)桃的保质期约为2年。

　　不(bù)过其保(bǎo)质期要参(cān)考酿造工艺(yì)和环(huán)境，以及保存状况等因(yīn)素，但凡其(qí)中的一个因素本番什么意思 日语里本番什么意思出现问题，保质期有(yǒu)可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素(sù)和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果(guǒ)酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香(xiāng)浓郁(yù)，入口(kǒu)醇(chún)厚爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一，其营养成分和(hé)功效都远高(gāo)于现在的葡萄酒，只是人(rén)们接受葡萄(táo)酒的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透(tòu)明，微黄(huáng)带绿色(sè)，气味带(dài)有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加(jiā)人工精心挑选—清(qīng)洗(xǐ)—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯(chún)—二次发酵(jiào)—杀(shā)菌—灌装—贴(tiē)标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制剂和色素，是真(zhēn)正意义上(shàng)的纯天(tiān)然酒(jiǔ)品，既(jì)保(bǎo)存了猕猴桃鲜果的果香，又(yòu)延续了(le)猕猴桃的营养(yǎng)，口(kǒu)感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果(guǒ)香四溢，品质上乘。

猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)能存(cún)放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间一般在两(liǎng)年左右，不过(guò)是(shì)要根据不同(tóng)的(de)酿造工艺和环境来进行决(jué)定的，对(duì)于(yú)一(yī)些有细菌侵入的猕猴(hóu)桃(táo)酒，我们在(zài)喝(hē)的(de)时候会感觉(jué)到十分酸，而且有(yǒu)异味的存在(zài)，这样的猕猴桃是变质的危(wēi)险，所以，它(tā)与白酒的保存方法和保存(cún)日期(qī)完全不同的，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制(zhì)时一定要经过消(xiāo)毒处理，这样才能够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注意事(shì)项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的(de)发(fā)酵时间是越久越好(hǎo)，时间越久，酒味也就越(yuè)浓。

　　不过注意要加一些(xiē)糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕(mí)猴桃(táo)酒在发酵的过程中酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的(de)比例是10斤(jīn)猕(mí)猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖(táng)都可以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时候，可以适当加一(yī)些(xiē)酵(jiào)母，虽(suī)然说猕猴桃本(běn)身(shēn)含有酵母菌，但是含量比较少，加一(yī)些酵母菌可以发(fā)酵得更快一(yī)些。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在(zài)发酵的过程中要注意与(yǔ)空气隔绝，否则容(róng)易变质。

　　但要注(zhù)意盛装猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的容器最好有一个排气(qì)口，避免发(fā)酵(jiào)过程中产生大量的气体，导致罐内压力(lì)过大而爆缸(gāng)。

　　放置(zhì)猕猴(hóu)桃酒的地方(fāng)最好是阴凉干(gàn)燥(zào)处(chù)，不能阳光直射(shè)，否则会造成发酵不均(jūn)或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都化成水汤，有很浓的酒(jiǔ)香，基本没有气泡产(chǎn)生，用筷(kuài)子(zi)攒点尝(cháng)一下微(wēi)甜(tián)或(huò)甜(tián)味(wèi)比较(jiào)淡（糖分都转化为(wèi)酒份了），这(zhè)时就要注意将酒渣分离出来(lái)，剩下的酒继续发酵(jiào)，至(zhì)少10-20天的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的容器，最(zuì)好是用玻璃或者(zhě)陶瓷材质(zhì)的(de)，容量(liàng)不(bù)需(xū)要太大，刚(gāng)好(hǎo)能够酿(niàng)制的猕猴桃量刚好能(néng)达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事(shì)先一定(dìng)要(yào)清洗(xǐ)感觉(jué)并消毒，倒置晾(liàng)干后才可使用。

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