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马铃薯可以当主食吃吗(ma)

　　马铃(líng)薯是(shì)可以当主食吃(chī)的。

　　马铃(líng)薯一般(bān)能当主食，可(kě)以(yǐ)弥(mí)补身体所需养分及热量(liàng)，与米饭、面食等(děng)主(zhǔ)食相同可(kě)增强(qiáng)饱腹感，在吃的(de)时分要适(shì)量(liàng)，不宜多吃，并且还可以吃一些其(qí)他的食物，留(liú)意荤素调配，确保(bǎo)养分均衡(héng)。

　　马(mǎ)铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚(hòu)，还含有(yǒu)一(yī)定量的(de)蛋(dàn)白质、脂肪、维生素，以及多种(zhǒng)矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简(jiǎn)单被机体所吸收，因而(ér)马铃薯可以作为主食。不只可以弥补养分(fēn)成(chéng)分，还(hái)可以促(cù)进胃(wèi)肠活动(dòng)，口感也较好。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的时(shí)分(fēn)，会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的(de)马铃薯。

　　形状不同(tóng)的(de)马铃薯，多多少少有点不同，越(yuè)圆的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮(pí)。

　　马铃薯不要挑(tiāo)有(yǒu)黑(hēi)色相似(shì)瘀(yū)青的部(bù)分，里边多(duō)半(bàn)是坏的；而(ér)冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短(duǎn)，最(zuì)好不要(yào)挑选。

　　购(gòu)买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那种皮(pí)干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃(líng)薯有水泡过(guò)，主张不要(yào)购(gòu)买。

　　由于这种被(bèi)水泡过的马铃薯(shǔ)不简单(dān)保存(cún)，并且保存时刻(kè)也(yě)很短，口(kǒu)感(gǎn)也欠好(hǎo)。

　　假如是(shì)起皮的马(mǎ)铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮(pí)比较润滑的马铃(líng)薯，口感比较实、脆，适(shì)宜拿(ná)来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要学(xué)会从自(zì)己(jǐ)的实践需求动身(shēn)。

　　3、看马铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当挑选马铃(líng)薯时(shí)，看见发(fā)芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都(dōu)含有毒(dú)素，就(jiù)不适宜再(zài)吃，外表现(xiàn)已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不(bù)能吃(chī)，是最基本(běn)的知识(shí)。

　　4、看马铃薯色(sè)彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种是黄色(sè)的，一种(zhǒng)是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃薯时也要留意(yì)掌(zhǎng)握(wò)好这(zhè)一(yī)点细(xì)节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

　　马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃，马(mǎ)铃薯(shǔ)作为日常食(shí)用频(pín)率十(shí)分高的蔬菜(cài)，以(yǐ)其多变(biàn)的(de)口(kǒu)感和丰厚的(de)烹饪办法而广受(shòu)咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养分丰厚，易于消(xiāo)化，种类也十分(fēn)的多样，那，马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃？

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马铃(líng)薯:在挑马铃(líng)薯的(de)时分，你会发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长长的。

　　形状不同的(de)马铃薯(shǔ)多多少(shǎo)少有点不同，像越圆的马铃薯(shǔ)，则越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒的，最好挑圆圆(yuán)的马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马(mǎ)铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯的(de)时分，看(kàn)见有(yǒu)发芽的马铃(líng)薯(shǔ)，就不能(néng)拿(ná)了。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜(yí)再吃了，皮外表现已变绿的(de)也是哦。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽的不(bù)能吃，都是些(xiē)最(zuì)基本的知(zhī)识。

　　 3、选皮(pí)干(gàn)的(de)马铃薯:挑选马铃薯的时(shí)分，要拿(ná)皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡过的马铃薯(shǔ)，不能放(fàng)得(dé)二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音太久，还影响马铃(líng)薯的口(kǒu)感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的(de)马(mǎ)铃薯，养分高也比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈(quān)看有(yǒu)没有坏掉(diào)的:马铃薯(shǔ)在运输(shū)过程中(zhōng)，也(yě)有或(huò)许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的(de)马铃薯的时分，转一圈看看，有没有撞(zhuàng)伤(shāng)的(de)。

　　要不然买回去，吃不了(le)就白白浪费钱了。

　　怎样挑选好的马(mǎ)铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分，会发(fā)现有圆圆的、长长的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　形(xíng)状不同(tóng)的马铃薯，多多少少有点不(bù)同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要(yào)挑有黑色相似(shì)瘀青的(de)部分，里边多(duō)半是坏的(de)；而冻伤或腐朽的(de)马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张(zhāng)不要购买。

　　由于这种被水泡(pào)过的马(mǎ)铃薯(shǔ)不简单保存，并且保存时刻也很短，口感(gǎn)也欠好。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜(tián)，适宜拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖；假如是表(biǎo)皮比较(jiào)润滑的(de)马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜(yí)拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要学(xué)会从(cóng)自(zì)己的(de)实践需求动身(shēn)。

　　 3、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯是否发绿(lǜ)——当挑选马铃薯时(shí)，看见发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜(yí)再吃，外表现已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃(líng)薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质的马铃薯一般(bān)感觉(jué)比较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时(shí)也要(yào)留意掌握好这一(yī)点(diǎn)细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用来做沙拉(lā)或(huò)马铃薯(shǔ)泥；而细长的五月皇(huáng)后种类则属黏质，不简单煮(zhǔ)烂，适(shì)宜(yí)用来做咖哩(lī)。

　　外(wài)表过于(yú)高低不平的防止购买(mǎi)。

　　 2、看外表(biǎo)挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光亮(liàng)的，芽眼较浅的。

　　这样(yàng)的马铃薯好剥皮，马(mǎ)铃薯利(lì)用得彻底。

　　要(yào)尽量挑选肥(féi)壮而匀称的马铃薯(shǔ)，表(biǎo)皮无干疤和糙皮，无病(bìng)斑、虫咬和机械外伤，不(bù)萎蔫、变软(ruǎn)，无发酵酒精气味(wèi)的(de)最好。

　　 3、看色彩要买黄(huáng)皮的马铃薯，黄皮马铃薯外皮(pí)暗黄，内色(sè)呈淡黄色，淀粉含量(liàng)高(gāo)，含有(yǒu)胡萝卜(bo)素(sù)，口味较好。

　　别的，还(hái)要留(liú)意(yì)皮层(céng)变(biàn)绿的(de)马铃薯不要购买(mǎi)和食用。

　　由(yóu)于其间含有的龙葵素有毒性，加热(rè)也(yě)不会(huì)被(bèi)损坏(huài)，吃了会中毒。

　　马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可，不(bù)行放在阳光(guāng)下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致马铃薯生芽或腐朽，温度过(guò)低(dī)马铃薯易冻伤(shāng)不能食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常温下(xià)保存，不需(xū)通过清洗，可以将马铃薯与苹果摆(bǎi)在一同，由于(yú)苹果(guǒ)会开释(shì)一种使其它(tā)蔬果老化的乙烯气体，可以按捺马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表皮(pí)变绿，食(shí)用(yòng)后或许中毒(dú)。

　　马(mǎ)铃薯吃(chī)欠好，或许会中毒，因而妈妈要(yào)知道什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽(yá)马(mǎ)铃薯吃不得(dé)马铃(líng)薯发芽后，芽孔周围(wéi)就会含有很多的(de)有毒龙葵(kuí)素，这是一种神经毒素，可按捺(nà)呼吸中枢。

　　最好(hǎo)不(bù)要(yào)食用发芽的(de)马铃薯。

　　如(rú)要食(shí)用须深挖及削去芽(yá)邻近的皮(pí)层(céng)，再用水浸泡2个小(xiǎo)时，煮食时刻也须长一些，发芽面积(jī)大、芽眼多的(de)马铃薯最好丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不(bù)得绿皮马铃薯其(qí)生物(wù)碱毒性大(dà)大高于马铃薯(shǔ)芽(yá)眼窝的毒(dú)素。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只(zhǐ)需抹去芽胚(pēi)，把皮刮掉，就(jiù)可以(yǐ)食(shí)用。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯则不行(xíng)食(shí)用(yòng)。

　　假如吃(chī)马铃薯时口中有点发(fā)麻的感觉，则标明该马铃薯中还含有较多的龙葵素，应立(lì)即(jí)中止(zhǐ)食用(yòng)，以(yǐ)防中毒。

　　能购(gòu)买(mǎi)到甘旨(zhǐ)和养分的食物也(yě)可(kě)以(yǐ)让心(xīn)境变得(dé)十分的好，上面便是对什么样的马铃(líng)薯好的(de)一二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音(yī)些(xiē)介绍，这样咱(zán)们在购买食材的时分可以依照上(shàng)面的(de)办法去试一下，这样(yàng)制造起(qǐ)来或(huò)许(xǔ)吃起来的时分就可以更(gèng)好地品味它的滋味了。