切开的南瓜(guā)可以放(fàng)冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一半(bàn)放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜(guā)可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能(néng)留几天

　　切开(kāi)的南瓜(guā)是可以放(fàng)冰箱里面冷藏的(de)，也可以冷冻，只不过(guò)在存放之前需要先将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做法的目的(de)是为了防止水分的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要用(yòng)保鲜袋把(bǎ)切好的(de)南瓜的包(bāo)好，就可以放冰箱了。

　　等(děng)后(hòu)面拿(ná)出来在(zài)吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再(zài)切掉(diào)南瓜切面的(de)一层就好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南(nán)瓜如果放置在干燥的地(dì)方能够保(bǎo)存一年左右的时(shí)间，如果放置在潮湿的地方，可(kě)以(yǐ)保管三个月左右，南瓜是水果中比(bǐ)较坚固的食(shí)物，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜(guā)很容(róng)易(yì)保(bǎo)存，完整的南瓜可以在常温下(xià)放置1~2个月，切开的勖存姿为什么没有碰喜宝，勖存姿为什么不碰喜宝南瓜容易(yì)变(biàn)质，最多(duō)可(kě)以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温(wēn)度(dù)，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的4~6℃不(bù)适(shì)合(hé)放入南瓜(guā)，否则容易冻(dòng)伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际上(shàng)可以(yǐ)在(zài)常(cháng)温(wēn)下储存很长时间(jiān)，不需要特别用(yòng)到(dào)冰箱，放(fàng)在冰箱里(lǐ)保存反而(ér)会加速其(qí)变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种类很多(duō)，因此在选择时也会有一定的差(chà)异(yì)，例如(rú)：金黄色的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清晰粗(cū)重，表明(míng)是(shì)成(chéng)熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择绿(lǜ)色的发黑，表(biǎo)明是成熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色，只(zhǐ)要(yào)是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就(jiù)会(huì)越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南(nán)瓜，煮(zhǔ)熟后(hòu)，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金黄(huáng)色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如(rú)果(guǒ)颜色较浅，则证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南(nán)瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的(de)南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡(xiāng)下的(de)南瓜，外皮上会有一些(xiē)小(xiǎo)斑点，这是因为(wèi)，当(dāng)南瓜在生长过程中，可(kě)能会被虫子(zi)咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌出黏液来(lái)保护伤口(kǒu)，经过一段时间，这些黏液就(jiù)凝(níng)固成(chéng)硬块，表皮(pí)上也会有小斑点，但(dàn)不影响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一(yī)层白(bái)霜会更好，这(zhè)样(yàng)的南瓜可以保存更久，而且味道(dào)也更甜(tián)美(měi)。

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