手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州-橘子百科-橘子都知道

手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜呢(ne)？选品种的(de)。关于红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢以(yǐ)及红薯怎样挑才甜呢，红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜一(yī)点，红薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑甜的，怎样(yàng)挑选红薯(shǔ)比较甜(tián)，怎样(yàng)挑烤红(hóng)薯比较(jiào)甜等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你收拾以下(xià)的日(rì)子常识(shí)：

红薯(shǔ)能(néng)够生吃吗(ma)

　　红薯(shǔ)是能够生吃的(de)。

　　红薯为一类(lèi)较常(cháng)见的食(shí)物，能够生吃红薯，但不主张生吃(chī)红(hóng)薯。生吃红薯不会(huì)引(yǐn)起(qǐ)中毒，但(dàn)生红薯(shǔ)中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的(de)淀粉很难消化、吸收，有或许由于消(xiāo)化不良而出现腹胀、打嗝(gé)。将生红(hóng)薯(shǔ)做(zuò)熟，才可让红薯中的淀粉发生变化，相对更易消化。

　　一起不主(zhǔ)张食(shí)用(yòng)过多生红薯，是由于生(shēng)红(hóng)薯(shǔ)中含有一种(zhǒng)气(qì)化酶，会(huì)导(dǎo)致食用红(hóng)薯后(hòu)产气(qì)，感觉腹胀难过。

红薯怎(zěn)样挑才甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红(hóng)心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口(kǒu)感比较脆(cuì)爽，含糖量十(shí)分高，蒸(zhēng)熟(shú)之后香气溢(yì)散，口感(gǎn)十分嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉含量比较高，口感上糯而不腻，一般(bān)用来制造薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办(bàn)法(fǎ)，口感也是(shì)十(shí)分的(de)清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红薯口感上(shàng)不是(shì)特别(bié)好(hǎo)，可是养分价值比(bǐ)较高。

　　几(jǐ)种红薯的口(kǒu)感(gǎn)不(bù)同也(yě)比(bǐ)较(jiào)大，在购买的时分依据自己的需求来挑(tiāo)选就(jiù)好(hǎo)了(le)。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首要(yào)咱们(men)最(zuì)直观能看到手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州的(de)便(biàn)是红薯的外观了，在购买红薯的时分，咱(zán)们(men)能(néng)够(gòu)先(xiān)看下红薯的外(wài)观，挑(tiāo)选(xuǎn)外形丰满、外(wài)表润滑地进行购买，假如红薯(shǔ)外(wài)表皮是高(gāo)低不平(píng)或许有黑点、发霉或许是有(yǒu)缺(quē)口的就别买了，这种(zhǒng)有(yǒu)或许是寄存(cún)时刻过久(jiǔ)，或(huò)许会有蜕变(biàn)的(de)问(wèn)题，假如是外表特别粗糙，或许(xǔ)也(yě)是寄存过久，水分有些丢失掉了(le)，还有便是发(fā)芽(yá)的必(bì)定(dìng)不要购买。

　　3、看(kàn)红(hóng)薯(shǔ)的(de)形状(zhuàng)。

　　在(zài)挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选两头尖(jiān)，中心粗(cū)形状的红(hóng)薯，这种(zhǒng)红薯(shǔ)的口感(gǎn)是比较好的(de)，由于这种红薯在成长的(de)过程中(zhōng)养分吸收得比较均匀，养分(fēn)价值更好(hǎo)，圆润的红薯(shǔ)看起来(lái)比较美观，可是相比较(jiào)来说，两头尖、中(zhōng)心(xīn)粗(cū)的红薯口感上(shàng)会更好一些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在把看(kàn)好(hǎo)的红薯放进购物袋的(de)时(shí)分，能(néng)够随手捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来比较(jiào)紧实的(de)，假如是(shì)捏(niē)起(qǐ)来比(bǐ)较软(ruǎn)的话，有或许是(shì)水(shuǐ)分丢失导致的，就没有那么新鲜(xiān)了，所(suǒ)以(yǐ)在挑选(xuǎn)捏起来紧实水分也比较足(zú)的。