黄喉要煮多久，黄喉(hóu)要煮多久才能熟(shú)火锅1-3分钟，黄(huáng)喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要(yào)煮(zhǔ)多久(jiǔ)，黄喉要煮多久才能熟火锅(guō)

　　黄喉一般要煮1-3分钟(zhōng)。

　　若火锅一直(zhí)保持着(zhe)水开的状态,这时(shí)候放入口感爽脆黄喉,大概1-3分钟左右,发现(xiàn)黄(huáng)喉颜色变(biàn)了就说明熟(shú)了(le),可以食用了。

黄喉怎(zěn)么做好(hǎo)吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀(dāo)丝5刀一(yī)节，青(qīng)红椒切片，大(dà)蒜、姜、切片备用。

　　2、调制(zhì)味汁，生抽、味精、鸡精调好加(jiā)入适量香油花椒油并加(jiā)入适量水淀粉(fěn)。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为(wèi)还要(yào)下锅炒(chǎo)制），时间不宜(yí)过长，否则影响口感(gǎn)

　　4、锅内热油，先爆香干青花椒(jiāo)在(zài)加入姜(jiāng)蒜片爆香，在放入青红椒(jiāo)炒断生。

　　5、放入(rù)焯好的黄喉，淋(lín)上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒(jiāo)爆黄喉就做(zuò)好啦！

黄喉的做法有什么(me)

　　黄喉是中(zhōng)的一(yī)种食物，来自于猪、牛等家(jiā)畜的大(dà)血(xuè)管，（一般为主(zhǔ)动脉，又称心管，常被误(wù)解为食管或气(qì)管）在火锅菜肴中(zhōng)又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　除了用在火(huǒ)锅之外，也有制作将黄喉(hóu)炒着吃。

新鲜(xiān)黄喉怎么处理(lǐ)

　　1、用(yòng)开水泡：黄喉中有很多不好的物(wù)质，所以在烹饪(rèn)之前要用开水浸泡(pào)大约二(èr)十分钟，这样(yàng)可以有效去除上面的(de)脏东西(xī)，然后(hòu)冲洗(xǐ)干(gàn)净即可。

　　2、用盐水泡(pào)：盐水有杀菌功能(néng)，在(zài)泡黄喉的过程中最好用手搓揉一下，这样(yàng)可以将里面脏的(de)物质(zhì)洗出来，然后再(zài)换(huàn)清水(shuǐ)反复(fù)搓洗，直到彻底清洗(xǐ)干净为止。

黄喉的营(yíng)养价值

　　最常吃(chī)的黄喉是属于猪体内血管的一部份，主要成分是平滑肌，属(shǔ)蛋(dàn三角形中线长公式是什么，中线长公式是什么原因)白(bái)质(zhì)，相对于肝(gān)、胃等内脏营养价(jià)值高一(yī)些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼(jué)不动，不过专业吃(chī)货很(hěn)多都爱吃牛(niú)黄(huáng)喉。

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