金针花能够吃吗(ma)

　　金针花是(shì)能够吃的。

　　金针(zhēn)花一般指黄花菜。一(yī)般(bān)情况下，黄(huáng)花菜(cài)能吃(chī)。具体分析如下：

　　黄花菜性味甘、凉，具有利水凉血、安神明目等成效(xiào)，而且营(yíng)养丰厚，含(hán)有碳水化(huà)合物、钙、磷、铁、胡萝卜(bo)素、氨(ān)基酸等营(yíng)养物质，

　　黄花菜归于一(yī)种中药材，一起也是一(yī)种(zhǒng)食物(wù)，所以黄(huáng)花菜一般能(néng)吃(chī)。吃黄花菜(cài)能(néng)够弥补身体所需(xū)的营养(yǎng)物质，促进身体健康(kāng)，但主张留意适量，避免引起(qǐ)肠胃不(bù)适。

金针花(huā)什么时节敞(chǎng)开的

　　1、金(jīn)针花在夏秋季阴历6月到9月间(jiān)敞(chǎng)开。

　　2、金针花又叫(jiào)“萱草(cǎo)”、“忘忧草”，俗(sú)称“母亲花”，花期(qī)在阴历6月(yuè)到(dào)9月间。

　　在花菜类傍边(biān)，金针花能够说是最(zuì)美丽、使用也最广泛的，具(jù)有观为(wèi)花、食为(wèi)菜、用为药(yào)的美称。

　　3、金(jīn)针花也叫黄花菜，黄花菜是(shì)重要(yào)的经(jīng)济作物。

　　它的花通过蒸、晒(shài)，加工成干菜，即(jí)金针菜或黄花菜，远销国内(nèi)外，是很(hěn)受欢迎的食(shí)物(wù)，还有(yǒu)健胃、利(lì)尿、消肿等成效；根能够酿(niàng)酒；叶能够(gòu)造纸和织造(zào)草垫；花葶干后(hòu)能(néng)够(gòu)做纸煤和燃料。

黄花菜什么时分采收好？

　　黄(huáng)花菜又叫金针菜、金针花、安神一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好菜等，夏秋时(shí)节(jié)开(kāi)花(huā)，花蕾呈针形(xíng)，橘黄色(sè)。

　　黄(huáng)花菜(cài)含(hán)有蛋白质、胡萝卜素(sù)、维生素等多种(zhǒng)营(yíng)养物质，与木耳、香菇、冬笋并称为“山珍(zhēn)”。

　　除了食用(yòng)之外，黄花菜还(hái)能(néng)够(gòu)入药，具有补(bǔ)血、消肿、利尿的医(yī)疗成效(xiào)。

　　已(yǐ)然(rán)黄花(huā)菜有这么多优点，怎么才干种出(chū)又(yòu)鲜(xiān)又嫩的黄花菜(cài)呢(ne)？

1、定植

　　黄花(huā)菜以春、秋(qiū)定植最为适合。

　　秋天培养要在土壤封冻前(qián)进(jìn)行(xíng)，一般在中(zhōng)秋到深(shēn)秋定植最好，春天培(péi)养的(de)黄花菜需在冻结之(zhī)后进行(xíng)。

　　恰当深栽有利于黄花菜植(zhí)株成活(huó)发旺(wàng)，延伸培(péi)养(yǎng)时刻。

　　一般(bān)适合的培养(yǎng)深度为(wèi)10-15厘米。

　　为了(le)便(biàn)利办(bàn)理一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好与采(cǎi)摘，充分(fēn)利用空间(jiān)，能够选用(yòng)巨细行培养。

2、水肥(féi)

　　黄花菜喜肥(féi)，整个成长期间需求追肥3次左右(yòu)。

　　第一次是春苗肥，在(zài)春(chūn)苗萌生前进行，结合犁(lí)地穴施农家肥，一亩地能(néng)够(gòu)施(shī)用农家肥2000公斤；第2次上(shàng)肥是催薹肥，在花薹行将(jiāng)抽(chōu)出而未抽出(chū)的时分，一亩地(dì)施用(yòng)复(fù)合肥20公斤；第(dì)三(sān)次上肥是壮蕾肥，进(jìn)入采(cǎi)收(shōu)盛(shèng)期(qī)后，结(jié)合(hé)洒水一亩地施用尿素15公(gōng)斤，满(mǎn)意开花期对营养的需求(qiú)，添加产值。

　　黄花菜的抽薹(tái)期与现蕾(lěi)期对水分(fēn)需(xū)求大，假设缺水，会形(xíng)成落蕾现(xiàn)象，需求勤洒水，坚持土壤湿润。

　　采收(shōu)晚期，应该逐步削减洒水量(liàng)，采收结束(shù)后，中止灌溉(gài)。

3、采(cǎi)收

　　黄花菜的(de)采收时刻一般为6-8月(yuè)，采收适期为花蕾丰满未敞(chǎng)开时，一般要(yào)在开花前的(de)1-3小时采摘结束。

　　假设(shè)采收(shōu)过早，则(zé)为青蕾，糖分含量少，质量(liàng)差、产值低(dī)；但假设采收过晚(wǎn)，花蕾则敞开，严重影响产质量量(liàng)。

　　采(cǎi)收之后的(de)花蕾应该及(jí)时售(shòu)卖或许蒸制(zhì)，以防咧嘴(zuǐ)开花。

　　优质黄花菜(cài)特征：色彩浅黄或黄色，质地(dì)新(xīn)鲜无杂物(wù)，粗细(xì)均匀，抓一把捏成团(tuán)，手感柔软(ruǎn)有弹性，松手(shǒu)后，黄花菜又能敏捷伸打开，并伴有(yǒu)直爽的幽香气(qì)味。

　　而残次(cì)黄花菜弹性差、含水量大，有烟(yān)味乃(nǎi)至是硫(liú)磺滋味。

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