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陈睿怎么了，b站陈睿事件怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性还是碱性

　　苹果是(shì)碱性(xìng)的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食物，苹(píng)果(guǒ)虽(suī)口(kǒu)味偏酸(suān)，但将苹果(guǒ)燃烧后，灰(huī)分在水(shuǐ)溶液中呈现碱性，故苹果属(shǔ)于碱性食物。日(rì)常适量吃苹果(guǒ)可(kě)为机体(tǐ)补(bǔ)充(chōng)一定(dìng)营养成分，有(yǒu)利(lì)消化(huà)。

　　酸性或碱性食物(wù)并非依据食物(wù)口味或汁(zhī)液酸碱程度判定，不能仅以苹果口(kǒu)味(wèi)偏酸，将苹果认定(dìng)为(wèi)酸性(xìng)食物。

　　碱性食物指进行(xíng)食物化学研究，食物(wù)燃烧后的灰分在水中(zhōng)呈碱性的食物，碱性(xìng)食物多含有丰(fēng)富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹果属于(yú)碱性(xìng)食物，大部分(fēn)蔬菜、水果、豆类制品都属于(yú)碱性食(shí)物。

怎么挑苹果又大又甜的(de)

　　1、看颜色(sè)和(hé)纹(wén)路(lù)。

　　苹果在自然(rán)生长(zhǎng)的环境下(xià)因(yīn)光照角(jiǎo)度和树叶遮挡面(miàn)积等因素(sù)的影响(xiǎng)下苹果(guǒ)会呈现出(chū)不同的颜色，所(suǒ)以果皮(pí)呈现红(hóng)黄相(xiāng)间的(de)颜色且(qiě)带有麻点(diǎn)，纹路错(cuò)综(zōng)复(fù)杂的苹果才(cái)说明它受到的光照充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一(yī)摸(mō)苹果的(de)表皮，如(rú)果(guǒ)手感软硬(yìng)适(shì)中且有一(yī)点(diǎn)粗(cū)糙感(gǎn)就(jiù)说明苹果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太(tài)软会没有脆感，适合(hé)老年(nián)人食用，太硬且表(biǎo)面光滑的苹果吃(chī)起来会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把(bǎ)两个个头差不多的苹果(guǒ)放(fàng)在手里掂一掂，个头不大(dà)又有(yǒu)分(fēn)量就说明水分充足。

　　在买(mǎi)苹果(guǒ)时，尽(jǐn)量选择中果，那种个头圆润的苹果比长(zhǎng)得(dé)歪瓜裂(liè)枣的(de)苹果(guǒ)更好(hǎo)吃(chī)。

　　4、？观(guān)察(chá)苹(píng)果蒂(dì)和(hé)苹果脐。

　　在(zài)挑选的时候，可以(yǐ)看下苹(píng)果蒂和苹(píng)果(guǒ)脐，苹果(guǒ)蒂是连接根部的(de)地(dì)方，若是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜(xiān)刚(gāng)采摘的；若是呈现黑褐色(sè)，根(gēn)蒂很干，说明(míng)已经不(bù)新鲜了。

　　而(ér)苹果脐是凹陷状的，果(guǒ)脐(qí)凹陷越深苹果就越好吃，相对应(yīng)的(de)，果(guǒ)脐凹陷越浅，口感就(jiù)会(huì)越差。