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南瓜可以生吃(chī)吗

　　南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶(jiāo)等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠(cháng)道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜(guā)，对于改善(shàn)皮肤(fū)状(zhuàng)态、缓解(jiě)便秘发生等(děng)有(yǒu)一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑个甜(tián)南(n传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些án)瓜吃好(hǎo)吃点呢

　　1、看：从外皮颜色(sè)上来说，金黄(huáng)色的南(nán)瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚粗(cū)重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　而(ér)若是买已切开的(de)，则要挑果肉(ròu)的橘(jú)黄颜色越(yuè)鲜浓，胡(hú)萝卜素含(hán)量就越多(duō)。

　　2、闻：南(nán)瓜熟后有一种清(qīng)香气味(wèi)，而(ér)没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、掂：相同大小的南(nán)瓜，挑选的(de)时候，选沉重的那(nà)一个。

　　较沉的南(nán)瓜(guā)，成熟度(dù)更好。

　　4、拍：将南瓜托在手上，用另(lìng)一只手去(qù)拍，如果声(shēng)音发闷(mèn)，感(gǎn)觉南瓜的内部结构非常紧实，就(jiù)证明南(nán)瓜的(de)成熟度比较(jiào)高。

南瓜怎么挑选又糯又甜南瓜如(rú)何挑甜

　　1、观察南瓜的(de)颜色。

　　不(bù)同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色(sè)橙色的，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么(me)样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状完(wán)整的，有凸起(qǐ)或斑(bān)点的不影(yǐng)响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选(xuǎn)南瓜(guā)时，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻(qīng)的拍(pāi)打，辨别一(yī)下南瓜(guā)的声音，闷响的(de)就是老南瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟度就没那(nà)么好了。

　　5、看(kàn)瓜瓤。

　　南(nán)瓜成熟(shú)的好(hǎo)，口感就是又糯又甜，这个在切开南瓜的一瞬(shùn)间也(yě)能判断(duàn)出来。

　　成(chéng)熟(shú)好(hǎo)的南瓜(guā)，瓜瓤比较(jiào)坚硬，颜色呈金黄色，瓜(guā)籽传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些粒饱满，这样的南瓜吃起来既面(miàn)又糯(nuò)还甜；瓜瓤颜色较浅的，成熟度不够，口感也要略差一(yī)些。

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