红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜呢?选品种的。关于红薯怎样挑才甜(tián)呢(ne)以(yǐ)及红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢,红薯怎样(yàng)挑才甜一点,红薯怎样挑甜的,怎样挑(tiāo)选(xuǎn)红薯比较甜,怎(zěn)样挑(tiāo)烤红薯比较甜(tián)等问题,农商网将为你收(shōu)拾(shí)以下的日子常识(shí):
红薯能够生吃吗
红薯是(shì)能够生吃的。
红薯为(wèi)一类较(jiào)常见的食物,能够生吃红薯,但不主张生吃红薯。生吃红薯(shǔ)不(bù)会引起中毒,但生红薯中含有(yǒu)丰(fēng)厚的淀粉,
生红薯中(zhōng)的淀粉很难消化、吸收(shōu),有或(huò)许(xǔ)由(yóu)于消(xiāo)化不良(liáng)而(ér)出现腹胀、打嗝。将生(shēng)红薯做熟,才可(kě)让(ràng)红薯(shǔ)中的淀粉发生变化(huà),相对更易消化。
一(yī)起(qǐ)不主张(zhāng)食用过多(duō)生红薯,是(shì)由于生红薯中含有(yǒu)一(yī)种气化酶,会(huì)导致(zhì)食用红薯后(hòu)产气(qì),感(gǎn)觉腹胀难过。
红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才(cái)甜呢
1、选品种。
红薯有四种,分(fēn)别是红心红薯、白心(xīn)红薯(shǔ)、黄心(xīn)红薯和紫心(xīn)红薯。
红心红薯的(de)滋味甜(tián)美,口(kǒu)感比较脆爽,含糖(táng)量(liàng)十分高,蒸(zhēng)熟之后香气(qì)溢散,口感(gǎn)十分嫩。
白心(xīn)红薯淀粉含(hán)量比较高(gāo),口感上糯而不腻,一般用(yòn2升是多少斤啊 2升是多少毫升g)来制造薯(shǔ)粉,有嚼劲。
黄心红(hóng)薯是最常见(jiàn)的一种,合(hé)适蒸食(shí)、煮粥、炒菜(cài)等(děng)各种办法,口感也是十分的清甜爽滑(huá)。
紫(zǐ)心红薯(shǔ)口感上不是特别(bié)好(hǎo),可是(shì)养分价值比(bǐ)较高。
几种红薯的口感(gǎn)不同也比较大,在购买的时分依据自(zì)己(jǐ)的需求来挑选就好了。
2、看红薯的(de)外(wài)观。
首要咱们(men)最直观(guān)能看(kàn)到的(de)便是红薯的外观(guān)了,在购(gòu)买红薯(shǔ)的时(shí)分(fēn),咱们能够先(xiān)看下红薯(shǔ)的(de)外观,挑(tiāo)选外形(xíng)丰满、外(wài)表润滑地进行购买,假如(rú)红薯外表皮是(shì)高低不(bù)平或许(xǔ)有黑点、发霉(méi)或许是有缺(quē)口的(de)就(jiù)别买了,这种有或许(xǔ)是(shì)寄存时刻过久(jiǔ),或许(xǔ)会有蜕变的问题,假如是(shì)外(wài)表(biǎo)特别(bié)粗糙(cāo),或许也是寄存(cún)过久,水分有(yǒu)些丢失掉了,还(hái)有便是发芽的必定不要购买。
3、看红薯的形状。
在挑选红(hóng)薯的时分,咱们尽量去挑选两头尖,中心粗形状(zhuàng)的红薯,这种红薯的(de)口感是比较好的,由于(yú)这种红(hóng)薯在成长的过程中(zhōng)养分吸收得比较均(jūn)匀,养分价值更好(hǎo),圆润的红薯看(kàn)起(qǐ)来比较(jiào)美观,可是相比较(jiào)来(lái)说,两头尖、中心粗的红薯口感上会更好一(yī)些。
4、捏一捏红薯。
在把看好的红薯放进购物袋的时(shí)分,能够随手捏一下红(hóng)薯的头尾处(chù),挑选捏起来比较(jiào)紧(jǐn)实的,假如是捏起来比(bǐ)较软的话,有或许是水分丢失导致的,就(jiù)没有那么新(xīn)鲜(xiān)了,所以(yǐ)在挑选捏起来(lái)紧实水分(fēn)也比较足的。
怎么(me)挑甜红薯
1、看红薯的品种(zhǒng)。
常常(cháng)买红薯的人(rén)都(dōu)知(zhī)道(dào),一般红薯会分(fēn)为红心的,还有白心(xīn)的(de)。
红心红薯的甜度比白心的口感(gǎn)会(huì)高(gāo)一(yī)些(xiē),红(hóng)心的红薯将其烹(pēng)饪熟透之后,里边的色彩出现的(de)是橘黄色。
而白心红薯,它的糖分比较低一些。
淀(diàn)粉(fěn)含量高,所以吃起来就略(lüè)微面一(yī)些了(le)。
我们假如分(fēn)不清它是红心(xīn)红薯仍(réng)是(shì)白心的红薯,能够直接问问摊主就能够了(le)。
2、买两(liǎng)头尖、中(zhōng)心粗的红薯。
在(zài)买红薯的时分,不论红薯是白心(xīn)的,仍是(shì)红心的。
最好挑选,两(liǎng)头尖中心粗的红薯。
由于这类的红薯(shǔ)被称为“公红薯”。
一(yī)般这类的红(hóng)薯,它的吸收养(yǎng)分成分比较均匀(yún)。
做熟之(zhī)后,它的口感(gǎn)也(yě)会(huì)比较甜(tián)美一些(xiē)。
而(ér)那些看起来(lái)比(bǐ)较圆润的(de)红薯,便是母红薯了。
这种(zhǒng)红薯的甜度特(tè)别低,并且口感也特别的(de)差(chà)。
就不主张我们购买啦(la)。
3、看(kàn)红薯的表皮。
在买(mǎi)红薯的时(shí)分,必定要挑选外形丰满,并且(qiě)洁净润滑的红薯。
这样的红薯(shǔ)才好吃。
假如红(hóng)薯的外表皮(2升是多少斤啊 2升是多少毫升pí)高(gāo)低不平(píng),并且有(yǒu)虫(chóng)眼(yǎn)的(de)话。
这样的红(hóng)薯就不主张购买啦。
4、摸一下(xià)红薯的外皮。
一般(bān)买红薯的时分,红薯的外皮都会(huì)有带有一些泥土。
2升是多少斤啊 2升是多少毫升 而(ér)这些外面(miàn)的泥(ní)土比较枯(kū)燥的(de)话,就阐明这类的红薯是甜美的(de)。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了