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四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红(hóng)薯能够生吃吗

　　红薯是能(néng)够生(shēng)吃的(de)。

　　红薯(shǔ)为一类(lèi)较(jiào)常见的食(shí)物(wù)，能(néng)够生吃红薯，但(dàn)不主张生吃红薯。生吃(chī)红薯不会引起中毒，但(dàn)生(shēng)红(hóng)薯中含有丰厚(hòu)的淀粉(fěn)，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收，有或许由于消化不良而(ér)出现腹胀(zhàng)、打(dǎ)嗝。将生(shēng)红薯做熟，才可让(ràng)红薯中的淀粉发生变化(huà)，相对更易(yì)消化。

　　一(yī)起不主(zhǔ)张食用过多生红(hóng)薯，是由于生红(hóng)薯中含有(yǒu)一种(zhǒng)气化酶，会导致食(shí)用(yòng)红(hóng)薯后产气，感觉(jué)腹胀难过。

红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有(yǒu)四种，分别是(shì)红心(xīn)红(hóng)薯、白心红(hóng)薯、黄心红薯和紫(zǐ)心(xīn)红薯。

　　红心红薯的滋味甜(tián)美，口感比较脆爽(shuǎng)，含(hán)糖量十(shí)分高，蒸熟之(zhī)后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量比较高，口(kǒu)感上糯而(ér)不腻(nì)，一般用来(lái)制造(zào)薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合(hé)适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等(děng)各种办法，口感也是十(shí)分的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫(zǐ)心红薯口(kǒu)感上不(bù)是特别好(hǎo)，可是养分(fēn)价值(zhí)比(bǐ)较高。

　　几种(zhǒng)红薯的口(kǒu)感不同也比(bǐ)较大，在(zài)四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的购买的时分依(yī)据自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们最直观能看到的便是(shì)红薯的外(wài)观了，在(zài)购买红薯的时分，咱(zán)们能(néng)够先看下红薯的外观，挑选外形(xíng)丰满、外表润滑(huá)地进行购买，假如红薯外表皮是高低不平或许有黑点(diǎn)、发霉或许是有缺口的(de)就别买了，这种(zhǒng)有或许是寄存时刻过(guò)久(jiǔ)，或许会有蜕变的(de)问题，假(jiǎ)如(rú)是外表特别粗糙，或许也(yě)是寄存过久，水(shuǐ)分有(yǒu)些(xiē)丢失掉了，还(hái)有便是(shì)发芽的必定不要购买。

　　3、看红(hóng)薯(shǔ)的形(xíng)状。

　　在(z四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的ài)挑(tiāo)选红(hóng)薯的时分，咱们尽(jǐn)量去挑选两头尖，中心粗形(xíng)状的红薯(shǔ)，这种红薯的口感(gǎn)是(shì)比较好的，由于(yú)这种红薯在成长的过程(chéng)中养分吸(xī)收(shōu)得比(bǐ)较均匀，养分价值更好，圆润的红(hóng)薯看起来比(bǐ)较(jiào)美观(guān)，可是相比较来说，两(liǎng)头尖、中心粗的红(hóng)薯口(kǒu)感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的(de)红薯(shǔ)放(fàng)进购物袋的时分，能够随手捏一下红薯的(de)头尾处(chù)，挑选捏(niē)起来比(bǐ)较紧实的，假如是(shì)捏(niē)起来比(bǐ)较软的话，有(yǒu)或许是水分丢失导致(zhì)的，就没有那么新鲜(xiān)了，所以在(zài)挑选捏(niē)起来紧实水分也(yě)比较足的。