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黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年(nián)可(kě)以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说在冷冻(零下18摄(shè)氏(shì)度)的条件下，大部分(fēn)酶和微生物(wù)的(de)活性都能(néng)受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样(yàng)会(huì)有耐寒(hán)型(xíng)细菌的存(cún)在，这(zhè)类细菌即(jí)使是在温度(dù)很低的情况下也同样能正常繁(fán)殖，所以一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27冷(lěng)冻保存时间过长(zhǎng)时(shí)黄鳝还(hái)是会有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝(shàn)没有(yǒu)出现(xiàn)变质(zhì)的情况，但是经(jīng)过长时间的(de)保(bǎo)存，黄(huáng)鳝的营养和口感都(dōu)已(yǐ)经大(dà)大下(xià)降，此时继续食(shí)用(yòng)的(de)话价值不大，建议最(zuì)好(一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27hǎo)还是不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的(de)黄鳝如(rú)果不及时食用(yòng)的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻(dòng)室里面(miàn)保存，这(zhè)样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上一些(xiē)食用盐，然后一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27再(zài)放置在阴凉(liáng)通风的地方，也能够保(bǎo)存一段时(shí)间(jiān)不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可(kě)以把黄(huáng)鳝放在箱子里面，然后(hòu)再放入一些(xiē)冰块，这样(yàng)的作用是降低温度，黄鳝(shàn)在低(dī)温的环境下可(kě)以保存比较长的(de)时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜(xiān)的小妙(miào)招？

黄鳝的保存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质(zhì)的食物，有滋养身体(tǐ)的养生功效(xiào)，新鲜(xiān)黄(huáng)鳝一旦死亡之后(hòu)身(shēn)体中的组氨酸会(huì)快速的分解成(chéng)有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快(kuài)、食(shí)用黄(huáng)鳝的毒副作用越大，即使(shǐ)放在冰(bīng)箱冷藏层也会很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝(shàn)放进冰箱的(de)冷冻(dòng)层才能(néng)暂时中止黄鳝(shàn)细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过(guò)黄鳝(shàn)就可以，放置于(yú)阴凉处;如果(guǒ)装黄(huáng)鳝的(de)桶(tǒng)或木盆(pén)太矮，在上面加个能(néng)通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长(zhǎng)，还可(kě)以将(jiāng)身(shēn)体里面的杂质和废(fèi)弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是(shì)不建议将(jiāng)活黄鳝放(fàng)进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温(wēn)喜暗的(de)动(dòng)物，而(ér)冰箱冷藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生(shēng)命体征;家(jiā)用(yòng)冰箱经常需要打开，很(hěn)不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通(tōng)体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没有人知道，到时候(hòu)很不好清理(lǐ)，所以(yǐ)是不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买很多保存起来，但是黄鳝的(de)保存并(bìng)不像普通(tōng)蔬菜那(nà)么容易，它对生存的环境很挑剔，在保存期间要时刻关注黄(huáng)鳝的(de)状态(tài)，如果一旦发(fā)现(xiàn)有黄鳝(shàn)死(sǐ)了(le)，那么(me)就不要再食用了，黄(huáng)鳝在死后会(huì)产生大量(liàng)病毒(dú)，人(rén)吃了对(duì)身体非(fēi)常有(yǒu)害。

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