生菜(cài)怎样挑是甜的(de)仍是咸的呢？按(àn)叶子的成长状况：按叶子(zi)的成长(zhǎng)状况区(qū)别(bié)，有散叶生菜和(hé)结球生菜两种，一般来说(shuō)，结球生菜呈浅绿(lǜ)色，水分多，比(bǐ)较合适生(shēng)吃，而散叶生(shēng)菜一般用作菜肴垫底、伴碟(dié)或炒吃(chī)的。关于生菜怎样(yàng)挑是甜的仍是咸(xián)的呢以及生(shēng)菜怎样挑是(shì)甜的仍是咸的呢(ne)，生(shēng)菜(cài)怎(zěn)样挑是甜的仍是咸的好(hǎo)，生菜(cài)怎样挑是(shì)甜的仍是咸的好吃(chī)，生菜怎样选甜的，甜(tián)菜为什么是咸的等问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下(xià)的日子(zi)常识：

生菜(cài)能够生(shēng)吃吗

　　生菜是能够生吃的。

　　生(shēng)菜是日常日子中(zhōng)常(cháng)见的蔬(shū)菜，能够生吃，亦可炒熟或做汤食(shí)用，

　　生吃生菜有(yǒu)优点也(yě)有(yǒu)害处，生吃生菜能够进步养分利用(yòng)率(lǜ)，也能够保存生(shēng)菜的杰(jié)出(chū)口感，可(kě)是也或许引发急(jí)性胃(wèi)肠炎(yán)、寄生虫病等(děng)。

生菜(cài)怎样挑是甜(tián)的仍是(shì)咸的呢

　　1、按叶子的(de)成(chéng)长状况(kuàng)：按叶子的成长状况区别(bié)，有散叶生(shēng)菜(cài)和结球生菜(cài)两种，一般(bān)来说，结球(qiú)生菜(cài)呈浅绿色，水(shuǐ)分多(duō)，比较合适生吃，而散叶生(shēng)菜一(yī)般用作(zuò)菜(cài)肴垫底、伴碟或(huò)炒吃。

　　2、看表面：优质的(de)生菜应该是叶片(piàn)肥厚，叶绿(lǜ)，梗白，叶质新鲜，无1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面蔫叶、干(gàn)叶，无(wú)虫灾，无病斑(bān)，巨细适中的。

　　3、闻味：生菜(cài)或许会有(yǒu)农药(yào)、化肥(féi)的残(cán)留，在挑选时(shí)应该闻(wén)一下，防止有这类化学物质。

挑选生菜的(de)好(hǎo)办(bàn)法 有什(shén)么(me)挑选生菜的技巧

　　1、依据叶片巨细挑选，挑选生菜时(shí)应(yīng)该(gāi)首选叶(yè)片较(jiào)大的(de)生菜，由于这样的生菜成长进程愈加健康，食用价值较高(gāo)。

　　 2、依据叶片形状挑(tiāo)选，在保1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面证(zhèng)叶片较(jiào)大的情况下，咱们应该尽量挑(tiāo)选那(nà)些叶(yè)子坚硬、丰满的生(shēng)菜(cài)，留意调查叶片的(de)厚度，应挑选叶(yè)片较厚的。

　　 3、依据色彩挑选，新鲜采摘的生菜(cài)叶片色彩为翠绿色，看(kàn)起来十分新鲜，而(ér)寄存一段时间后，生(shēng)菜(cài)的色(sè)彩就会变成青黄色(sè)，所以在选购生菜时(shí)应该挑选色彩为(wèi)翠绿色的生菜。

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