意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么(me)东西(xī)？意(yì)大利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方(fāng)比较特别(bié)的烹饪方式(shì)的。关(guān)于意大利(lì)红(hóng)烩是什么东(dōng)西以(yǐ)及意大利红烩是(shì)什么(me)东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么做的(de)等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家(jiā)的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲四大经(jīng)济体(tǐ)之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始会(huì)员国,还是申根公约、八(bā)国(guó)集(jí)团和联合国(guó)等重要国际组织的成员(yuán),意大利共(gòng)拥有(yǒu)54个联合(hé)国教科文(wén)组织世(shì)界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的(de)烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红(hóng)烩(huì)菜肴有：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意(yì)面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思>

　　意大利红烩的(de一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思)烹饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的(de)西红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放(fàng)入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不(bù)多(duō)变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到(dào)汤汁(zhī)完(wán)全收干，最后撒(sā)上芝士碎(suì)、法香碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩(huì)意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香后，放(fàng)入火(huǒ)腿丝(sī)和番茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后加(jiā)水，烧开后转小(xiǎo)火，并加(jiā)入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄(jiā)红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的(de)意(yì)大利面上即可(kě)。

红烩(huì)是什么意(yì)识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法(fǎ)

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生(shēng)油(yóu)烧热(rè)，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生(shēng)油和黄(huáng)油烧热，倒(dào)入牛肉块，香(xiāng)叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛(niú)肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先将牛肉(ròu)块(kuài)放在(zài)盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛金(jīn)钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝(luó)卜(bo)丁(dīng)，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放(fàng)入(rù)牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典(diǎn)型的法式(shì)乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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