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马铃薯(shǔ)可以当主食(shí)吃吗

　　马铃薯是(shì)可以当主食吃(chī)的。

　　马铃薯一般能当(dāng)主(zhǔ)食，可以弥补身(shēn)体所需养分(fēn)及热量，与米饭、面食等主食相同(tóng)可增(zēng)强饱腹感，在吃的时分要适(shì)量，不宜多吃，并且还可以(yǐ)吃一些(xiē)其他的食物，留(liú)意荤(hūn)素调配(pèi)，确保养分均(jūn)衡(héng)。

　　马铃薯(shǔ)中(zhōng)碳水化合物、纤维素含量丰厚(hòu)，还(hái)含有一(yī)定量的(de)蛋白质(zhì)、脂肪、维(wéi)生素，以及(jí)多(duō)种矿物质，如钙(gài)、铁等，

　　适量吃简(jiǎn)单(dān)被机体所(suǒ)吸(xī)收，因而马铃(líng)薯(shǔ)可(kě)以作为(wèi)主食。不只可(kě)以弥补养分成分，还可以促进胃肠活动(dòng)，口(kǒu)感也较好(hǎo)。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频起飞前多久停止登机，起飞前多久停止登机口>

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃(líng)薯的(de)时分，会发(fā)现有圆(yuán)圆的(de)、长长(zhǎng)的马铃薯(shǔ)。

　　形状不(bù)同的马(mǎ)铃薯，多多(duō)少少有点(diǎn)不同，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯(shǔ)不(bù)要挑有黑(hēi)色(sè)相似瘀(yū)青的部分，里(lǐ)边多(duō)半是坏的；而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最好(hǎo)不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的(de)马铃薯(shǔ)不简(jiǎn)单保存，并且保存时刻也很短，口感(gǎn)也欠好。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，口感比较实(shí)、脆，适(shì)宜拿(ná)来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)要学会从自(zì)己的实践需求动身(shēn)。

　　3、看(kàn)马铃薯是否发(fā)绿。

　　当挑选马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马铃(líng)薯就不要拿(ná)。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素(sù)，就不(bù)适(shì)宜再吃(chī)，外表现已变绿(lǜ)的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识(shí)。

　　4、看马铃薯色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯比较(jiào)粉、面，而(ér)白色肉质的马铃薯一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃，马铃薯作为日常(cháng)食(shí)用(yòng)频(pín)率十分高的(de)蔬菜，以(yǐ)其多变(biàn)的口感和丰(fēng)厚的烹饪(rèn)办法而广受咱们的喜欢(huān)。

　　马铃薯养分丰厚(hòu)，易(yì)于消化，种类也十分的(de)多样(yàng)，那(nà)，马铃薯怎样挑选才(cái)好吃？

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分，你(nǐ)会发现(xiàn)有圆圆的、长(zhǎng)长的(de)。

　　形状不同的马铃薯多多(duō)少少有点不(bù)同，像越圆的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，则越好剥皮(pí)。

　　假如(rú)用来(lái)煮的、炒的，最好挑(tiāo)圆(yuán)圆(yuán)的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发(fā)芽的(de)马铃薯不要拿:当(dāng)在挑(tiāo)选的马铃薯的时分，看见有发芽的马铃薯，就不(bù)能拿了。

　　长芽的马铃(líng)薯都含(hán)有毒素，就不适宜(yí)再(zài)吃了，皮外表现已变绿的(de)也(yě)是哦。

　　马铃(líng)薯发芽(yá)的不能吃，都(dōu)是些(xiē)最基本的知识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干(gàn)的马铃薯，好吃一点(diǎn)。

　　水(shuǐ)泡(pào)过的马铃(líng)薯，不能(néng)放得太久，还影响马铃薯的口感。

　　在色(sè)彩方面，则挑淡黄色的马铃薯，养分高(gāo)也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转一(yī)圈(quān)看(kàn)有没有坏掉(diào)的(de):马铃薯在运输过程中，也有或许(xǔ)有些碰在一(yī)同，撞伤了。

　　所(suǒ)以(yǐ)在挑选(xuǎn)的马铃薯(shǔ)的时分，转一圈看看，有没有(yǒu)撞(zhuàng)伤的。

　　要不然买(mǎi)回去，吃不了(le)就白白浪费(fèi)钱(qián)了。

　　 怎样挑选(xuǎn)好的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)形状——在挑马铃(líng)薯的(de)时分(fēn)，会发现(xiàn)有圆(yuán)圆(yuán)的、长长的(de)马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多多少少有点不同(tóng)，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不(bù)要挑(tiāo)有黑色相似瘀(yū)青的部分，里(lǐ)边(biān)多半是坏的；而(ér)冻(dòng)伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉(ròu)色变成(chéng)灰色或呈黑(hēi)斑(bān)，水分缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　 购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选(xuǎn)那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发(fā)现(xiàn)马铃薯有水泡过，主张不(bù)要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡(pào)过的(de)马(mǎ)铃薯不(bù)简单(dān)保存，并且(qiě)保存时(shí)刻也(yě)很短(duǎn)，口感也欠好(hǎo)。

　　 假如是起皮的马铃薯，会(huì)比较面(miàn)、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的(de)马铃(líng)薯，口(kǒu)感比较实、脆(cuì)，适宜拿来(lái)炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要(yào)学会(huì)从自己(jǐ)的实(shí)践需(xū)求(qiú)动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时，看见(jiàn)发芽的马铃薯就(jiù)不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜再(zài)吃，外(wài)表现(xiàn)已(yǐ)变绿(lǜ)的(de)也是。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽不能吃，是最基本的知(zhī)识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色彩——马(mǎ)铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种(zhǒng)是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的(de)马铃(líng)薯(shǔ)比(bǐ)较(jiào)粉、面(miàn)，而白色肉质的(de)马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也要(yào)留意掌握好(hǎo)这一点细(xì)节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看(kàn)形(xíng)状圆形的马(mǎ)铃(líng)薯归于(yú)粉(fěn)质马铃薯，适宜(yí)用来(lái)做(zuò)沙拉或马铃薯泥(ní)；而细长的五月皇后种类则属黏质，不简单煮烂，适(shì)宜用来做咖哩。

　　外表(biǎo)过于高低(dī)不平的(de)防止购买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光亮的(de)，芽眼较浅的。

　　这样的(de)马(mǎ)铃薯好剥皮，马铃薯利用得(dé)彻底(dǐ)。

　　要尽量挑(tiāo)选(xuǎn)肥壮而匀称的马(mǎ)铃薯，表皮无干疤和糙皮，无病(bìng)斑(bān)、虫咬和(hé)机(jī)械外伤，不萎蔫(niān)、变软，无(wú)发酵酒精气味的最好。

　　 3、看(kàn)色彩(cǎi)要买黄皮的马铃(líng)薯(shǔ)，黄皮马铃薯(shǔ)外皮暗黄，内色呈淡黄色(sè)，淀粉含量(liàng)高，含有胡(hú)萝卜素(sù)，口味较好。

　　别的，还要留意皮(pí)层变(biàn)绿的马铃薯不要购买和食用。

　　由于其间(jiān)含有的龙葵素有毒性，加(jiā)热也不会被损坏，吃了会(huì)中毒(dú)。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄(jì)存

　　 1、马铃薯寄存(cún)在阴凉处即可，不(bù)行放在阳(yáng)光下暴晒(shài)，也没必要放(fàng)在冰箱里，温度过高会导(dǎo)致马铃薯生芽或腐朽(xiǔ)，温度过低马铃薯易(yì)冻伤不(bù)能食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常温下(xià)保(bǎo)存，不(bù)需(xū)通过清洗，可以将(jiāng)马铃薯(shǔ)与苹果摆在一同，由(yóu)于苹果会开释一种使其它(tā)蔬果老化(huà)的乙烯气(qì)体，可以按捺马(mǎ)铃(líng)薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯(lá)，不然表皮(pí)变绿(lǜ)，食(shí)用后或许中(zhōng)毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠(qiàn)好，或许会中毒(dú)，因而妈妈要知道什(shén)么样(yàng)的马(mǎ)铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯(shǔ)吃不(bù)得马铃薯发(fā)芽后(hòu)，芽孔周围就会(huì)含有(yǒu)很多(duō)的(de)有毒龙葵素，这是一种神经毒素(sù)，可按(àn)捺呼(hū)吸中枢。

　　最好不(bù)要食用发(fā)芽的马铃薯。

　　如要(yào)食用须深挖(wā)及(jí)削去芽(yá)邻近的(de)皮(pí)层(céng)，再用水浸泡2个小时，煮食(shí)时刻也(yě)须(xū)长一些，发芽面积大、芽眼(yǎn)多的马铃(líng)薯最(zuì)好(hǎo)丢掉(diào)不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃薯(shǔ)吃不得绿(lǜ)皮马铃薯(shǔ)其(qí)生物碱毒(dú)性(xìng)大(dà)大高于马铃薯芽眼窝的毒素(sù)。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就(jiù)可以食用。

　　而绿皮(pí)马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发(fā)麻的感觉，则(zé)标(biāo)明该(gāi)马铃薯中(zhōng)还(hái)含有较多的龙葵素(sù)，应(yīng)立即中(zhōng)止(zhǐ)食(shí)用，以防中毒。

　　 能(néng)购(gòu)买到甘(gān)旨和养分的食物也可以让心境变得(dé)十分的好，上面便是对什么样的(de)马铃薯好的(de)一些介绍，这样咱(zán)们在购买食材(cái)的时分(fēn)可以(yǐ)依照(zhào)上面的办(bàn)法去试一下，这样制(zhì)造起(qǐ)来或许吃起(qǐ)来的(de)时分就可以更好地品(pǐn)味它的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃3

　　 1、看(kàn)马铃薯是否有损害。

　　假如马铃薯现已(yǐ)破皮(pí)，或许马铃薯有虫蛀(zhù)孔洞的，主张(zhāng)不要选(xuǎn)购这类马铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃薯混(hùn)有(yǒu)伤(shāng)残、虫灾(zāi)，往往简单(dān)蜕变，买(mǎi)回家放置不久。

　　并且这类马铃薯的口感也欠好，养分也较差，真(zhēn)实没(méi)必要买回家食用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的外形。

　　一(yī)般来说，马(mǎ)铃薯有两种类型(xíng)，一种是外形没那(nà)么(me)规矩的，一种是比较圆的(de)，一般咱(zán)们会主张(zhāng)挑选(xuǎn)那(nà)种外形比(bǐ)较(jiào)圆的马铃薯(shǔ)，由(yóu)于这(zhè)儿马(mǎ)铃薯削起(qǐ)来很便(biàn)利，比较(jiào)不那么费力。

　　所以说(shuō)挑选(xuǎn)越(yuè)圆的马铃薯购(gòu)买越好。

　　 3、看马铃薯是(shì)否起皮。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会感觉比(bǐ)较面比(bǐ)较(jiào)甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是那种表皮(pí)比较润滑的马铃薯，它的(de)口感会比较(jiào)实、脆(cuì)，此刻若是拿(ná)来炒马铃薯丝的话，那(nà)是(shì)再适宜不过了。

　　所以(yǐ)选购马铃薯要(yào)学(xué)会从自己的(de)实(shí)践需求动(dòng)身。

　　 4、看马铃薯的(de)肉质色彩(cǎi)。

　　马铃(líng)薯的(de)果肉分为两种色彩(cǎi)，一种(zhǒng)是黄色的，一(yī)种是白色的(de)。

　　一般(bān)来(lái)说(shuō)，黄色肉(ròu)质的马铃(líng)薯，往往会比较(jiào)粉比(bǐ)较(jiào)面(miàn)，假(jiǎ)如是白色肉质的马铃薯，一般(起飞前多久停止登机，起飞前多久停止登机口bān)会感觉比(bǐ)较甜(tián)。

　　所(suǒ)以选(xuǎn)购马铃薯时也(yě)要留意这(zhè)一(yī)点细节(jié)，要掌握好。

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