芹菜榨汁(zhī)要开(kāi)水(shuǐ)焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟的好芹菜(cài)榨汁要开水焯(chāo)一下的。

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芹菜榨汁要开水焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用生(shēng)的(de)好还是熟的好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因(yīn)为十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历在芹菜表面会有很多的细菌(jūn)，而且在(zài)表面还会有很多的泥(ní)污(wū)，所以必须要(yào)进行焯水，这样(yàng)才能(néng)够(gòu)保证青菜(cài)的(de)新鲜，同时也可以(yǐ)去(qù)除表面的泥污，吃的时候就特别健康(kāng)卫(wèi)生(shēng)。

　　2.另外，芹菜(cài)榨(zhà)汁(zhī)用开水焯(chāo)的具体方法为首(shǒu)先(xiān)清洗干净，然后(hòu)起(qǐ)锅烧水(shuǐ)，将(jiāng)青菜放入到(dào)锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可以(yǐ)完成(chéng)焯水，这样制作出(chū)来的味道就比较好(hǎo)吃，而且(qiě)也(yě)不(bù)会(huì)出现(xiàn)拉肚子的情况。

芹菜榨(zhà)汁用生的(de)好(hǎo)还是熟的(de)好

　　榨(zhà)芹(qín)菜汁的话不管是(shì)用生(shēng)的还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢(huān)吃些生食的(de)话，可以直接用生的榨(zhà)汁，由于生的(de)芹菜(cài)味道比(bǐ)较(jiào)重所(suǒ)以很(hěn)多人都不能接受。

　　要是不能接受(shòu)的话也可以用熟的芹(qín)菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜(cài)榨汁用什么芹菜(cài)

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹菜虽(suī)都同(tóng)属于芹(qín)菜，但是西芹和芹菜含水量不一样且所含营养价值也不同(tóng)。

　　芹菜中所含的粗纤维(wéi)成分比较多，榨出来的汁(zhī)水所含的杂(zá)质比较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹水分含量比(bǐ)较(jiào)多，粗(cū)纤维较少，所(suǒ)以西芹榨出来(lái)的(de)汁水比较纤(xiān)细(xì)浓稠，且不(bù)含太多杂质，比较(jiào)容易(yì)吞咽，所(suǒ)以选择榨芹菜汁时选用西芹(qín)较(jiào)好。

芹菜榨汁用芹(qín)菜叶(yè)吗(ma)

　　不用把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很(hěn)多人吃(chī)芹菜会把芹(qín)菜叶丢(diū)掉,这种吃法是不科学的,因为芹菜(cài)叶(yè)的营养远远(yuǎn)高于(yú)茎。

　　研(yán)究发现,芹菜(cài)叶(yè)中(zhōng)的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙(gài)物质的含量都高于芹菜茎,其中个别营养(yǎng)成(chéng)分要(yào)高出芹菜茎(jīng)几十(shí)倍。

　　芹(qín)菜叶中(zhōng)还含有(yǒu)维生(shēng)素E,而芹菜茎中没(méi)有。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用热水还是(shì)凉(liáng)水(shuǐ)

　　都可以(yǐ)，根据口味来决定(dìng)。

　　 芹(qín)菜是一种(zhǒng)非(fēi)常好好的药材蔬(shū)菜，它富含碳水化合物(wù)和蛋白质具有健胃、利(lì)尿、净(jìng)血调经、镇静等(děng)作用。

　　很多(duō)人都会用它(tā)来榨汁(zhī)喝(hē)，一般都是直接切段榨汁即可(kě)，不(bù)喜欢味道(dào)的还可以(yǐ)添(tiān)加白(bái)糖或者先(xiān)焯(chāo)水榨熟的。

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