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四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎(zěn)样挑才甜呢？选品(pǐn)种的。关(guān)于(yú)红薯怎样挑才(cái)甜呢(ne)以及红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢(ne)，红(hóng)薯怎样挑才甜一(yī)点，红薯怎样(yàng)挑甜的(de)，怎样挑选红(hóng)薯比较甜，怎样挑烤红薯比较(jiào)甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下的日子(zi)常(cháng)识：

红薯能够生吃吗(ma)

　　红薯是能够(gòu)生吃的(de)。

　　红薯(shǔ)为一类较常见(jiàn)的食物，能够生吃红薯，但不主(zhǔ)张(zhāng)生吃红薯(shǔ)。生(shēng)吃红薯不会引起中毒，但生红(hóng)薯(shǔ)中含有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红薯中(zhōng)的淀粉很难消(xiāo)化(huà)、吸收，有(yǒu)或许由(yóu)于消化不良而(ér)出(chū)现(xiàn)腹胀、打嗝。将生(shēng)红薯做(zuò)熟，才可让红(hóng)薯中的淀粉发(fā)生变化，相对更(gèng)易消化。

　　一(yī)起不主张(zhāng)食(shí)用过多生红薯，是由于生红薯(shǔ)中(zhōng)含有一(yī)种气化酶(méi)，会导致食用红(hóng)薯后产气，感觉腹胀难过。

红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有四(sì)种，分别是红心(xīn)红薯、白心红(hóng)薯、黄心(xīn)红薯和(hé)紫心(xīn)红薯。

　　红心红薯的滋味(wèi)甜美，口(kǒu)感比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后香气溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉含(hán)量比(bǐ)较高，口(kǒu)感上糯而不(bù)腻，一般用来制(z四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震hì)造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常(cháng)见的(de)一种，合(hé)适蒸食(shí)、煮粥(zhōu)、炒菜等(děng)各(gè)种办法，口感也是十分的清甜(tián)爽(shuǎng)滑(huá)。

　　紫心红薯(shǔ)口感上不是特别好，可是养分(fēn)价(jià)值(zhí)比较高(gāo)。

　　几种红薯的口(kǒu)感不同也比较大(dà)，在购买的(de)时分依(yī)据自(zì)己的需求来挑选就好了(le)。

　　2、看红(hóng)薯的外观。

　　首要(yào)咱们最直(zhí)观能看到的便是红薯的外观了(le)，在购买(mǎi)红薯的时分，咱(zán)们(men)能(néng)够先(xiān)看下红薯的外观(guān)，挑选外形丰满、外表润(rùn)滑地进行购买，假如红(hóng)薯(shǔ)外(wài)表皮是(shì)高低不平(píng)或许(xǔ)有(yǒu)黑(hēi)点(diǎn)、发霉或许是有缺口的(de)就别买了，这种有或(huò)许是寄存(cún)时刻过久，或许会(huì)有蜕变的问题，假如是外表(biǎo)特别粗糙，或许也是寄存过久(jiǔ)，水分有些丢失掉了(le)，还有便是发芽的(de)必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)红薯(shǔ)的时(shí)分，咱(zán)们尽量去挑选两头尖，中心粗形(xíng)状的红薯，这种(zhǒng)红薯的口(kǒu)感是比较好的，由于(yú)这种红(hóng)薯在成长的过程中养分吸收得比(bǐ)较均(jūn)匀，养分(fēn)价值(zhí)更好(hǎo)，圆润的红(hóng)薯看(kàn)起来比较美观(guān)，可是相比较来说(shuō)，两头尖(jiān)、中心(xīn)粗的红薯口(kǒu)感上会更好一些(xiē)。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在把看好(hǎo)的红薯放进购物袋的时(shí)分，能够随手(shǒu)捏一下(xià)红薯(shǔ)的头尾处，挑选捏起来比(bǐ)较紧实的，假如(rú)是(shì)捏起来比(bǐ)较软的话(huà)，有或许(xǔ)是(shì)水(shuǐ)分丢失(shī)导致的，就(jiù)没有那么(me)新鲜了，所以在挑选捏起来紧(jǐn)实水分(fēn)也比较足的。