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凤凰单(dān)丛茶是归(guī)于什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)枞是青茶(chá)的种类之一(yī)，归(guī)归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花香类(lèi)型最多样的茶树种类，

　　产自气(qì)候温(wēn)文、雨水充分(fēn)、土壤肥美深沉(chén)的广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶(chá)区，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味(wèi)浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈(chè光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米)亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不(bù)只能够清洗(xǐ)茶(chá)杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投(tóu)到(dào)茶(chá)杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗里(lǐ)边(biān)焖泡(pào)，水量在七八(bā)分左右，三秒后(hòu)饮(yǐn)用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶(chá)是一种具(jù)有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主(zhǔ)产于光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米广(guǎng)东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以(yǐ)当(dāng)地的一(yī)座(zuò)凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜(bǎng)首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有(yǒu)天然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐(nài)泡等特色，那么(me)怎么冲(chōng)泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗和(hé)潮(cháo)汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够(gòu)多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶(hú)和(hé)风箱（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够），以增强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶(chá)用(yòng)水：自古以来(lái)，喝茶就(jiù)十分重(zhòng)视(shì)水质，水的(de)质(zhì)量将直接影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，无色无(wú)味、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流(liú)最好，纯(chún)净水(shuǐ)次(cì)之。

　　泡茶水(shuǐ)温(wēn)：水(shuǐ)温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋友能够恰(qià光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米)当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清(qīng)淡的朋(péng)友(yǒu)则放(fàng)少(shǎo)些茶，依据自己的(de)品味，投进量多试几回，就能把握(wò)自己喜爱(ài)的茶(chá)汤浓度了(le)。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开(kāi)水洗净(jìng)茶具(jù)，然后在余温散尽前，投进茶叶并把(bǎ)100度的开(kāi)水进(jìn)步(bù)入(rù)盖碗，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖过茶(chá)叶即(jí)可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯(bēi)是(shì)为了避免冲茶(chá)过(guò)程中(zhōng)，水杯(bēi)招引了开水的热(rè)量，导致水温(wēn)不(bù)行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风拂(fú)面，在(zài)倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮(fú)的白泡沫(mò)，即(jí)可出汤

　　三(sān)、出汤(tāng)

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般(bān)不要超越(yuè)6秒，把泡后(hòu)的茶水(shuǐ)顺次巡回(huí)注入并排(pái)的茶杯里，可视泡数的添加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出(chū)的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘(gān)霖(lín)，先嗅其香后品味其味确是(shì)一种日(rì)子艺术享受

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