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马(mǎ)铃薯(shǔ)可以当(dāng)主(zhǔ)食吃吗

　　马铃薯是可以当主(zhǔ)食吃的。

　　马铃薯一般(bān)能当主食，可(kě)以弥(mí)补身体(tǐ)所需(xū)养(yǎng)分及(jí)热量，与米饭(fàn)、面食等主食相同可增(zēng)强饱腹(fù)感，在吃的时分要适(shì)量，不宜多吃，并(bìng)且还可以吃一些其他的食物，留意荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳(tàn)水化合物、纤维(wéi)素含量(liàng)丰厚，还含(hán)有一(yī)定(dìng)量的蛋白质、脂肪(fáng)、维生素，以及多种矿物质(zhì)，如钙、铁等，

　　适量吃简(jiǎn)单被机体所吸收，因而(ér)马铃薯可以作为主食。不只可以(yǐ)弥补养分成分，还可以促进胃肠活(huó)动，口感也较好(hǎo)。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)甜的好吃(chī)些呢视(shì)频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯(shǔ)的(de)时分，会发现有圆圆的(de)、长长(zhǎng)的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃(líng)薯(shǔ)，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯(shǔ)外皮。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)不要(yào)挑(tiāo)有(yǒu)黑(hēi)色相似瘀青的部(bù)分，里边多半(bàn)是坏的(de)；而冻伤(shāng)或腐朽的(de)马(但使龙城飞将在,不教胡马渡阴山的意思是什么，但使龙城飞将在不教胡马渡阴山的意思mǎ)铃薯，肉色(sè)变(biàn)成灰色或呈黑(hēi)斑(bān)，水分缩短(duǎn)，最好不要(yào)挑选。

　　购买马铃薯(shǔ)时，主(zhǔ)张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃(líng)薯有水泡(pào)过(guò)，主张(zhāng)不要购(gòu)买。

　　由(yóu)于这种被(bèi)水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯(shǔ)不简单保(bǎo)存(cún)，并(bìng)且保(bǎo)存时(shí)刻也很(hěn)短，口感也欠好。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会(huì)比较面(miàn)、甜，适宜(yí)拿(ná)来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃(líng)薯(shǔ)，口感比(bǐ)较(jiào)实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要学(xué)会从自己的实践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是否(fǒu)发绿(lǜ)。

　　当挑选马铃(líng)薯时(shí)，看见(jiàn)发芽的马铃(líng)薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒(dú)素(sù)，就不适宜再吃，外表(biǎo)现(xiàn)已(yǐ)变绿的也是(shì)。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是(shì)最基本的知识(shí)。

　　4、看马铃薯色(sè)彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄(huáng)色肉质的(de)马(mǎ)铃(líng)薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃薯时也要(yào)留意(yì)掌握(wò)好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好(hǎo)吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才(cái)好吃，马铃薯作为日常(cháng)食用频率十分高的蔬菜，以其多变(biàn)的口感和丰厚(hòu)的烹饪办法而广受咱们的喜欢(huān)。

　　马(mǎ)铃薯养分丰厚，易于消化(huà)，种类也十分的多样，那(nà)，但使龙城飞将在,不教胡马渡阴山的意思是什么，但使龙城飞将在不教胡马渡阴山的意思马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才(cái)好吃？

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)1

　　 1、挑好(hǎo)剥(bō)的(de)马铃薯:在挑(tiāo)马铃薯的时分(fēn)，你(nǐ)会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯(shǔ)多多少少有(yǒu)点不同(tóng)，像越圆(yuán)的马铃(líng)薯，则越(yuè)好剥皮(pí)。

　　假(jiǎ)如(rú)用(yòng)来煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马(mǎ)铃薯不(bù)要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看(kàn)见有发芽的马铃薯(shǔ)，就(jiù)不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃了(le)，皮外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的(de)也是(shì)哦。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽(yá)的不能吃(chī)，都是些(xiē)最基本(běn)的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分(fēn)，要拿皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯，好吃(chī)一(yī)点。

　　水(shuǐ)泡(pào)过的马铃薯，不能放得太(tài)久，还影响马铃薯的口感(gǎn)。

　　在色彩方(fāng)面，则挑(tiāo)淡黄(huáng)色的马铃薯，养分高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没(méi)有坏掉的:马铃薯在(zài)运输过(guò)程(chéng)中，也有(yǒu)或许有些碰在一(yī)同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的时分，转一(yī)圈(quān)看(kàn)看，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要(yào)不然(rán)买回去(qù)，吃不了(le)就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，会发现有圆圆(yuán)的(de)、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃(líng)薯，多(duō)多少少(shǎo)有点不同，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似(shì)瘀青的部分，里边多半是(shì)坏(huài)的；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好(hǎo)不(bù)要挑选。

　　 购买(mǎi)马铃薯时，主张挑选那(nà)种皮(pí)干(gàn)的马(mǎ)铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单(dān)保存，并且保存(cún)时(shí)刻(kè)也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　 假如是起皮的(de)马铃薯(shǔ)，会(huì)比较面、甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸(zhēng)或(huò)许炖；假如是表皮比较(jiào)润滑的马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃(líng)薯要学(xué)会从自己的实践需求动(dòng)身(shēn)。

　　 3、看马铃(líng)薯(shǔ)是(shì)否发绿——当挑选马铃(líng)薯时，看见发(fā)芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒(dú)素，就不适宜(yí)再吃，外表(biǎo)现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃(líng)薯发芽不(bù)能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色(sè)彩——马(mǎ)铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种(zhǒng)是黄(huáng)色的，一种是白色(sè)的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而(ér)白色肉质的(de)马铃薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯(shǔ)时(shí)也要留意掌(zhǎng)握好这一点细(xì)节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃(chī)2

　　 1、看形(xíng)状圆形的(de)马铃薯归(guī)于粉(fěn)质马铃(líng)薯，适宜用来做沙拉(lā)或马铃薯泥；而细长的(de)五(wǔ)月皇后种类则属黏质，不简单煮烂，适(shì)宜用来做咖哩。

　　外表过于(yú)高低不平的防(fáng)止(zhǐ)购买。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯(shǔ)要挑(tiāo)表皮光(guāng)亮的，芽眼较浅的。

　　这样(yàng)的马铃薯好剥皮，马铃薯利用(yòng)得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而(ér)匀(yún)称的马铃薯，表(biǎo)皮无干疤(bā)和糙皮(pí)，无病斑、虫咬和(hé)机械外(wài)伤，不萎蔫、变软，无发酵酒(jiǔ)精(jīng)气味的(de)最(zuì)好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮的马铃薯(shǔ)，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色(sè)，淀(diàn)粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还(hái)要留(liú)意皮层(céng)变(biàn)绿的马(mǎ)铃薯不要购买和食(shí)用。

　　由于其间(jiān)含(hán)有的龙(lóng)葵(kuí)素有毒(dú)性，加热也(yě)不(bù)会被(bèi)损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉(liáng)处即可，不行放(fàng)在阳光下暴晒，也(yě)没必要放在冰箱里(lǐ)，温度过高会(huì)导致马铃薯生芽(yá)或腐朽，温度过(guò)低(dī)马铃薯(shǔ)易冻伤(shāng)不能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温下保存，不需(xū)通过清洗，可以将马铃薯(shǔ)与苹(píng)果摆在一同，由于苹果会(huì)开(kāi)释一种使其它(tā)蔬果(guǒ)老化的乙(yǐ)烯气体，可以(yǐ)按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要(yào)放在漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用后或许(xǔ)中毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠好(hǎo)，或许会(huì)中毒，因而妈妈要知道什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯吃(chī)不得马铃薯(shǔ)发芽(yá)后(hòu)，芽(yá)孔(kǒng)周围就(jiù)会含有很多的有毒龙葵素，这是(shì)一种神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不(bù)要食用发芽的马铃薯。

　　如要食用须(xū)深挖及削去(qù)芽邻近的皮层(céng)，再用水浸泡2个小(xiǎo)时，煮食时刻也须长一些，发芽面积大、芽眼多的马铃薯最(zuì)好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃不得(dé)绿(lǜ)皮马铃薯其生物碱(jiǎn)毒性大大(dà)高(gāo)于(yú)马铃薯芽眼窝(wō)的毒素。

　　马铃薯生芽，只(zhǐ)需抹去芽胚(pēi)，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不行(xíng)食(shí)用。

　　假如(rú)吃马(mǎ)铃薯时口中(zhōng)有点发麻的感觉，则标明该(gāi)马铃薯中还含有较多(duō)的龙(lóng)葵素，应立即中止食用，以防中(zhōng)毒。

　　 能购买(mǎi)到(dào)甘旨和养分的食(shí)物也可以让(ràng)心境(jìng)变得十分的(de)好，上面便是对什么样的马铃薯好的一些(xiē)介绍(shào)，这样咱们在购买(mǎi)食但使龙城飞将在,不教胡马渡阴山的意思是什么，但使龙城飞将在不教胡马渡阴山的意思材的时(shí)分可以依照上面的办(bàn)法去试(shì)一(yī)下，这样制造起来或许吃起(qǐ)来的时(shí)分(fēn)就可(kě)以更好地品(pǐn)味它的滋(zī)味了。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是否有(yǒu)损害。

　　假(jiǎ)如马铃薯(shǔ)现已破(pò)皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的，主张(zhāng)不要选购这类(lèi)马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残(cán)、虫灾，往往简单(dān)蜕变，买(mǎi)回家放置不久。

　　并(bìng)且这类马铃薯(shǔ)的口感也欠(qiàn)好，养分也较(jiào)差，真实没必要(yào)买回家食用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的(de)外形(xíng)。

　　一般来说，马铃薯有两种(zhǒng)类型，一种(zhǒng)是外(wài)形没(méi)那(nà)么规矩(jǔ)的，一种是比较圆的，一(yī)般咱们(men)会主张(zhāng)挑选那种外形(xíng)比较圆的马(mǎ)铃(líng)薯，由(yóu)于这儿(ér)马铃(líng)薯削起来很便利，比较不那(nà)么费(fèi)力。

　　所以说挑选越(yuè)圆(yuán)的马铃薯(shǔ)购买越好。

　　 3、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)是否起皮(pí)。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会(huì)感觉比较面比较甜(tián)，适宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖(dùn)；假如是那种表皮比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯，它的口感会比较实(shí)、脆，此刻若(ruò)是(shì)拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯丝的话，那(nà)是再适宜不(bù)过了。

　　所以(yǐ)选购(gòu)马铃薯要(yào)学会从自己的实践需求动身(shēn)。

　　 4、看马铃薯的肉(ròu)质(zhì)色彩。

　　马铃薯的(de)果肉分(fēn)为两种色彩，一种(zhǒng)是黄(huáng)色的，一种是(shì)白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯，往往会比较粉(fěn)比较面，假如(rú)是白(bái)色(sè)肉质的马铃(líng)薯，一(yī)般会感觉比较(jiào)甜。

　　所以选购马铃薯时也要留意这一点(diǎn)细节，要(yào)掌握好。

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