榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)不甜，买破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲(lián)是(shì)可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中(zhōng)在夏季食用(yòng),而榴莲中的营(yíng)养物质比较丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及微(wēi)生(shēng)物从(cóng)而(ér)导致(zhì)其变质的,

　　因此(cǐ)生(shēng)活(huó)中要是不能及时将榴(liú)莲吃完,那(nà)么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下(xià),可以(yǐ)延长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方向平缓向上(shàng)的口感较绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺又(yòu)小(xiǎo)又细则榴(liú)莲(lián)还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连(lián)的两根尖刺(cì)靠(kào)近彼(bǐ)此，通过尖(jiān)刺的软(ruǎn)硬程度(dù)，若能(néng)够轻(qīng)轻捏动说(shuō)明(míng)榴莲成熟可(kě)以食用，若是(shì)很难靠拢(lǒng)，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判断(duàn)榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完整(zhěng)说明(míng)此(cǐ)榴莲(lián)较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已(yǐ)经(jīng)熟透(tòu)了，果肉较烂气(qì)味(wèi)较(jiào)浓(nóng)，关节连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会(huì)留有痕迹，而(ér)果柄(bǐng)较小的榴莲，说明(míng)采摘下来储存很久了，这(zhè)样的榴(liú)莲既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开裂的(de)榴莲(lián)，通过裂缝中传出的气(qì)味(wèi)判(pàn)断榴(liú)莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股青涩的味道，则说明榴(liú)莲(lián)还未成熟(shú)，可(kě)以多放几天(tiān)再食用；若榴(liú)莲(lián)闻起来有(yǒu)一(yī)股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经熟过头(tóu)甚(shèn)至变(biàn)质，吃起来会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻(qīng)轻的(de)拿起来(lái)，注意(yì)榴(liú)莲的尖(jiān)刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动(dòng)的声(shēng)音，说明(míng)榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可(kě)以为人(rén)体提供大量的营养元素，可是有(yǒu)些(xiē)人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方法(fǎ)的，那么(me)怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选(xuǎn)择个(gè)头比(bǐ)较大的，因为它吸收的阳光比较多(duō)，而且榴(liú)莲的核也比较小(xiǎo)，吃(chī)起来口(kǒu)感相对(duì)起(qǐ)来要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄色和金黄(huáng)色(sè)的(de)，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是(shì)选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不能发(fā)黑，要是发黑的(de)话就意味(wèi)着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它(tā)们(men)向(xiàng)内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较(jiào)软，比(bǐ)较熟；如果手感非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一般(bān)来说最好是挑(tiāo)尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大(dà)的话，很有可(kě)能果肉已经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发(fā)现有(yǒu)股(gǔ)酒精的味道，这个就最好不要(yào)购买，很有可能这个榴(liú)莲已经出现变(biàn)质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜(tián)又(yòu)糯；如果不小心买(mǎi)到不成熟的(de)榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作(zuò)”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼牙棒”上面，布满了(le)密密的(de)尖刺(cì)，选(xuǎn)两根相临的尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍(shāo)用力(lì)将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼(bǐ)此(cǐ)”靠(kào)近(jìn)”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也(yě)比较好；如果感觉(jué)手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本(běn)就无法捏动，就证明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的(de)大小(xiǎo)和外观颜色，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体(tǐ)型(xíng)比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳(ké)的(de)颜色来看，成(chéng)熟(shú)的(de)好榴莲呈(chéng)较通透的黄色(sè)，如果青色比(bǐ)较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注意辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说，已通过(guò)上面(miàn)”窍(qiào)门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一定非(fēi)要开(kāi)口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳已(yǐ)经(jīng)裂(liè)口的，那最(zuì)好选择裂口不(bù)要太(tài)大的，也就是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果果(guǒ)实(shí)早已(yǐ)裂口，那暴露在(zài)外的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口的榴(liú)莲(lián)，那最好回到家(jiā)后尽(jǐn)快享用，不要(yào)再长时间(jiān)放(fàng)置(zhì)，否则容(róng)易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看(kàn)外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有一个(gè)聪明的(de)办法(fǎ)，就是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒(bàng)上多为(wèi)平缓(huǎn)的(de)、底面(miàn)较大(dà)的椎形(xíng)尖(jiān)刺，证明(míng)榴莲果肉较多，成(chéng)熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多(duō)为又尖又细(xì)的形(xíng)状，就证明(míng)果(guǒ)实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注意，就是(shì)看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴”,证明它(tā)营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声音，则证明果(guǒ)肉已成(chéng)熟并脱(tuō)离(lí)果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁(tiě)、磷等多(duō)种(zhǒng)微量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的泰(tài)国，经(jīng)常用榴莲给(gěi)病后患者(zhě)、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补品，而果(guǒ)核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气(qì)，能去胃(wèi)寒(hán)，也(yě)可做妇女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购(gòu)窍(qiào)门(mén)

　　 1、破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色(sè)就是熟的表(biǎo)现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用(yòng)两手指在(zài)榴莲的刺(cì)往内(nèi)挤一下，如(rú)果(guǒ)手感有(yǒu)弹(dàn)性，两棵(kē)刺能往(wǎng)里(lǐ)靠的话，那榴(liú)莲也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹(dàn)性就(jiù)说明皮(pí)薄(báo)，就好(hǎo)，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖尖(jiān)，如果有细(xì)裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就(jiù)是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要(yào)圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟(shú)了的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃(chī)得(dé)来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味(wèi)道那(nà)就是熟过头了，这(zhè)种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳(ké)，将果(guǒ)肉(ròu)放到(dào)保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温(wēn)度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买多(duō)了(le)，除了放冰箱(xiāng)，还(hái)可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时(shí)候(hòu)呢，可以拿(ná)出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可(kě)以洗干净(jìng)，用微波(bō)炉(lú)叮(dīng)来(lái)吃，别有一(yī)番风味(wèi)。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴(liú)莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样(yàng)想什么(me)时候吃(chī)就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然(rán)裂开口的，这(zhè)个时(shí)候(hòu)我(wǒ)们顺着(zhe)裂开的口子掰(bāi)开或者用刀(dāo)切开(kāi)就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自(zì)然开口，当然如果等不及(jí)品尝(cháng)，也可以(yǐ)切开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不好的，要是吃也(yě)要选择那些黄色区(qū)域比较大的(de)榴(liú)莲）首先是用(yòng)刀在榴莲(lián)的(de)尾端(duān)切开一块儿，这个时候就能够看到里(lǐ)面(miàn)的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路(lù)切开(kāi)一块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到(dào)美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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