干紫菜能够直接吃吗

　　干(gàn)紫菜(cài)是(shì)能够直接吃的(de)。

　　如果干紫菜没有受(shòu)潮仍是(shì)干的(de)状况，而(ér)且外(wài)观没有发霉的状况(kuàng)，便(biàn)是证明(míng)这(zhè)种干紫菜(cài)是(shì2100是平年还是闰年，2100是平年还是闰年最佳答案)能(néng)吃的，往(wǎng)往干紫菜在厨房放置半年也是能够吃的(de)。

　　如果您调(diào)查干紫菜外观没有(yǒu)问题，可是凉水浸泡(pào)后(hòu)的紫菜呈蓝紫色(sè)，阐明该菜的(de)枯燥、包装前已(yǐ)被有毒物所污染，这种紫菜(cài)对人(rén)体有害，不能食用。

　　还(hái)有一个状况(kuàng)便是干紫菜受潮了那(nà)就不要吃了，尽管干紫(zǐ)菜上面还没(méi)有霉(méi)菌，可(kě)是离糜烂也就不远(yuǎn)了(le)，这样的干(gàn)紫菜吃了是会引起肠胃(wèi)问(wèn)题的，所以(yǐ)不建议您(nín)食用。

怎(zěn)样(yàng)判别干紫(zǐ)菜的好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加工的优质(zhì)的(de)干紫菜具有紫黑(hēi)色光(guāng)泽(有的呈紫赤色或紫褐色)，片薄，包底(dǐ)无沙子等杂质(zhì)，而残次干紫(zǐ)菜则外表光(guāng)泽差，片张厚度不均(jūn)匀，色(sè)彩呈赤色(sè)或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的(de)干紫菜(cài)有一点海味的幽香(xiāng)，而(ér)残次或陈年干(gàn)紫菜(cài)则有(yǒu)怪味。

　　如(rú)果干紫菜(cài)闻起来有霉味、或腥臭(chòu)味，则质量一定有(yǒu)问题，牢(láo)记不要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优(yōu)质的(de)干紫(zǐ)菜泡发后简直看不到杂质，叶子(zi)比较规整(zhěng)。

　　如(rú)果干紫菜经泡发后(hòu)变为绿色(sè)则(zé)质量很(hěn)差，极有可能(néng)是人工上色的。

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