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大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的(de)。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋季时(shí)会成为(wèi)成虾，生长繁殖(zhí)的速(sù)度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时(shí)池塘(táng)一定(dìng)要建(jiàn)造在通风向(xiàng)阳，注水排(pái)水方便，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造好后(hòu)还要先进行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气(qì)候(hòu)比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时(shí)要经常巡塘，观察生(shēng)长情(qíng)况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源充足、无(wú)污染(rǎn)、沙质(zhì)底的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一定(dìng)要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或(huò)尿素(sù)5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的(de)刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮(yǐn)料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正(zhèng)宗(zōng)，营养也是十(shí)分丰富，所以很多(duō)人(rén)平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶(jiāo)盒(hé)来，在(zài)里面(miàn)放一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿(shī)毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里(lǐ)面(miàn)后，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)，这(zhè)么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保(bǎo)持(chí)一定(dìng)的湿度，来保持基(jī)围(wéi)虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一(yī)家(jiā)三口吃的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日的话可以(yǐ)用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反(fǎn)面，一(yī)倒就(jiù)能把虾(xiā)块取出，用(yòng)保鲜(xiān)膜(mó)把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用(yòng)清水冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥干水分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾住(zhù)明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无(wú)名指和小指上，用大(dà)拇指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中(zhōng)间(jiān)有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾身体的第二个关节(jié)处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙(yá)签插入(rù)虾的第(dì)二关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净天雨粟 鬼夜哭 思念漫太古什么意思，天雨粟鬼夜哭表达什么意思的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶(píng)提前解冻，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落(luò)、最主(zhǔ)要的(de)保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要(yào)太大也(yě)不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的(de)话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的天雨粟 鬼夜哭 思念漫太古什么意思，天雨粟鬼夜哭表达什么意思虾(xiā)剪去(qù)虾须和(hé)头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺(quē)点是保(bǎo)鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破(pò)了(le)以后(hòu)虾(xiā)就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易(yì)串(chuàn)味，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保(bǎo)险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的`虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保鲜盒的大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒(hé)和饭店(diàn)的打包盒大小就差不多(duō)，大概(gài)能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里面煮(zhǔ)一下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在(zài)冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合(hé)长期保(bǎo)存，保存时间可长达一(yī)年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单(dān)易行，但保存(cún)时(shí)间不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切忌反(fǎn)复化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否(fǒu)则(zé)化开再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用自(zì)来水迅速(sù)解冻，然(rán)后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)。

　　把买来(lái)的虾(xiā)一只一只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱(xiāng)里放的东西(xī)多且(qiě)杂，这(zhè)么放就(jiù)不会串味了，制(zhì)作方法也很(hěn)简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉(diào)，也可(kě)以提(tí)前把(bǎ)不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有食品(pǐn)级真空包装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的(de)话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜(xiān)膜(mó)难免会有空气在里面，有空气就(jiù)难(nán)免会有细(xì)菌，把空气抽(chōu)空之后(hòu)细菌的含量也会大大减少(shǎo)，所以被细(xì)菌感染的几率也会大(dà)大(dà)减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活(huó)在江湖或(huò)者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基(jī)于(yú)人类(lèi)的本(běn)质，我(wǒ)们对这两样一律来(lái)着不拒(jù)，因(yīn)为两者都(dōu)是美味！我们通常说的贝(bèi)类(lèi)一般会有贝壳，然(rán)后所有(yǒu)的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾(xiā)的外壳会保护(hù)它(tā)大部分躯体，但是头部还(hái)有四肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节(jié)一节的并(bìng)不像贝壳(ké)只有一大块(kuài)。

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