可以把饺(jiǎo)子放(fàng)入(rù)一个袋子中，然后(hòu)握住袋(dài)子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把饺子(zi)放入冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟，解(jiě)冻后(hòu)即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是(shì)放在常温(wēn)下，让其(qí)自(zì)然解冻，但是这(zhè)样(yàng)饺子(zi)皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子(zi)不粘一块：刚包(bāo)好的饺子(zi)表面会比较(jiào)潮湿(shī)又互相挨着，所以才(cái)导致放入冷(lěng)冻(dòng)室(shì)易粘到一起，只(zhǐ)要解决(jué)潮湿和间隔问题，就能让(ràng)饺子冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首先可(kě)以把饺子分开放，这样自然饺(jiǎo)子不会粘(zhān)在一起；

　　也可(kě)在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时(shí)，等(děng)水分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸法(fǎ)：等锅(guō)里的(de)水开了，把饺子(zi)放到笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右即可(kě)食用，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘在一(yī)起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子(zi)解(jiě)冻，饺子皮会变得很软且容(róng)易破。

　　冻饺(jiǎo)粘(zhān)在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开(kāi)大(dà)火(huǒ)，水在(zài)慢慢升温的(de)过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可(kě)用勺子推一推饺子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮(fú)于水上(shàng)，即(jí)可食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起要用(yòng)冷水(shuǐ)煮(zhǔ)：冻好的饺子直接放入热水中(zhōng)，会使饺子其(qí)他(tā)部分熟得快，而粘在(一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升mlzài)一(yī)起(qǐ)的(de)部分还没熟，煮太久饺子易破，冷(lěng一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升ml)水下锅可让饺子皮先吸(xī)收(shōu)一定水(shuǐ)分，有初(chū)步解冻的效果，这样(yàng)饺子既不(bù)会粘在一起也(yě)不(bù)会有部分煮不熟的情(qíng)况。