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刀鱼是海鱼还是(shì)淡水(shuǐ)鱼

　　刀(dāo)鱼(yú)是淡水鱼的。

　　刀鱼(yú)是淡(dàn)水鱼，因为(wèi)主要分布在长江(jiāng)、钱塘江(jiāng)、黄河等淡水(shuǐ)地区，所以属(shǔ)于(yú)淡水(shuǐ)鱼。

　　虽(suī)然它们是淡(dàn)水鱼，但它们可以在海水中生长。 由于刀(dāo)鱼有洄游习(xí)性，它们不仅能(néng)适应淡水环境(jìng)，还能在海水中正常生长。

　　当(dāng)刀鱼繁殖(zhí)时，它(tā)会进入淡水。 繁殖成功(gōng)后(hòu)，它们会(huì)将小(xiǎo)鱼带入(rù)海(hǎi)水中生长。 因此，很多刀鱼生(shēng)活在淡杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强水和海水的交界处，比如我国的(de)渤海(hǎi)、黄海和东海(hǎi)都有它们(men)的身影。

刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是体(tǐ)型最大和游泳(yǒng)速度最快的鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有(yǒu)些粗，占体(tǐ)长(zhǎng)的(de)三分之二。

　　成(chéng)鱼体长可达米(mǐ)，体重(zhòng)约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有个大的(de)半月形鳍，鱼体表(biǎo)面(miàn)光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但(dàn)夏季有时可游到巴(bā)伦支海。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而长，前部高，向后渐低；背缘平直，腹缘有(yǒu)锯(jù)齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼较小，近于吻端(duān)。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距眼前缘较距(jù)吻端为(wèi)近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌(hé)骨短，向(xiàng)后(hòu)伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基(jī)底，上颌骨下(xià)缘有小(xiǎo)锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上(shàng)溯期间(jiān)不摄食，入东平湖后，又重新摄(shè)食(shí)。

　　至(zhì)6月初（芒(máng)种前后）产(chǎn)卵(luǎn)，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆续回海，一部分继(jì)续在(zài)湖区摄食一段时间之后再降河(hé)入海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质(zhì)、脂肪，肌肉氨基酸组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的评价(jià)标(biāo)准；尤其是脂肪显(xiǎn)著高(gāo)于(yú)一般名特(tè)优鱼类，脂肪酸以不饱(bǎo)和脂肪酸为主；在肌(jī)肉游离氨基酸中，含有丰(fēng)富的鲜味氨基(jī)酸，尤其含有高比例的活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁(dīng)酸杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强。

　　长江刀(dāo)鱼是(shì)人类的一种营养均衡(héng)、味道(dào)鲜美、对人体健(jiàn)康有益的动物蛋白(bái)。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼(yú)，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如银光闪(s杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强hǎn)烁，一(yī)般长(zhǎng)约30厘米左右，雌(cí)大雄(xióng)小，体形狭长扁(biǎn)平似刀。

　　据《辞海》记(jì)载：“春夏(xià)集群溯河，分别到河流上游或在河口产卵，形成(chéng)渔汛(xùn)，产卵(luǎn)后又返归海中。

　　”长江下(xià)游从南京到南(nán)通的水(shuǐ)道(dào)，通(tōng)常是(shì)刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴地处(chù)长江河口入海(hǎi)处的(de)南岸(àn)，是鱼群回游的“黄金水道(dào)”，拥有(yǒu)的河岸线(xiàn)长途上百里(lǐ)，又有相(xiāng)当规(guī)模(mó)的捕捞能(néng)力(lì)，所以，每年上市的刀鱼，其产量在长江下游各县市中雄居榜(bǎng)首。

　　往(wǎng)往春节(jié)一过，渔船竞(jìng)发，渔人的(de)兜(dōu)篓里就银白(bái)一片。

　　旺季来(lái)临时(shí)，大街(jiē)小巷，只要叫卖(mài)的人(rén)一(yī)招引(yǐn)，围者如堵(dǔ)，争相(xiāng)选购，称秤(chèng)的、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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