刀鱼(yú)的特点有(yǒu)哪些呢？刀鱼是体型最大和游泳速(sù)度最快的(de)鱼种之一的。关于刀鱼的特点有哪些呢以及刀鱼的特(tè)点有哪些(xiē)呢(ne)，刀鱼(yú)的特点有哪些图片，刀鱼有什么特点，刀鱼的知识，刀(dāo)片鱼的特点是什么等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

刀鱼是海鱼(yú)还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼(yú)的。

　　刀鱼(yú)是淡(dàn)水(shuǐ)鱼(yú)，因为主要(yào)分布在长江、钱(qián)塘江、黄河等淡水地区(qū)，所以属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽然它(tā)们是淡水(shuǐ)鱼(yú)，但它们可以在海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼(yú)有(yǒu)洄(huí)游习性，它们不仅能(néng)适(shì)应淡水环境(jìng)，还能在(zài)海水中正常生长。

　　当(dāng)刀鱼繁殖(zhí)时(shí)，它(tā)会进入淡(dàn)水。 繁殖成功后，它们会将(jiāng)小鱼带入海水中(zhōng)生长。 因此，很(hěn)多刀鱼生活在淡水和海水的交界(jiè)处，比(bǐ)如我国的渤海、黄海和东(dōng)海都有它们的身影。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢

　　刀鱼是体型最大(dà)和游泳速度最(zuì)快的鱼(yú)种之一(yī)。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍有些粗，占体长(zhǎng)的三分(fēn)之二。

　　成(chéng)鱼体(tǐ)长可达米，体重约(yuē)500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾(wěi)部有个大(dà)的半月形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但夏季有时可游到巴伦(lún)支海(hǎi)。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后渐低；背缘平直(zhí)，腹缘有锯齿(chǐ)状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼较(jiào)小，近(jìn)于吻端。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距眼(yǎn)前缘较距吻(wěn)端为近。

　　口大(dà)，下(xià)位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨(gǔ)短(duǎn)，向后伸到鳃(sāi)盖附近；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底(dǐ)，上(shàng)颌(hé)骨(gǔ)下(xià)缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期间不摄食(shí)，入东汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市平湖后，又重新摄(shè)食。

　　至6月初（芒种(zhǒng)前后）产卵，产卵后(hòu)部分(fēn)亲鱼顺流(liú)而(ér)下，陆续回海，一部分继续(xù)在湖区(qū)摄食(shí)一(yī)段时间之后再降河入海。

　　长江(jiāng)刀鱼含有丰富的蛋白汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市质、脂肪，肌(jī)肉氨基(jī)酸(suān)组成基本符合FAO/WHO的评价(jià)标准(zhǔn)；尤其(qí)是脂(zhī)肪显著高于一般名特优(yōu)鱼类，脂(zhī)肪酸以不饱和(hé)脂肪(fáng)酸为主；在肌(jī)肉(ròu)游(yóu)离氨基酸中，含有丰(fēng)富的鲜味氨基酸，尤其含有高比例的(de)活性氨基(jī)酸(suān)-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼是人(rén)类的一种营养均衡、味道(dào)鲜美、对人体健康有益的(de)动物蛋白。

刀鱼(yú)的形态特征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细(xì)白如银光闪烁，一(yī)般长(zhǎng)约30厘(lí)米左右，雌大雄小，体形狭长(zhǎ汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市ng)扁平似刀。

　　据《辞(cí)海》记载：“春夏(xià)集群溯河，分别到河流上游或在河口产卵，形成渔汛，产卵后又返归海中。

　　”长江下游从南(nán)京(jīng)到南通的水(shuǐ)道，通常是(shì)刀鱼鱼群出入的最(zuì)佳地段。

　　江阴地处长(zhǎng)江河(hé)口(kǒu)入海处的南岸(àn)，是鱼群回游的“黄金水道”，拥有的河岸线(xiàn)长途(tú)上百(bǎi)里(lǐ)，又有(yǒu)相当规模的(de)捕捞(lāo)能力，所(suǒ)以，每(měi)年上市(shì)的刀鱼，其产量(liàng)在长江下游各县市(shì)中(zhōng)雄(xióng)居(jū)榜首。

　　往往春(chūn)节(jié)一(yī)过(guò)，渔船竞(jìng)发(fā)，渔人的兜(dōu)篓里(lǐ)就银白一片。

　　旺季来(lái)临时，大街小巷，只要叫卖(mài)的(de)人一招引，围者(zhě)如堵，争相(xiāng)选购(gòu)，称秤(chèng)的、收钱(qián)的(de)就(jiù)会(huì)忙(máng)得不亦乐乎。

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