大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存的(de)。关(guān)于大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)呢以及(jí)大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新(xīn)鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的(de)大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

大明虾是淡水(shuǐ)还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水养殖的。它主要生(shēng)活在(zài)浅海泥沙层(céng)，春(chūn)季时(shí)会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在通(tōng)风向阳，注(zhù)水排(pái)水方便，水源充足(zú)无(wú)污(wū)染(rǎn)的地(dì)方(fāng)。建造(zào)好后还要先进行(xíng)消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般(bān)在春季(jì)的3-4月份，这时(shí)气(qì)候(hòu)比较(jiào)适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足(zú)、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘或(huò)虾(xiā)塘为主。在(zài)虾苗放养前(qián)1周，一定要(yào)用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过(guò)滤，进水30厘(lí)米，亩施(shī)基肥50公(gōng)斤或尿(niào)素(sù)5公(gōng)斤培养(yǎng)基础饵料(liào)。

大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋，然(rán)后把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一(yī)只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在(zài)现实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质(zhì)也(yě)非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时(shí)都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分(fēn)享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)，这么(me)做是为了利用冰箱内(nèi)的(de)冷气，让湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾(jīn)保持一定的湿度(dù)，来(lái)保(bǎo)持(chí)基围虾的持(chí)久(jiǔ)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话(huà)可以用大(dà)点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干(gàn)净，并(bìng)沥(lì)干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无(wú)名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪刀(dāo)把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插入虾的第(dì)二(èr)关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平(píng)放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右(yòu)手把虾(xiā)头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不(bù)要丢掉。

活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取(qǔ)出(饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思chū)一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简单(dān)、方便(biàn)、干净(jìng)、利落(luò)、最主要的保(bǎo)鲜(xiān)不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾(xiā)肉(ròu)和新买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太小，500ml的(de)饮料(liào)瓶(píng)大(dà)小(xiǎo)正合(hé)适(shì)，拿出来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来(lái)的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子外面(miàn)再(zài)套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的(de)好饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜(xiān)了，会变干(gàn)、也容易串味，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时(shí)保(bǎo)鲜盒的大(dà)小(xiǎo)要(yào)合适(shì)，一般的外(wài)卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小就差(chà)不多，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下(xià)，然后把虾捞(lāo)上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适合(hé)长期保存，保存时间可长达一(yī)年，而且(qiě)口感和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简(jiǎn)单易行，但保存(cún)时间(jiān)不宜(yí)太(tài)久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化(huà)开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来(lái)水迅速(sù)解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了(le)，制作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几(jǐ)下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有食(shí)品级真空包装袋和(hé)包装(zhuāng)机的(de)话完全可以选择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难(nán)免(miǎn)会(huì)有空(kōng)气(qì)在(zài)里面，有空气就(jiù)难免会有细(xì)菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的含量也会大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几率也(yě)会(huì)大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等(děng)；而贝类(lèi)是一种软体动物(wù)，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全(quán)就是两个品(pǐn)种，但基于(yú)人类的本质(zhì)，我们对这(zhè)两样(yàng)一(yī)律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两者都是(shì)美味！我们通常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然后(hòu)所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外(wài)壳会(huì)保(bǎo)护它大部(bù)分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露在(zài)外面(miàn)的，且虾的(de)外(wài)壳是(shì)一节一节(jié)的(de)并不像(xiàng)贝壳只有一(yī)大块。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思