新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石灰水贮藏法(fǎ)：取塞舌尔属于哪个国家的城市，塞舌尔是什么国家0.5千克生石灰加25千(qiān)克(kè)清水(shuǐ)充(chōng)分(fēn)搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存(cún)3-4个(gè)月的。关(guān)于新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)时间(jiān)长以及新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存(cún)放(fàng)时(shí)间长，新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存(塞舌尔属于哪个国家的城市，塞舌尔是什么国家cún)放(fàng)最好，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

鹅(é)蛋是发(fā)物(wù)吗

　　是的，鹅蛋是发物的(de)。

　　发物主要是(shì)指(zhǐ)能诱(yòu)发或(huò)是加重某(mǒu)种疾病症状的食(shí)物，鹅(é)蛋(dàn)是发物，主要是鹅蛋当(dāng)中富含(hán)的(de)蛋(dàn)白对人体(tǐ)是属于一种(zhǒng)异体蛋(dàn)白，它(tā)可在(zài)人体内构成(chéng)一(yī)种过敏原，

　　导致人(rén)体疾病的(de)加重或是身体某种旧病宿疾(jí)的(de)复发，且部分患者可能还会出现过敏(mǐn)症状(zhuàng)。

　　食(shí)用鹅蛋的时候(hòu)要(yào)注意食(shí)用禁忌问题，一些患有(yǒu)皮(pí)肤疮疡肿毒、淋(lín)巴结核或是肿瘤(liú)疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔厚腻(nì)的(de)人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致(zhì)身体不适，且鹅蛋性温(wēn)，食用之后很容易导致人体内(nèi)的燥热之气(qì)的(de)加(jiā)重，尤其是本身就是热性体质的人群，也不建议(yì)食用鹅蛋，易(yì)导(dǎo)致口腔(qiāng)溃疡，大便干燥，消化不良，腹(fù)胀(zhàng)等(děng)不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固(gù)醇(chún)的(de)含量是比较高的，身(shēn)体肥胖的(de)人(rén)群也不建议食用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致肥(féi)胖情况不能被缓(huǎn)解(jiě)，

　　本身(shēn)有腹泻、肠(cháng)胃(wèi)虚弱的(de)人群也不建议食用(yòng)鹅(é)蛋，易加(jiā)重腹泻(xiè)的的症状，且(qiě)鹅蛋的食用量也要注意，主要是(shì)一次(cì)摄入过多的鹅蛋会导致患者肠胃负担(dān)的加(jiā)重(zhòng)且(qiě)很难被(bèi)人体消化吸收，一般一天食用1到(dào)2颗鹅蛋即(jí)可(kě)。

　　但(dàn)若鹅(é)蛋的食用量合(hé)适，且个人(rén)体质(zhì)也健康正常(cháng)的(de)人群食用鹅(é)蛋之后是可(kě)以起到补益身体的作用的(de)，主要是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维(wéi)生(shēng)素A、D、核黄素和硫胺素等营养物(wù)质含量(liàng)丰富，对人体(tǐ)健康是(shì)有益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒(dào)入缸(gāng)内，然后将挑(tiāo)选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围(wéi)温度保持在25℃以下(xià)，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可(kě)保存3-4个(gè)月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法(fǎ)：在容器中添(tiān)加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进(jìn)行新(xīn)鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮(zhù)藏法(fǎ)：清水(shuǐ)5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将配(pèi)好(hǎo)的盐水灌入，直(zhí)至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在(zài)保存上面其实(shí)有(yǒu)很多要(yào)注意(yì)的点，比较常(cháng)见的(de)储存方法有(yǒu)冷藏法，石灰水储藏法和(hé)淡盐(yán)水储(chǔ)藏(cáng)法，这(zhè)几种方(fāng)法对于保存(cún)鹅蛋来说效果(guǒ)都是比较好(hǎo)的(de)。

　　 鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格的鲜蛋，保(bǎo)存在温度为(wèi)1℃-2℃的(de)冷库(kù)内，在(zài)这样的(de)温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑(yì)制，保鲜(xiān)的(de)目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液(yè)倒入缸内，然后将挑(tiāo)选(xuǎn)好(hǎo)的蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃一(yī)15℃，采用(yòng)此法一(yī)般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容器中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰(huī)等，进行鲜(xiān)蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋放(fàng)入(rù)容器内，再将配(pèi)好的盐水(shuǐ)灌入，直(zhí)至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小(xiǎo)技(jì)巧

　　 1放在通风(fēng)处，不要水洗，有(yǒu)污物(wù)的蛋(dàn)可以先(xiān)用温水浸过的半湿毛巾(jīn)擦一(yī)遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰(bīng)箱里，能保(bǎo)鲜较长时(shí)间(jiān)。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀(yún)地涂(tú)上一层食用油，或用保鲜(xiān)膜包裹后放入冰箱，都可(kě)防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋营养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有(yǒu)多种蛋白质，最多和(hé)最主要的是蛋白中的(de)卵白蛋白(bái)和蛋黄(huáng)中(zhōng)的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白质中富(fù)有人体所必(bì)须的(de)各种氨(ān)基酸，是(shì)完全蛋白质，易于人(rén)体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪绝大部分集中在蛋黄(huáng)内，含有较多的(de)磷脂，其中约一半是卵(luǎn)磷脂，这些成(chéng)分对人的脑及神经组(zǔ)织的发育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿(kuàng)物(wù)质主要含于蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙(gài)含量较多，也容(róng)易被人体吸(xī)收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素也很丰富(fù)，蛋黄中有(yǒu)丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素(sù)以核黄素和尼(ní)克(kè)酸(suān)居多，这些(xiē)维生素(sù)也是人(rén)体(tǐ)所必须的维生素。

　　鹅蛋的(de)做法大全(quán)

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋(dàn)1粒、水(shuǐ)半锅、半小匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入(rù)水中，煮滚(gǔn)，水沸腾后，将蛋用勺子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六分钟，蛋白凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材(cái)料：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生(shēng)粉、生(shēng)抽、小(xiǎo)苏打(dǎ)、鹅蛋、葱(cōng)、盐(yán)、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用(yòng)酒、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早上买来晚上吃也可以切好(hǎo)腌(yān)冰箱冷藏。

　　建议你(nǐ)最好在炒前加点小苏(sū)打(dǎ)。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一个，打(dǎ)散加(jiā)盐调匀(yún)后加点葱花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加(jiā)点鱼露(lù)。

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