大闸蟹吃公的好还(hái)是母(mǔ)的好，大(dà)闸(zhá)蟹公(gōng)的好还是母蟹好不管是哪种螃蟹它都是会有公母(mǔ)区(qū)分的(de)，那么大闸蟹(xiè)是买公的比较好吃(chī)还是(shì)母的好吃一些？在吃(chī)大闸(zhá)蟹的时候(hòu)要注(zhù)意有什么地方是(shì)不能吃(chī)要(yào)扔掉(diào)的呢？的。

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大闸蟹吃(chī)公(gōng)的好(hǎo)还是母的好，大闸蟹公的好还(hái)是母蟹好

大闸(zhá)蟹吃(chī)公的(de)好还是母的好

　　大闸(zhá)蟹公的还是母的好吃都可以(yǐ)，主要根据自身喜好进行(xíng)选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好的，主要是母(mǔ)蟹有(yǒu)蟹(xiè)黄，而公(gōng)蟹有蟹膏(gāo)，生活中可以根据(jù)自身喜好进行(xíng)选择，觉(jué)得蟹黄好(hǎo)吃的(de)，那(nà)么(me)可以选择吃(chī)母蟹(xiè)，觉得蟹膏好吃的，那么(me)可以(yǐ)选择公蟹。

大(dà)闸蟹什么地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮(sāi)不(bù)能吃

　　蟹(xiè)腮是大闸蟹的主要呼吸器官(guān)，里面存在着很多(duō)脏东(dōng)西(xī)，蟹腮长的像(xiàng)眉毛一样(yàng)属于条状而(ér)且还是(shì)白色，千万(wàn)别把它(tā)当做(zuò)肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般(bān)分布在蟹黄(huáng)和蟹肉之间，中间有一(yī)根黑色的东西就是蟹肠，里面都是排(pái)泄物，是不能(néng)吃的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹(xiè)蟹(xiè)胃在揭(jiē)开蟹(xiè)盖的时候，蟹黄里有一(yī)个长的似三角形(xíng)的东(dōng)西(xī)就是蟹胃(wèi)，这(zhè)里(lǐ)面(miàn)也是蟹的(de)排泄物(wù)，有很多脏东西，不(bù)能(néng)吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心不能(néng)吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色(sè)东西，蟹心(xīn)就在(zài)黑色东西上(shàng)面，是一个六角形的白色片装，是(shì)最寒的东(dōng)西一般情(qíng)况不要去吃，会对胃(wèi)有伤害。

　　5.大闸(zhá)蟹(xiè)腿上的毛不(bù)能(néng)吃

　　有的(de)大(dà)闸(zhá)蟹腿(tuǐ)上会(huì)长有(yǒu)毛，但(dàn)是不小心会吃(chī)进嘴里面，这(zhè)个是千万不能吃的，因为含有很(hěn)多(duō)细(xì)菌。

大闸蟹可以(yǐ)做香(xiāng)辣蟹吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说一(yī)般香(xiāng)辣(là)蟹是用(yòng)海蟹(xiè)做的,但用(yòng)河蟹(xiè),如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜(tián)鲜(xiān)美,蟹肉也更(gèng)多一些,不像海蟹吃(chī)进嘴(zuǐ)里除了两个夹子肉多点,基本都(dōu)是壳。

　　还有,大闸蟹(xiè)相比普通河蟹,大(dà)闸蟹也更好(hǎo)吃(chī)些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大(dà)闸蟹(xiè)是不会上火的,大闸(zhá)蟹属于寒性(xìng)的食(shí)物(wù),可以清(qīng)热解毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质及(jí)微量(liàng)元素,对身(shēn)体(tǐ)有很好的滋补作用。

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