怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢？看形(xíng)状，选择“母榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)一(yī)点(diǎn)，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下的日子常识(shí)：

榴莲是热(rè)性仍是凉性(xìng)

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果。榴(liú)莲(lián)自(zì)身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么(zhí)比较高，榴莲(lián)中含有较为丰厚(hòu)的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素等(děng)，有必定的促进(jìn)胃肠活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质等，具有弥补人体养(yǎng)分的效果(guǒ)。适量的食用榴莲(lián)还能(néng)够(gòu)影响胃液(yè)和唾液排泄(xiè)，具有开(kāi)胃、促进(jìn)胃口的成(chéng)效;还有必定的散(sàn)寒成效，能够在必定程度上缓解(jiě)痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在(zài)行(xíng)的买家(jiā)在购买榴莲时会(huì)选择“母榴莲”，其(qí)通体比(bǐ)较匀称、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现许多(duō)鼓(gǔ)包，并且底(dǐ)部是平的，这样的(de)榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是(shì)因为它外壳(ké)里边包裹着(zhe)厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外(wài)表看上去比较(jiào)圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是(shì)咱们(men)所说的“公榴(liú)莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就(jiù)会厚一些(xiē)，并且“公榴莲(lián)”的口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的(de)外壳。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是(shì)青色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透，假如(rú)榴(liú)莲的色彩呈黄褐(hè)色的(de)话，代(dài)表熟过(guò)头了(le)，这两种色彩的(de)榴莲都不要购买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的(de)最(zuì)好(hǎo)，可是(shì)也不(bù)要彻底裂(liè)开(kāi)，悉数裂(liè)开不(bù)仅是熟过(guò)头口感欠好(hǎo)，并(bìng)且果(guǒ)肉很简(jiǎn)单遭到(dào)污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外壳(ké)上(shàng)的平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么(de)刺来判(pàn)别(bié)榴莲的(de)口感，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高(gāo)，能够购(gòu)买，假如刺又尖又长、还不(bù)简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲的(de)滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时(shí)，拿起一(yī)个(gè)轻轻裂开的榴(liú)莲(lián)，细心(xīn)闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐(chǎn)明这(zhè)个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋(zī)味欠好，在(zài)口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的(de)老练度(dù)是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋味仍是由其种(zhǒng)类决(jué)议的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲(lián)等都(dōu)是榴莲中的(de)尖端，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它只能算(suàn)是榴(liú)莲(lián)中入门等级，因为(wèi)其(qí)产量大、口感清(qīng)淡、价格适中(zhōng)简单被老百姓承受。

怎样(yàng)选(xuǎn)择榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的(de)榴莲(lián)是有香(xiāng)味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味(wèi)的牛(niú)奶，醇醇(chún)的感(gǎn)觉。

　　你也(yě)能够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有(yǒu)没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲是(shì)有一股(gǔ)青、涩的滋(zī)味的(de)，便(biàn)是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细(xì)和外观色彩(cǎi)，也能够辨识榴(liú)莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜(guā)相同(tóng)。

　　一般来说体型(xíng)比较大的榴莲老(lǎo)练(liàn)度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假(jiǎ)如青色比较多(duō)则证(zhèng)明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密(mì)的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)顶端，假(jiǎ)如稍(shāo)用力就能(néng)够让它(tā)们互(hù)相挨近(jìn)，阐(chǎn)明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手感十分(fēn)坚实，底(dǐ)子无法捏动，这(zhè)样的榴(liú)莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴(liú)莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下南洋(yáng)，因为出海时刻(kè)太(tài)长，船员们思乡(xiāng)心切，乡(xiāng)愁(chóu)浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发现一(yī)种奇特果(guǒ)子，就(jiù)带回几个同大(dà)伙一同(tóng)品味(wèi)，许(xǔ)多船(chuán)员(yuán)吃后对(duì)这种生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法(fǎ)一(yī)时淡(dàn)化了。

　　有(yǒu)人(rén)问(wèn)郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后(hòu)来人们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情(qíng)。

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