新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频(pín)？盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐(yán)和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可保(bǎo)存半年热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物(nián)左右时间的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不(bù)是水母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇(zhē)的制成品。海蜇是(shì)一种大(dà)型(xíng)食用水母，早在一千(qiān)六百(bǎi)多(duō)年前的晋代(dài)就(jiù)已经(jīng)开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至(zhì)广东沿(yán)海(hǎi)均(jūn)有分布(bù)，海蜇是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了(le)。并非是所有水母都可以吃，在(zài)我国的(de)东(dōng)南沿海，水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开(kāi)的(de)水中浸泡(pào)，泡(pào)好后装入(rù)到可以密封(fēng)的(de)坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐(yán)保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的(de)海蜇(zhē)头放在可以密封的(de)罐子中(zhōng)，放在阴凉(liáng)处(chù)，可保存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注(zhù)意看外观(guān)色泽，优选(xuǎn)呈白色或(huò)黄色的，避免选择有(yǒu)红衣(yī)、红(hóng)斑(bān)、泥沙的(de)次货还要闻(wén)一下是否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧(rèn)的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国家的历史(shǐ)非常悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海蜇已经成(chéng)为了一种(zhǒng)很常(cháng)见的食物。

　　而对(duì)于海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开(kāi)，晾(liàng)凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来(lái)的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来(lái)，存(cún)放(fàng)在干净(jìng)小(xiǎo)口的(de)坛子或罐子里，上面(miàn)一(yī)层(céng)要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在(zài)数分钟(zhōng)出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感，数(shù)小时后伤区(qū)逐(zhú)渐(jiàn)出现触电样刺(cì)痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出(chū)现线状(zhuàng)排列的(de)有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现(xiàn)可(kě)有烦躁不(bù)安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹泻(xiè)、精(jīng)神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色(sè)或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无(wú)力、皮肤青紫(zǐ)及血(xuè)压下降等过敏性(xìng)休克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这(zhè)类(lèi)蜇伤病人(rén)可在(zài)短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接接(jiē)触海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提(tí)高游人自我(wǒ)防护的知识和(hé)能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时到(dào)医(yī)院(yuàn)诊治，一(yī)般都(dōu)能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或大意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时而发(fā)生危险和(hé)加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中(zhōng)漂着的(de)海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙擦(cā)去(qù)黏(nián)附在(zài)皮肤上的触手或毒液，可(kě)用碳酸氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面积大，全身(shēn)反应严重者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一(yī)下，洗(xǐ)净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油(yóu)，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放(fàng)冰(bīng)箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适(shì)量、醋适(shì)量、糖(táng)适量、麻酱适量、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用(yòng)开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻(má)酱放(fàng)入适量的(de)盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜(cài)上(shàng)面，放糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸(jìn)2天(tiān)(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂(liè);芫荽(suī)洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅(xùn)速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米(mǐ)醋(cù)5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐(yán)分(fēn)，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝(sī)一同(tóng)放(fàng)入(rù)盆(pén)中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)切成(chéng)适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来(lái)补充口(kǒu)味。

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