大闸蟹吃公的好还(hái)是母的好，大(dà)闸蟹公的好还是母蟹好不管是哪种螃(páng)蟹它都是会有公母区分(fēn)的，那么大(dà)闸蟹是买公的(de)比(bǐ)较好吃还是母的好(hǎo)吃一(yī)些？在吃大闸蟹的(de)时候要(yào)注意有什么地方是不(bù)能吃要(yào)扔掉(diào)的呢？的。

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大闸蟹吃公的好还是母(mǔ)的好(hǎo)，大(dà)闸蟹(xiè)公的好还是(shì)母蟹(xiè)好(hǎo)

大闸蟹吃公的(de)好(hǎo)还是母的好

　　大闸蟹(xiè)公的还(hái)是母的(de)好吃(chī)都可以，主要(yào)根据(jù)自身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好的，主要是(shì)母蟹有蟹黄，而公蟹有(yǒu)蟹膏，生(shēng)活中可以根据自身喜好进行(xíng)选(xuǎn)择，觉得蟹黄好(hǎo)吃的，那(nà)么可以选择吃母(mǔ)蟹，觉得(dé)蟹膏好吃的(de)，那么可以选(xuǎn)择公蟹。

大(dà)闸(zhá)蟹什么地方不能吃

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮不(bù)能吃

　　蟹腮是大闸蟹的(de)主要呼吸器官，里(lǐ)面存在着很多脏(zàng)东西(xī)，蟹腮长(zhǎng)的像眉毛一样属于条(tiáo)状(zhuàng)而且还是白色，千万别把它(tā)当做肉一起吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹肠不(bù)能吃

　　大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)的蟹肠一般分布(bù)在(zài)蟹黄和蟹肉(ròu)之间，中间有一(yī)根(gēn)黑(hēi)色的东(dōng)西就是蟹肠，里面(miàn)都(dōu)是排泄(xiè)物(wù)，是不能吃的。

　　3.大(dà)闸(zhá)蟹蟹胃不(bù)能吃

　　大闸蟹(xiè)蟹胃在揭开蟹盖(gài)的(de)时候，蟹黄里有一个长的似三(sān)角形的东西就是(shì)蟹(xiè)胃，这里面也是蟹的(de)排(pái)泄物，有很多(duō)脏东西，不(bù)能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不(bù)能(néng)吃

　　打开(kāi)大闸蟹蟹壳后可以(yǐ)看(kàn)到一层黑色(sè)东西，蟹心就在黑色东(dōng)西上面，是一个六角形的白色片装，是(shì)最寒的东西一般情况不要去吃，会对(duì)胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的(de)毛不(bù)能吃

　　有的大闸(zhá)蟹腿上会(huì)长(zhǎng)有毛(máo)，但(dàn)是不(bù)小心会吃进嘴里面，这个是千万不能吃的，因(yīn)为含有很多(duō)细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹(xiè)是用海蟹做(zuò)的,但用(yòng)河蟹(xiè),如大闸蟹味道一(yī)样(yàng)很棒。

　　而(ér)且(qiě),河蟹的肉(ròu)更(gèng)清甜鲜美,蟹肉也更多一些,不像海蟹吃进嘴里除了两(liǎng)个夹子肉(ròu)多(duō)点,基本都(dōu)是壳(ké)。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹,大闸(zhá)蟹也(yě)更好吃些(xiē)。

大闸(zhá)蟹会(huì)上火吗

　　吃大闸蟹是不会上火的,大闸(zhá)蟹属(shǔ)于寒性的食物(wù),可以清热解毒,滋(zī)补(bǔ)肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质(zhì)及(jí)微(wēi)量元素,对身体有很(hěn)好的滋补作用。

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