烤苹果怎么(me)算熟(shú)了？苹果用盐(yán)水泡5分钟，除去(qù)表面的农药残留物的。

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烤苹果可以吃吗

　　烤苹果(guǒ)是可以吃(chī)的。

　　烤(kǎo)苹果是(shì)将新鲜(xiān)的(de)苹果放入(rù)烤箱(xiāng)中(zhōng)，加热5分(fēn)钟制成，此时果胶的分子(zi)量变少，活性比生苹果增加了9倍。果胶(jiāo)中抑制胆固醇、中性(xìng)脂肪(fáng)、抑制血糖的作用(yòng)随之增加。烤苹(píng)果具有健脑安神、降(jiàng)血压、降血脂(zhī)、止(zhǐ)泻等功效。

　　1、健(jiàn)脑安神：吃烤苹(píng)果能消化吸收丰富的(de)营养元(yuán)素磷和铁，并且苹果在烤(kǎo)熟后还(hái)能释放(fàng)出浅浅的(de)香味。身体在(zài)摄入(rù)这种香味和营养物质之后能调(diào)整情绪(xù)，让(ràng)抑郁心烦(fán)的心态，尽早(zǎo)转好。并(bìng)且能健脑安(ān)神助眠，减(jiǎn)轻脑疲劳，也可以让逻辑思维更清(qīng)楚、活跃。

　　2、降血压：由于烤(kǎo)苹(píng)果不仅(jǐn)能益气、养血、补血、补气(qì)，还能(néng)让身体消化(huà)吸收(shōu)营养元素钾(jiǎ)，保持(chí)体内电解质(zhì)溶液钾、钠的(de)均衡，故能(néng)防治高血压(yā)。烤苹果中带有的果胶，还能(néng)促进毛(máo)细血管扩张，减少(shǎo)血液粘稠度，这也是烤苹果(guǒ)能防(fáng)止高(gāo)血(xuè)压的关(guān)键要素(sù)。

　　3、降血脂：烤苹果加热后，其所含的多(duō)酚类天然(rán)抗(kàng)氧(yǎng)化(huà)物质(zhì)含量会大幅增加，有助于降低血脂(zhī)，清除体(tǐ)内多余(yú)的自由(yóu)基，延缓衰(shuāi)老。

　　4、止泻(xiè)：苹果中含有鞣(róu)酸、果(guǒ)胶(jiāo)、膳食纤维等(děng)特殊(shū)物(wù)质，具(jù)有(yǒu)止泻和通(tōng)便(biàn)的(de)双重作用。而(ér)烤苹果加热后，其中(zhōng)的果胶不(bù)仅具有吸收(shōu)细(xì)菌和毒(dú)素的作(zuò)用，而且还有收敛(liǎn)、止泻的功效。

烤苹(píng)果(guǒ)怎么算(suàn)熟(shú)了

　　1、苹果用盐水(shuǐ)泡5分(fēn)钟(zhōng)，除去表面(miàn)的的农药残留物。

　　或(huò)者不喜欢有皮的直(zhí)接削皮(pí)。

　　2、洗干净后开始切片啦，准备好一盆凉白开水，放(fàng)一点盐和两片柠(níng)檬(预防苹果氧化后(hòu)变色)将切好的薄片放入水(shuǐ)中浸泡，至于(yú)苹果片要切(qiè)多薄呢，就自己(jǐ)衡量吧(ba)，大概(gài)1-2mm就好。

　　薄的比较好(hǎo)烤(kǎo)。

　　3、浸(jìn)泡完(wán)之后就放在烤网上，稍(shāo)沥干水分就放入(rù)已(yǐ)经预热好的烤(kǎo)箱(xiāng)中(zhōng)，预热100度5分(fēn)钟。

　　4、烤箱(xiāng)调至上下(xià)管(或者上(shàng)下管(guǎn)热风循环也行(xíng))温度(dù)100度，时(shí)间(jiān)：1小时。

　　5、一个烤网只能烤半个多左右，最好就有几(jǐ)个烤网几个一(yī)起烤就没(méi)有(yǒu)浪费(fèi)时间(jiān)了。

　　6、刚刚(gāng)出炉(lú)也是(shì)一点软。

　　过后就会(huì)变硬，超级像薯片、但味道是酸酸甜甜的。

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