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大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水

大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水 凤凰单丛茶冲泡方法 凤凰单丛茶是属于什么茶

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凤凰单丛(cóng)茶是归于什么茶

  凤凰单丛茶是归(guī)于(yú)乌龙(lóng)茶 的。

  凤凰单枞是青茶的种(zhǒng)类之一,归归(guī)于乌龙茶类,为(wèi)半(bàn)发酵茶,是我国茶树中花香最狷介、花香类型最多样(yàng)的茶树种(zhǒng)类(lèi),

  产自气候(hòu)温文、雨水充分(fēn)、土(tǔ)壤肥美(měi)深沉的广(guǎng)东(dōng)省(shěng)凤凰镇(zhèn)乌岽(dōng)山茶区,冲(chōng)泡(pào)之(zhī)后有兰花香气,滋味浑(hún)厚鲜爽(shuǎng),汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视(shì)频

  1、温(wēn)杯。

  运用沸(fèi)水冲刷茶具,不只能够清洗茶杯,还(hái)能够温杯,以此来进步茶香;

  2、洗茶。

  将(jiāng)凤凰单(dān)枞(cōng)投到(dào)茶杯里(lǐ)边,茶量8克,榜首遍冲泡的茶汤倒掉(diào),用(yòng)来洗茶(chá);

  3、冲(chōng)泡。

  将沸水高(gāo)冲到盖碗里边(biān)焖泡,水量在七八分左(zuǒ)右,三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水的冲(chōng)泡办法

  凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具有(yǒu)中国特色的茶,归于闻名的(de)乌龙(lóng)茶(青茶)。

  主产于广东(dōng)省潮州市凤凰镇,以当(dāng)地的一座(zuò)凤凰山命名(海拔1497.8米,为潮汕区(qū)域(yù)榜首顶(dǐng)峰)。

  凤(fèng)凰单丛茶具有天(tiān)然花香、汤色橙(chéng)黄(原茶)或金(jīn)黄(精制茶)、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘(gān)、极耐泡等特色,那(nà)么怎么冲泡凤凰单丛茶?

  凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法:

  茶具:引荐白(bái)瓷碗和潮汕功夫茶杯。

  你也能够多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙(shi)、水碗(wǎn)、过滤器(qì)、热水壶和风(fēng)箱(xiāng)(电(diàn)磁炉或(huò)酒精灯(dēng)都能够),以增强泡茶的(de)趣味。

  沏茶用水:自古以(yǐ)来,喝茶就十(shí)分(fēn)重视水质,水的质量将直接影响茶汤的滋味。

  一(yī)般来说,无色(sè)无味(wèi)、含氧量高的(de)水最适合泡茶,以山泉(quán)水、井水和溪流(liú)最好,纯净水次之。

  泡茶(chá)水温:水温控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左右。

  能够先把水烧开,然后放凉一点。

  茶叶(yè)投进量:依(yī)据盖碗(wǎn)的巨细而定。

  放5-8克(kè)茶比较适宜,喜爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当多放(fàng)些茶。

  喜爱喝清淡(dàn)的朋友则(zé)放少些茶,依据自己的品味,投进量多试(shì)几回,就能把(bǎ)握自己喜爱(ài)的茶汤浓度(dù)了。

  凤凰单丛的冲泡流程(chéng)

  一、温杯冲(chōng)茶(chá)

  直接用白开(kāi)水洗净(jìng)茶具,然后在余温散尽前,投进(jìn)茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步(bù)入盖碗,使茶叶滚(gǔn)动,入水只需水(shuǐ)盖过(guò)茶叶即可(kě),不宜过(guò)多。

  之所以要温杯是为了避免(miǎn)冲(chōng)茶过程中(zhōng),水杯(bēi)招引了开水的热量(liàng),导致(zhì)水温(wēn)不行(xíng)泡(pào)茶不香。

  二、刮沫(mò)闻(wén)香

<大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水p>  刮沫又称春风拂面,在倒(dào)入开水3秒左右,用茶(chá)盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮去漂(piāo)浮的白泡沫,即(jí)可(kě)出汤

  三、出汤

  凤凰单枞茶出汤要快(kuài)。

  一(yī)般不要超(chāo)越6秒,把(bǎ)泡后的(de)茶水顺次巡回注入并排的茶(chá)杯里,可视泡(pào)数的添加恰当增(zēng)出汤的时(shí)刻,茶水倒(dào)到(dào)少量时要一点一点均匀滴(dī)到(dào)各茶杯里。

  这(zhè)样(yàng)冲泡出的茶(chá)汤不苦不(bù)涩(sè),滋味最宜。

  四(sì)、赏茶品汤(tāng)

  悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香,鉴(jiàn)赏汤色,欣赏杯中的茶汤色(sè)彩,品啜甘霖,先嗅(xiù)其香后品(pǐn)味其味(wèi)确是一种(zhǒng)日子艺术享受

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