浆水是热性还是凉(liáng)性的？浆水不是(shì)热性也不(bù)是凉性，浆水属于(yú)寒(hán)性(xìng)，浆水是一种(zhǒng)将(jiāng)栗(lì)米通过(guò)加工经(jīng)过发酵后形成的白色浆(jiāng)液，具有一(yī)定的药(yào)用价值的。关于浆(jiāng)水是热性还是凉性的以(yǐ)及浆水是(shì)热性还是凉性(xìng)的，浆水(shuǐ)是热性(xìng)还是(shì)凉性食物，浆水(shuǐ)是凉性吗(ma)，浆水面属(shǔ)于凉(liáng)性还是热性(xìng)，浆水(shuǐ)面是不是凉性的等问题，农商网将为(wè特朗普中文名字叫什么，特朗普英文全名叫什么i)你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

浆水可以当(dāng)水喝吗

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是可以(yǐ)当水喝的。

　　一般情况下，浆(jiāng)水可以直接喝(hē)。

　　浆水是一道历史悠久(jiǔ)的(de)传统名菜(cài)，以芥(jiè)菜、包菜、芹菜、曲(qū)曲菜(cài)、萝卜缨、黄豆芽等为(wèi)原料(liào)，在沸水里烫过(guò)后，

　　拌以少(shǎo)量面粉，加温水、酵母发酵而成。浆水(shuǐ)本身就是用开水或(huò)者(zhě)热面汤做成(chéng)，

　　可以直接(jiē)喝，不仅不会影响人的(de)身体健康，还具有(yǒu)消暑(shǔ)解渴(kě)的(de)功效(xiào)。如果(guǒ)在喝时加以少许白(bái)糖(táng)，味(wèi)道更为酸甜可口。

浆水是热性还是凉(liáng)性的

　　1、浆水不是热性(xìng)也不是凉性，浆水属于(yú)寒性，浆水是一种(zhǒng)将栗米通(tōng)过加工经过发酵后形成的(de)白色浆液，具有一定的药用价值。

　　浆(jiāng)水味甘、酸(suān)，性凉，无毒，主要具(jù)有调中和(hé)胃、止呕吐、止(zhǐ)渴、消(xiāo)宿(sù)食、利(lì)小便、调理脏腑、治霍乱痢疾(jí)的功效。

　　2、浆水(shuǐ)性凉善走，有助(zhù)于调中开(kāi)胃(wèi)，促(cù)进消化。

　　除(chú)了(le)药用，浆水还可用来(lái)做(zuò)面食，对于消暑解渴有一定(dìng)的帮助，浆水一(yī)般可以通过冲水、煮粥或者(zhě)煎汤等方(fāng)式食用(yòng)。

　　3、由于浆水属于(yú)寒性(xìng)，因此，妊娠期的妇女不建议服用，否则可能会对胎儿发(fā)育不利。

　　还有(yǒu)体质偏寒(hán)者、脾胃(wèi)虚寒者(zhě)都不建议服用浆水，因(yīn)为服用后可能会加重(zhòng)其寒性体(tǐ)质(zhì)。

　　同(tóng)时在(zài)服用期间，要注意饮食，避免吃辛辣、刺激、生冷、油腻的食物，以免影响药效(xiào)的发挥。

浆水经常吃对身体好不好？

　　作为一(yī)名安康人，浆水菜(cài)可以(yǐ)说是家(jiā)家户(hù)户必备的一(yī)种菜肴！在我们这里(lǐ)甚至有这样一句(jù)俗语“三(sān)天不吃酸，走(zǒu)路打圈圈(quān)”，意思是说，安康人三(sān)天不吃酸（即浆水菜），走路都没劲轻飘飘的。

　　由(yóu)此可(kě)见(jiàn)我们对于酸(suān)菜的喜爱。

　　酸菜(cài)制(zhì)作的时候会有(yǒu)一个发(fā)酵的过程，在这个过程(chéng)中会产生(shēng)一些微生物，这些(xiē)微(wēi)生(shēng)物(wù)具有帮助消化、清热解毒去火的功效，夏天天(tiān)热的时候，舀上一碗浆水喝，还(hái)能预(yù)防中(zhōng)暑。

　　因此经常食用对身(shēn)体是有好(hǎo)处的。

　　但凡事都应有个度，所谓过犹(yóu)不及！ 因为浆水菜(cài)的(de)制作(zuò)过程中(zhōng)会(huì)产生少量的亚硝(xiāo)酸盐，若(ruò)是过(guò)多的(de)食用(yòng)，会对人体的 健康(kāng) 不(bù)利，因此在(zài)食用的时候(hòu)可以多清(qīng)洗一会儿，这样就可以将危害降(jiàng)到最低。

　　浆水(shuǐ)菜的(de)制(zhì)作方法也很简(jiǎn)单(dān)：一、把制作酸菜的(de)蔬菜淘洗干净，我(wǒ)们这里一(yī)般用芥菜和(hé)萝(luó)卜英子做；二、然后放在开水里翻(fān)几(jǐ)个滚捞出来倒入缸或其他容器中；最后把下(xià)面条(tiáo)时(shí)剩下的面汤晾凉倒入缸中盖(gài)盖，放上三五天即可食用！

　　 不论什(shén)么东西，上顿下顿那么(me)吃，肯定是不好的。

　　 只要浆水没有腐败(bài)，其实基本上就没(méi)什么问题(tí)。

　　 浆水(shuǐ)的(de)酸味是来自于(yú)乳酸(suān)菌(jūn)，这属于(yú)益生菌，对身体有好处。

　　据说调中引气(qì)，开胃(wèi)止渴，解(jiě)烦去睡，调(diào)理脏(zàng)腑，利小便(biàn)，乳(rǔ)酸菌更可以激活人体内的某些(xiē)免疫(yì)细胞，使(shǐ)人体自我(wǒ)调节的能力增加(jiā)，进(jìn)而增(zēng)加免疫力。

　　不过(guò)，世(shì)上没有仙(xiān)丹(dān)妙药，不论什(shén)么东西，没有100%全是优点(diǎn)而毫(háo)无缺点的。

　　浆水也一样(yàng)。

　　 浆(jiāng)水这种(zhǒng)发酵食物，吃多了，会影响人(rén)唾液的分泌，并(bìng)可能因此而食(shí)欲减退。

　　 浆(jiāng)水是酸(suān)性的(de)，会中和人(rén)体内的碱(jiǎn)性(xìng)物质钙，大量(liàng)消(xiāo)耗人体中的钙。

　　人体内缺钙，孩子的(de)话，就会影响个头发育，大人的话，可(kě)能导致(zhì)骨(gǔ)质(zhì)疏松。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵的(de)酸性(xìng)食物(wù)，容易使人(rén)罹患各种化脓性疾病，如痤(cuó)疮、疥肿、扁桃体炎症等等(děng)。

　　 吃太(tài)多浆水，还(hái)会(huì)引起人的精神不稳定(dìng)，导致睡眠(mián)质量(liàng)变(biàn)差等。

　　当然，世上(shàng)本(běn)就没有绝对意义(yì)上的(de)安全(quán)食品(pǐn)，而且一般人也不会真的经年累月(yuè)上顿下顿(dùn)吃浆水。

　　普(pǔ)通吃，隔三差五来一顿浆(jiāng)水(shuǐ)面，完全没有问题(tí)。

　　一提起浆水我的哈喇子(zi)都要留(liú)下来(lái)啦！这可是家乡特有的美(měi)味呀！从小家(jiā)里(lǐ)就会作上一坛浆水，不论是煮面还(hái)是凉拌，或作浆水鱼、浆水豆腐都是美不可言，浆水的味道一直伴随(suí)着我成长！

　　 老家(jiā)的浆水是用三油菜(cài)，拉拉菜或罗卜叶子芹菜等用清水洗干净用沸水焯一下，放入干净(jìng)的坛子(zi)中（不能沾一点油脂）倒入(rù)酸浆水老汤(tāng)盖上(shàng)盖子(zi)过(guò)几天菜(cài)色变黄(huáng)，就可以食用了，浆水菜不(bù)论下面，凉拌吃起来酸爽，脆口(kǒu)，那叫一个美(měi)！

　　但是浆水吃多了好不好(hǎo)呢，浆水是有浆水(shuǐ)汤中酵(jiào)母菌(jūn)发酵形(xíng)成的，有调中(zhōng)和胃，化积止渴生(shēng)津消暑的(de)作用，浆水虽好(hǎo)吃但也(yě)不是多多(duō)益善，比如孕妇(fù)就不可(kě)多(duō)吃，浆水(shuǐ)在发酵过程(chéng)中会产生一些亚硝酸盐，多吃对生体 健康 不(bù)利，另外浆水过酸对有(yǒu)胃溃疡的患者会(huì)加重溃疡对胃不好，浆水还(hái)有(yǒu)刮油脂的作用过多(duō)食用胃里(lǐ)会有些不适，要搭配些其他养胃小菜一起食(shí)用(yòng)，还有刚发(fā)酵好的浆(jiāng)水要(yào)尽早食用不要泡太久如果发现(xiàn)浆水汤色变浑，有异味上面(miàn)飘有白色(sè)就不能食(shí)用了(le)，不(bù)然会吃坏肚子甚至(zhì)食物中毒(dú)！所以(yǐ)说浆水好吃可不要贪(tān)吃哟！

　　浆水是(shì)酸性的，经常吃(chī)没事，但不要大(dà)量吃，如果量又(yòu)多，吃的又(yòu)频繁，那就会胃酸，营养不(bù)良，再喜欢吃的东西也要(yào)适(shì)量控制，2到3天吃一次(cì)，既清(qīng)淡(dàn)又(yòu)还有增进食(shí)欲的功能也很不(bù)错。

　　回答完题主问(wèn)题(tí)，这里给大家普及一下浆水是(shì)什么东西，相信很多(duō)朋友不清(qīng)楚这道(dào)菜的(de)。

　　浆(jiāng)水在我们这(zhè)里(lǐ)冬(特朗普中文名字叫什么，特朗普英文全名叫什么dōng)天大部(bù)分人家(jiā)都要腌一坛(tán)，用来(lái)解馋。

　　浆水的制作(zuò)并(bìng)不复(fù)杂，但一定(dìng)要干(gàn)净，我妈是用芥菜的根和叶(yè)切碎，放入洗干净的小陶坛，然后加入开水，盖(gài)好(hǎo)盖子，静置大(dà)约一(yī)个(gè)星期(qī)就(jiù)可(kě)以食用了。

　　如(rú)果放(fàng)置的地方温度低(dī)，腌制时(shí)间会(huì)更久一些。

　　其中菜叫酸(suān)菜，汤为(wèi)浆水(shuǐ)。

　　酸菜在食用时要注意用(yòng)专(zhuān)用(yòng)的器具舀菜，这菜最怕荤腥油腻，和沾(zhān)过别的东西又来(lái)舀它，所以(yǐ)这(zhè)菜也是很排它很专(zhuān)一的(de)，嘻嘻！如果(guǒ)用不干净(jìng)器(qì)具(jù)沾(zhān)过这菜(cài)，浆水马上变质，表面起一层白沫，浆水就(jiù)不好喝了，菜(cài)也会腐烂(làn)变质(zhì)。

　　我们吃的(de)时候酸菜(cài)可以包(bāo)饺子，包子，还可以蒸着当才吃，放点(diǎn)葱花，一点油，非常好吃(chī)。

　　也符合现代(dài)人的(de) 健康 食(shí)谱。

　　浆水还可以(yǐ)做汤，作为面食(shí)作料(liào)，还(hái)有(yǒu)一个(gè)特点就是(shì)可以解酒，喝(hē)高的人(rén)喝一勺酸汤，一会(huì)就好了。

　　还可(kě)以解毒，我们这里偶尔(ěr)会有想不开喝了什么不(bù)好(hǎo)的东西，急(jí)救就是灌浆水，让病人呕(ǒu)吐。

　　我说了这么多(duō)，亲(qīn)们知道浆水的来(lái)路和好处与弊端了吧(ba)？说(shuō)的不(bù)清楚和有(yǒu)疑问可以留言和私(sī)信奥！谢谢大家！

　　 浆水经(jīng)常吃肯(kěn)定对身(shēn)体不好，特别是(shì)对胃不好。

　　所以有胃病(bìng)的人就不要吃(chī)浆(jiāng)水了(le)，那样的话只会加重(zhòng)病情(qíng)，不利于胃(wèi)病的康复。

　　过去艰苦年代，人们经济不宽裕，为了节省开(kāi)支，就经常用浆(jiāng)水(shuǐ)代替醋(cù)做调味(wèi)品，所以很多经常吃(chī)浆(jiāng)水的人(rén)，就患有(yǒu)胃病。

　　浆水本属寒凉之物，有清热降火功效。

　　实际(jì)生活中，好多人(rén)感觉上火了，就会吃浆水面，特(tè)别是芹菜(cài)浆水，清热降火功效(xiào)很明(míng)显。

　　吃浆水的(de)最(zuì)好时节就是夏天。

　　炎炎(yán)烈(liè)日，骄阳似(shì)火，一(yī)碗清香可口的浆水面，让(ràng)人顿觉(jué)神清气爽，舒坦极(jí)了。

　　另外(wài)浆水一定要注(zhù)意卫生，因为(wèi)如果保护(hù)不好，浆水(shuǐ)极易(yì)腐败变(biàn)质，就是人们常说(shuō)的“白花(huā)”，这是一(yī)种对变质浆水很(hěn)形象的(de)说法，浆水(shuǐ)如果(guǒ)变质了，上面会有一(yī)层白花(huā)花的(de)绒毛一样的东西，这就意味着浆水不(bù)能食用了。

　　解救的办法(fǎ)就是(shì)把这层白(bái)花花的东西(xī)撇出倒掉，往浆水里从新加(jiā)入新鲜的(de)面汤。

　　胃病多因寒(hán)凉引(yǐn)起，而(ér)浆(jiāng)水(shuǐ)本(běn)身就是寒冷(lěng)之物，所以更容(róng)易(yì)加重病情。

　　有胃病的人，不建议食用浆水，最(zuì)好吃醋。

　　现在生活水平提高(gāo)了，经常吃浆水的(de)人越来越少(shǎo)，偶尔为(wèi)了换换口味，吃一两次浆水，也没有什么(me)不可(kě)以的！

　　 浆水是西北(běi)地区(qū)普(pǔ)通百(bǎi)姓家常见的食物，南方人(rén)品尝(cháng)后大都(dōu)面露一(yī)付难以置(zhì)信的表情。

　　西北长大的孩子不(bù)论(lùn)走(zǒu)到那里都会铭记(jì)着那种味(wèi)道，那是家的味(wèi)道(dào)，母亲的味(wèi)道。

　　 浆水(shuǐ)是个好东西，不(bù)能说多吃，什么东(dōng)西吃(chī)多了都不

　　 舒服。

　　正常(cháng)的(de)一顿饭，和(hé)平时一样吃。

　　没什么不好。

　　每个人的身(shēn)体(tǐ)状况(kuàng)不同。

　　缺乏胃酸的两(liǎng)三天不吃。

　　反而(ér)感觉身体不舒适，如果(guǒ)是胃酸(suān)过多，适可而止(zhǐ)。

　　 七十年代我(wǒ)们靠浆水过日子，有什么(me)不好(hǎo)，不过现在时(shí)代不同了，人(rén)们这不行，那(nà)不成！

　　 浆水(shuǐ)经常吃不好、中老年(nián)本身(shēn)缺钙浆水虽然降脂好、但是(shì)杀(shā)钙利害、不能多吃对(duì)身体不好！

　　夏季即(jí)将到来，让人酸爽无比的浆水面可是降暑开胃(wèi)的一道美味！母亲用芹菜做的浆水，在我(wǒ)们(men)村，远近闻(wén)名，很多同村人不论远近(jìn)，都来请教浆水做法，因为初做浆(jiāng)水(shuǐ)的水要用别人做好现成的(de)浆水，做因子！

　　 母亲(qīn)的浆水主要原(yuán)料就是下过面(miàn)的(de)面汤，和新鲜的芹菜(cài)，母亲有高血压，她(tā)说(shuō)喝(hē)这(zhè)个浆水，能帮助降血(xuè)压！不知道是不是(shì)真的有疗(liáo)效？而(ér)且(qiě)用浆水泼出来(lái)的面，能对便秘(mì)有明显效果！

　　 但是凡事有个(gè)度，浆(jiāng)水更换不及(jí)时，容(róng)易变质，会导致肠胃腹泻(xiè)！也(yě)不能(néng)长期食用！太凉！只能是夏(xià)季吃，比较适宜！

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