新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾(fán)化开(kāi)的(de)水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后装入到可以(yǐ)密封的(de)坛子中，可保存半(bàn)年(nián)左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

海(hǎi)蜇皮是(shì)不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是海蜇(zhē)的(de)制成品。海(hǎi)蜇(zhē)是一种大型食用(yòng)水母(mǔ)，早在一千六百(bǎi)多年(nián)前的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东沿海均(jūn元电荷e等于多少？)有分布，海(hǎi)蜇是我国沿(yán)海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就(jiù)是(shì)我们常(cháng)吃的海蜇皮(pí)了。并非(fēi)是(shì)所有水母都(dōu)可以吃(chī)，在我国的东南沿海(hǎi)，水母(mǔ)就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在(zài)盐和明(míng)矾(fán)化开的(de)水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到可(kě)以密(mì)封的坛子(zi)中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡(dàn)水和其他污染物，直接放在(zài)盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾好盐的(de)海蜇头(tóu)放在可(kě)以密封(fēng)的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到一(yī)年左右。

　　元电荷e等于多少？3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽(zé)，优选(xuǎn)呈白色或黄(huáng)色的，避免选择(zé)有红衣(yī)、红斑、泥(ní)沙(shā)的(de)次货还要(yào)闻一下(xià)是否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为一种食(shí)物在(zài)我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成(chéng)为了一种(zhǒng)很常(cháng)见(jiàn)的食物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇(zhē)的保(bǎo)存有一些小的技(jì)巧，下面就来介绍(shào)有关海蜇保存的(de)一(yī)些 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋友们(men)有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾(fán)用温开水化开，晾(liàng)凉(liáng)后倒入(rù)坛子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层一层(céng)地将它胞起来(lái)，存(cún)放在干净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面一层(céng)要多(duō)放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄(báo)嫩处(chù)最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现(xiàn)触电样(yàng)刺(cì)痛(tòng)感，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现触(chù)电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列的(de)有(yǒu)红斑(bān)的血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强(qiáng)的患者(zhě)局部可(kě)出现(xiàn)红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身表(biǎo)现(xiàn)可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫(zǐ)及血(xuè)压下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重(zhòng)要(yào)之处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。<元电荷e等于多少？/p>

　　捕捞(lāo)时尽量用(yòng)工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇(zhē)汛(xùn)期(qī)应设浮(fú)标栏网，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防(fáng)护的知(zhī)识和(hé)能(néng)力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海(hǎi)上一旦(dàn)发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及(jí)时(shí)到(dào)医院诊治，一(yī)般(bān)都能较(jiào)快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而发(fā)生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要(yào)抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附(fù)在皮肤上(shàng)的触手(shǒu)或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积大(dà)，全身反应严重(zhòng)者，要及时(shí)去医院(yuàn)治(zhì)疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出(chū)放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在(zài)海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将(jiāng)麻酱放入适(shì)量的(de)盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切丝，加入(rù)腌(yān)料(liào)拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽(suī)洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀(yún)芡汁料(liào)埋芡(qiàn)，迅(xùn)速炒(chǎo)拌，加入(rù)芫荽、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜(guā)、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐(yán)调(diào)味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋(cù)5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水备用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油(yóu)、米醋(cù)拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成(chéng)适量(liàng)大(dà)小，与黑(hēi)木(mù)耳(ěr)一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜(cài)品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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