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菜(cài)籽油可以炒(chǎo)菜吗

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可以(yǐ)炒菜哦。菜籽油富(fù)含维生素E、各类脂(zhī)肪酸等，可以很好(hǎo)地(dì)被人体吸收，平日里可以用来煎炒食物，真是好看(kàn)又好(hǎo)吃呢

　　菜籽油也就(jiù)是(shì)我们(men)俗称的(de)菜油，也叫做油(yóu)菜籽油(yóu)、香(xiāng)菜油，是用油菜籽(zǐ)榨出来的食用油(yóu)的(de)一(yī)种。

　　菜籽油金黄金黄的(de)，不仅色(sè)泽诱人，而且闻(wén)起来还有一股香(xiāng)香(xiāng)的味道，用(yòng)它炒(chǎo)出来的菜不(bù)仅保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢味(wèi)美(měi)，而(ér)且营养价值高。

菜籽油(yóu)如何去掉生油(yóu)味道

　　菜籽油去掉生油味(wèi)方法(fǎ)

　　1、当油(yóu)烧(shāo)开时下(xià)锅(guō)，撒把(bǎ)干面粉，面粉受热渐渐也糊(hú)化沉淀(diàn)，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒(jiāo)压(yā)榨保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢法：油烧热时，放入几粒花椒(jiāo)、茴香、葱段、蒜瓣，炸(zhà)焦捞(lāo)出。

　　再(zài)投入1-2片(piàn)青菜，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油(yóu)倒入锅中(zhōng)烧热；油烧热后往锅中放入(rù)适量(liàng)的生(shēng)花生，等到花生炸熟后(hòu)，捞出(chū)即可去除(chú)生油味。

　　4、黄(huáng)豆除味法：菜籽油烧热时(shí)，放入十几颗黄豆粒(lì)，炸(zhà)至焦糊状后(hòu)捞(lāo)出，即(jí)可去除异味。

　　5、食(shí)物吸附法：锅中菜(cài)籽油烧沸(fèi)时，放(fàng)入大米干饭或者(zhě)馒头片，炸焦黄捞(lāo)出，米饭或者馒头片(piàn)能够吸附异(yì)味。

　　6、馒头除(chú)味(wèi)法：先将菜籽油(yóu)烧(shāo)热，然后放几片馒头(tóu)片油(yóu)炸，待炸过的菜(cài)籽油冷(lěng)却后(hòu)，将其装坛储存，日常用(yòng)于炒(chǎo)菜(cài)，不仅(jǐn)无异味，而(ér)且还(hái)有油(yóu)炸的香(xiāng)味。

　　7、先把菜(cài)籽(zǐ)油烧热，之(zhī)后加热(rè)葱花(huā)、生(shēng)姜、蒜末(mò)以(yǐ)及桂皮等等进行翻炒即可(kě)。

　　当菜籽(zǐ)油冷(lěng)却过后，可以选(xuǎn)择放到(dào)密封的瓶子(zi)当中进(jìn)行存(cún)放。