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山西有多少人口2023年，山西有多少人口2022 怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是(shì)酸性还是碱性

　　苹(píng)果(guǒ)是(shì)碱性的。

　　苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食物，苹果虽口味偏(piān)酸(suān)，但将苹果(guǒ)燃烧后(hòu)，灰分(fēn)在水溶液中(zhōng)呈现碱性，故苹果属(shǔ)于碱性食(shí)物。日(rì)常适量吃苹果可为机体补(bǔ)充(chōng)一定(dìng)营养(yǎng)成分，有利消化。山西有多少人口2023年，山西有多少人口2022p>

　　酸性或碱性食物并非依据食物(wù)口味或汁液酸(suān)碱程度判定(dìng)，不能仅以苹(píng)果(guǒ)口味(wèi)偏酸(suān)，将苹(píng)果认定为酸性食物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行食(shí)物化学研究，食物(wù)燃烧后的灰分(fēn)在水中(zhōng)呈(chéng)碱性的食物(wù)，碱性食物多(duō)含有丰(fēng)富(fù)钾元素、钠(nà)元素(sù)、钙元素、镁元素等(děng)成分。苹果属于(yú)碱性食物(wù)，大(dà)部(bù)分蔬菜、水果(guǒ)、豆(dòu)类制品都属于碱性食物。

怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大(dà)又甜的(de)

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下因光照角(jiǎo)度和(hé)树(shù)叶(yè)遮挡面积等因素的影响下苹果会呈现出不同的颜色，所以果(guǒ)皮呈现(xiàn)红黄(huáng)相间的颜色且带有(yǒu)麻点，纹路(lù)错综复杂的苹果才(cái)说(shuō)明(míng)它受到(dào)的(de)光照充足，果肉会较(jiào)黄(huáng)，汁(zhī)水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一(yī)摸(mō)手感(gǎn)。

　　在挑选(xuǎn)苹果的(de)时候，我们可以(yǐ)摸一摸苹(píng)果(guǒ)的(de)表(biǎo)皮(pí)，如果手感软硬适(shì)中且有一点粗糙感就说明苹(píng)果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适(shì)合老年人(rén)食用，太硬且表面光滑(huá)的苹果吃起来会比较(jiào)酸涩(sè)。

　　3、？掂(diān)一掂(diān)重量。

　　把两(liǎng)个个(gè)头差(chà)不(bù)多的苹果放(fàng)在手里(lǐ)掂一掂(diān)，个(gè)头不(bù)大又有(yǒu)分量就(jiù)说明水分充足(zú)。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选择中果(guǒ)，那(nà)种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑选的(de)时候(hòu)，可以看下苹(píng)果蒂和苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿(shī)，难以折断，代表(biǎo)这(zhè)个(gè)苹(píng)果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根(gēn)蒂很干，说明(míng)已经不新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹(āo)陷越深苹果就越好吃，相对(duì)应的，果脐(qí)凹陷(xiàn)越浅，口感就会越差。<山西有多少人口2023年，山西有多少人口2022/p>