意大利红烩是什么东西？意大利(lì)红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式的(de)。关于意大(dà)利红烩是什么东西以及意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么意思(sī)，意大利红烩(huì)是(shì)什么做的等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

意大利(lì)是发(fā)达(dá)国家吗

　　是的，意(yì)大利是发达(dá)国家(jiā)的。

　　意(yì)大利(lì)是发达国家(jiā)。意大利是一个高度发(fā)达的资(zī)本主(zhǔ)义国家(jiā),欧洲(zhōu)四大(dà)经(jīng)济体之一(yī),

　　也是欧盟和(hé)北(běi)约的创始(shǐ)会员国(guó),还(hái)是申根公约、八国集(jí)团(tuán)和联(lián)合国等重(zhòng)要(yào)一澳币兑换多少人民币汇率，一澳币换多少人民币？国际组(zǔ)织的成(chéng)员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是(shì)全球拥(yōng)有世界(jiè)遗(yí)产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什(shén)么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特(tè)别(bié)的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红(hóng)烩(huì)手法烹(pēng)饪的菜(cài)肴带有番茄的清新，以及(jí)葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意(yì)面、红烩培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后(hòu)放(fàng)入(rù)切好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少(shǎo)，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝(zhī)士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放(fàng)入(rù)火腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后(hòu)加(jiā)水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番(fān)茄红烩调料(liào)块完(wán)全(quán)溶解，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放(fàng)入法(fǎ)香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀，然(rán)后(hòu)将汁浇在煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油烧热(rè)，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和(hé)黄(huán一澳币兑换多少人民币汇率，一澳币换多少人民币？g)油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一起用(yòng)小火烧至七八(bā)成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时(shí)应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放在盘内(nèi)，再将锅里的(de)原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深(shēn)红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在火上煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成(chéng)红酒汁(zhī)（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最后放(fàng)入牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在(zài)盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点：典(diǎn)型的法式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af一澳币兑换多少人民币汇率，一澳币换多少人民币？3f.html

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