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凤凰单丛茶是(shì三生有幸遇见你下一句怎么接，三生有幸遇见你下一句幽默)归(guī)于什么(me)茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的种类之一，归归于乌龙茶(chá)类，为半(bàn)发酵茶(chá)，是我国茶(chá)树中花香最狷介(jiè)、花香(xiāng)类(lèi)型最多样(yàng)的茶(chá)树种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区(qū)，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮(li三生有幸遇见你下一句怎么接，三生有幸遇见你下一句幽默àng)堂。

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　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具，不只(zhǐ)能(néng)够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡(pào)的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗里边(biān)焖泡，水量在七八分左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是(shì)一种(zhǒng)具有中国特(tè)色的茶，归于(yú)闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮州市凤凰(huáng)镇，以当地的一(yī)座凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花(huā)香(xiāng)、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等特色，那么(me)怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具(jù)：引荐(jiàn)白(bái)瓷(cí)碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预(yù)备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能(néng)够），以(yǐ)增强(qiáng)泡茶的(de)趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶(chá)就十分重视(shì)水(shuǐ)质，水的质量将直接影响茶汤的(de)滋味。

　　一般来说，无色无味(wèi)、含氧量高的水(shuǐ)最适合泡茶(chá)，以山泉水、井(jǐng)水和溪流最好(hǎo)，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝浓(nóng)茶的朋友能(néng)够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋(péng)友(yǒu)则放少些茶(chá)，依据自己(jǐ)的品(pǐn)味，投进量多(duō)试(shì)几(jǐ)回(huí)，就能(néng)把(bǎ)握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶(chá)

　　直接用白开(kāi)水洗净茶(chá)具，然后在余温散尽前，投进(jìn)茶叶(yè)并把100度的开水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以(yǐ)要温杯是为了避免冲茶(chá)过程中，水杯招(zhāo)引(yǐn)了开水(shuǐ)的热(rè)量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻(wén)香

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫，即(jí)可出(chū)汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要快。

　　一般不(bù)要(yào)超越6秒，把泡后的茶(chá)水(shuǐ)顺(shùn)次巡回注入并排的(de)茶杯(bēi)里，可视泡(pào)数(shù)的添加恰当增出汤的(de)时(shí)刻，茶(chá)水倒到少量时要一点一点均匀滴到各(gè)茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品(pǐn)汤

　　悄(qiāo)悄的(de)闻杯中(zhōng)的茶香(xiāng)，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯(bēi)中(zhōng)的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品味其味确是(shì)一种日子(zi)艺术享受

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