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纯牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛(niú)奶是(shì)不可(kě)以(yǐ)解酒的(de)。

　　牛奶(nǎi)不(bù)可以(yǐ)解酒(jiǔ)，牛(niú)奶中主要含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)，蛋(dàn)白质与酒(jiǔ)精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好(hǎo)的缓解由饮(yǐn)酒所引起来的(de)胃(wèi)部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺(cì)激(jī)损伤(shāng)作用，喝牛奶可以(yǐ)形成黏膜保(bǎo)护屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏(nián)膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的(de)作用。

请问纯牛奶可(kě)以加热(rè)吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不(bù)超过(guò)50度(dù)的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久，以免(miǎn)牛奶里的营(yíng)养物质失去活性。

　　注意(yì)不(bù)要(yào)将纯牛(niú)奶(nǎi)直接倒入锅(guō)中加(jiā)热，这样会使牛(niú)奶(nǎi)的蛋白质成(chéng)分发生(shēng)变性反应，大量维生素流失。

　　纯(chún)牛(niú)奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的(de)最佳来源，而(ér)且钙、磷比例适当，利于钙(gài)的吸(xī)收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成(chéng)分(fēn)有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的(de)蛋(dàn)白质主要(yào)是(shì)含磷(lín)蛋(dàn)白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高质量的脂(zhī)肪(fáng)，品质最好(hǎo)，它(tā)的消化率(lǜ)在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思。

　　奶中(zhōng)的矿(kuàng)物质和微量元素(sù)都是溶(róng)解状态的，而且(qiě)各种矿物质的(de)含量比例，特别是钙、磷的比例(lì)比较合适，很容易消化(huà)吸(xī)收。

　　市场上销售的主要(yà敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思o)是超高温瞬时灭菌牛(niú)奶(nǎi)（即常温下贮藏的(de)牛(niú)奶）。

　　选购时(shí)除(chú)了要到合格(gé)的(de)大市场选购外，还要(yào)看(kàn)看包装(zhuāng)是否(fǒu)完好无损，标签(qiān)内容是(shì)否齐(qí)全，特(tè)别注(zhù)意保(bǎo)质期。

　　捏(niē)一捏包装质(zhì)感，如(rú)有很硬(yìng)的感(gǎn)觉，可(kě)能存在变质情况。

纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热吗(ma)

　　可以(yǐ)加(jiā)热。

　　加热方(fāng)法：将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢(màn)火(huǒ)煮，边(biān)煮(zhǔ)边(biān)搅拌，煮至表面有热(rè)气(qì)即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或(huò)者将(jiāng)盒装(zhuāng)奶打开(kāi)盒口直接放入(rù)微(wēi)波(bō)炉内，加热两分钟(zhōng)即可。

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