黄鳝是(shì)一种(zhǒng)富含(hán)蛋白质的食物，有滋养身体(tǐ)的(de)融为一体到底有多舒服，两人融为一体的描写养生功效，新(xīn)鲜黄(huáng)鳝一旦死亡(wáng)之后(hòu)身体中的组氨酸会快速的分解成有毒(dú)的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间(jiān)越长，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝的(de)毒副作用越大，即(jí)使放在冰(bīng)箱冷(lěng)藏层(céng)也会很快变质(zhì)，唯有将(jiāng)黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层(céng)才能暂(zàn)时(shí)中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄(huáng)鳝(shàn)腐(fǔ)败进(jìn)程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活(huó)黄鳝(shàn)放(fàng)于水(shuǐ)桶(tǒng)或(huò)盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可(kě)以，放置于阴凉处(chù);如果装(zhuāng)黄(huáng)鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在上面加个能通风的盖子防止逃(táo)跑(pǎo)，并(bìng)加点鸡蛋清在(zài)水中(zhōng)维持(chí)其营(yíng)养，黄鳝在(zài)水(shuǐ)中不仅会(huì)正常生长(zhǎng)，还可(kě)以将(jiāng)身体(tǐ)里(lǐ)面的杂质(zhì)和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议将(jiāng)活黄鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗(àn)的动物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将(jiāng)黄(huáng)鳝放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱会降低黄鳝的生命体征(zhēng);家用冰箱(xiāng)经(jīng)常需要打(dǎ)开，很不利(lì)于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻(nì)，如(rú)果钻进(jìn)冰箱哪个角落抓斗抓不住，死(sǐ)在里面也没(méi)有(yǒu)人知道，到(dà融为一体到底有多舒服，两人融为一体的描写o)时候很不好清理，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前(qián)后的黄鳝最肥美，于(yú)是(shì)喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来，但是黄(huáng)鳝的保存(cún)并(bìng)不像普通蔬菜那么容(róng)易(yì)，它对(duì)生存的环境很(hěn)挑剔，在保存(cún)期间要时刻(kè)关(guān)注(zhù)黄鳝的状态(tài)，如(rú)果一(yī)旦(dàn)发(fā)现有黄鳝死了，那么就(jiù)不要再食(shí)用了，黄鳝在死后(hòu)会产生大(dà)量病(bìng)毒(dú)，人吃了对身体(tǐ)非常有(yǒu)害。

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