辣(là)椒(jiāo)怎(zěn)么(me)风干(gàn)保(bǎo)存？清洗辣(là)椒，然后把(bǎ)它烘干的。

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辣椒是(shì)酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣(là)椒(jiāo)测试偏幸会幸会后面接什么有趣，高情商回复幸会碱性。辣椒是热碱性食(shí)物(wù)。对(duì)于(yú)老人来说，最好不(bù)要多(duō)吃。重点(diǎn)是(shì)孕妇(fù)，

　　辣椒属于热(rè)性食物，孕妇不能多食用，以免导致便(biàn)秘。辣(là)椒的(de)优点，可降低人(rén)身体中(zhōng)的酸含量(liàng)。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类(lèi)、谷物类(lèi)、蛋、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干(gàn)。

　　用冷自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔(zǎi)细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被(bèi)压坏或烂(làn)掉的辣椒(jiāo)，它们无(wú)法长时间存放(fàng)。

　　用(yòng)纸巾把辣椒(jiāo)拍(pāi)干(gàn)，才(cái)继(jì)续下一个步骤。

　　 处理辣(là)椒时(shí)，你可以戴(dài)上手套保(bǎo)护双手。

　　辣椒(jiāo)含(hán)有辣椒素，沾在皮肤上会(huì)产生(shēng)灼痛(tòng)感(gǎn)。

　　处理辣(là)椒(jiāo)后(hòu)，特(tè)别注意不要用手触碰(pèng)眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你(nǐ)可以用凉架(jià)，或其它底部通(tōng)风(fēng)的架(jià)子。

　　尽量不要用底部坚(jiān)固的烤(kǎo)盘或托盘，因(yīn)为它们不通风，辣椒比较难均(jūn)匀地(dì)风(fēng)干。

　　把铁架放在照(zhào)到阳光、通幸会幸会后面接什么有趣，高情商回复幸会风良好(hǎo)的(de)房间。

　　厨房窗(chuāng)台是(shì)个不错的地点。

　　让它(tā)们晾3天或更久，然(rán)后存放(fàng)在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿(chuān)成(chéng)串，然后挂起来。

　　这个方法简单，而且(qiě)具装(zhuāng)饰(shì)性。

　　辣椒变干后，你可(kě)以继(jì)续挂着它们，或是收起来，供(gōng)日后使用(yòng)。

　　做法如(rú)下：把一根粗长线或钓鱼线穿(chuān)进针(zhēn)眼(yǎn)。

　　用针插(chā)入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重复这个(gè)步骤，直到将所(suǒ)有辣椒串好(hǎo)。

　　把它(tā)们挂在屋(wū)里通风(fēng)良好、照到(dào)阳光(guāng)的地(dì)方(fāng)。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后(hòu)就能(néng)使(shǐ)用。

　　4、用(yòng)烤炉快(kuài)速烘(hōng)干辣椒。

　　如(rú)果你赶时间，不想等待辣椒(jiāo)自然风干，不妨使用这个方法。

　　比(bǐ)起完整(zhěng)地保存辣椒，把辣椒(jiāo)切片能让(ràng)它们更快、更(gèng)均匀地变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤：将干(gàn)净(jìng)的辣椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘(pán)上，辣椒籽朝上。

　　用(yòng)50摄(shè)氏(shì)度(dù)（125华氏度）或(huò)最低温烘烤数(shù)小时(shí)。

　　你也可以用食物脱(tuō)水机，让(ràng)辣椒迅(xùn)速脱水。

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