大闸蟹(xiè)吃公的好(hǎo)还(hái)是母的好，大闸蟹公的好还是母(mǔ)蟹好不管是哪种螃蟹它(tā)都是会有公母(mǔ)区分的，那么大闸蟹是买(mǎi)公的比(bǐ)较好吃(chī)还(hái)是母(mǔ)的好吃一些？在(zài)吃大闸(zhá)蟹的时候(hòu)要注意有什么地方(fāng)是不能(néng)吃要扔掉的呢？的。

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大(dà)闸蟹吃(chī)公的(de)好还是母(mǔ)的好(hǎo)，大闸蟹公(gōng)的好还是(shì)母(mǔ)蟹(xiè)好

大(dà)闸蟹吃公的好还(hái)是(shì)母(mǔ)的(de)好

　　大(dà)闸蟹公的还是母的好吃都(dōu)可(kě)以，主要根据自身喜(xǐ)好进(jìn)行选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是(shì)很(hěn)好的，主要是母蟹有蟹黄(huáng)，而公蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜好进行选择，觉得蟹(xiè)黄好吃(chī)的，那(nà)么(me)可以选择吃母蟹，觉得蟹膏(gāo)好吃的(de)，那么(me)可以选择公蟹(xiè)。

大闸蟹(xiè)什么地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹(xiè)腮不能(néng)吃

　　蟹腮(sāi)是大闸蟹(xiè)的主要呼(hū)吸器官，里面存在着(zhe)很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一(yī)样属于条状而且还是白色，千万(wàn)别(bié)把它当(dāng)做(zuò)肉(ròu)一起(qǐ)吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一(yī)般分(fēn)布在蟹黄和蟹肉之间，中(zhōng)间有一根黑(hēi)色的东西就是蟹(xiè)肠，里面(miàn)都是排泄物，是不(bù)能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大(dà)闸(zhá)蟹蟹(xiè)胃在揭(jiē)开蟹盖的(de)时候(hòu)，蟹黄里(lǐ)有(yǒu)一(yī)个长(zhǎng)的似(shì)三(sān)角形(xíng)的东西就是蟹胃，这(zhè)里(lǐ)面(miàn2l是多少斤 2l是多少kg)也是蟹(xiè)的排泄物，有很多脏东西，不能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹(xiè)心不能吃(chī)

　　打开大闸(zhá)蟹(xiè)蟹壳后(hòu)可以(yǐ)看到一层黑色东西，蟹心就在黑色(sè)东西上面，是(shì)一个(gè)六角形的白色片装(zhuāng)，是最寒的东西一(yī)般情况(kuàng)不(bù)要去(qù)吃，会对胃有(yǒu)伤害。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上的毛不(bù)能(néng)吃

　　有的(de)大闸(zhá)蟹腿上会长有(yǒu)毛，但是不小(xiǎo)心会吃进嘴里(lǐ)面，这(zhè)个是(shì)千万不能(néng)吃的，因(yīn)为含(hán)有很多细菌。

大(dà)闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹(xiè)是(shì)用海蟹做的,但(dàn)用河蟹,如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜(tián)鲜美(měi),蟹(xiè)肉也更多一些,不像海蟹吃进嘴里除(chú)了两个夹子肉多点,基本都(dōu)是壳。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更(gèng)好吃些。

大闸(zhá)蟹会(huì)上火吗

　　吃(chī)大闸(zhá)蟹是(shì)不会上火(huǒ)的,大(dà)闸蟹属于寒(hán)性的食物,可以(yǐ)清热解毒,滋补(bǔ)肝肾,强(qiáng)筋健骨。

　　大(dà)闸蟹(xiè)含有(yǒu)丰富的蛋白质及微量(liàng)元素,对身(shēn)体有很好(hǎo)的滋补作用。

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