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五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业(yè)是学些(xiē)什(shén)么的(de)，酒店管理(lǐ)专业(yè)是学些什(shén)么内容是三年(nián)内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒店管理(lǐ)人才(cái)抢手的。

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酒店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)是学些什(shén)么(me)的，酒店管理(lǐ)专业是学些什么(me)内容

　　三年(nián)内北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才抢手(shǒu)。

　　酒店管理专(zhuān)业是全球(qiú)十大热门行业之一，高级(jí)酒店(diàn)管理人才在全球都(dōu)是一直很紧(jǐn)缺的，近年来，在国际人(rén)才市(shì)场上，酒店管理人才出现了供(gōng)不(bù)应(yīng)求(qiú)的局面。

　　随着2008北(běi)京(jīng)奥运(yùn)会，2010上海世博(bó)会和(hé)越来(lái)越(yuè)多(duō)的国际(jì)大型(xíng)活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益(yì)增大，所以(yǐ)你大可不必为就业犯(fàn)愁。

　　预计到2010年，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才将(jiāng)成为职场上炙手可热的高薪阶层(céng)。

　　国(guó)内酒店从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中国十大百万年薪职业中(zhōng)排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业将(jiāng)成为上海服务产(chǎn)业的支柱。

　　目前，全(quán)世界已有17个国(guó)际酒店管理集团在上海投(tóu)资或管理高星级酒店，酒店行业(yè)在不断扩充，对人才的需求也不断增加(jiā)，每(měi)年都需要数以千计的国(guó)际化酒(jiǔ)店管理人才(cái)。

　　三年内(nèi)北(běi)京(jīng)酒店也(yě)将达800家，高级(jí)酒店管(guǎn)理人才抢手(shǒu)。

　　一、培养目标与要求本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管(guǎn)理、服务(wù)第一线的，德智体美等全面发(fā)展的中等职(zhí)业技(jì)术应用性专门人才。

　　要(yào)求(qiú)学生掌(zhǎng)握(wò)经(jīng)济管(guǎn)理基础理论，酒店(diàn)、餐饮与旅游基础知识，具(jù)备(bèi)酒(jiǔ)店(diàn)基本管理与服务能(néng)力。

　　学(xué)生(shēng)毕业后主要(yào)去各饭店、酒店(diàn)、宾(bīn)馆从事(shì)酒店基层管(guǎn)理(lǐ)及餐(cān)饮、客房服务工作。

　　本专业注重学生综(zōng)合素质的培养，主要(yào)学习(xí)经济管理(lǐ)基础知识、酒店基本理(lǐ)论。

　　本专业突(tū)出技能培训，学生在学习(xí)期间，将(jiāng)接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等(děng)多方面的技能训(xùn)练。

　　二、主要课(kè)程(chéng) 酒(jiǔ)店管理概(gài)论(lùn)、现代酒(jiǔ)店管理、酒(jiǔ)店心理(lǐ)学、旅游学概论(lùn)、前厅客房服(fú)务与管理、餐饮服务与(yǔ)管理(lǐ)、菜(cài)点与(yǔ)酒水、酒店英语、现代(dài)酒店营销、酒店财务管理(lǐ)、会议(yì)服务(wù)与管理(lǐ)、康(kāng)乐(lè)服务与管理。

　　三、毕业(yè)应(yīng)掌握的技(jì)能与就业方向(xiàng) 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品(pǐn)格和敬业、负责的职业(yè)道德(dé)与团(tuán)队(duì)协(xié)作精(jīng)神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自学(xué)能力(lì)、进取创(chuàng)新意识(shí)；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现代服务业(yè)发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客房、餐饮、康乐(lè)等部门的(de)业务知识；

　　 5、熟(shú)悉(xī)我国酒店业发(fā)展的方针、政策(cè)和法规(guī)；

　　 6、具(jù)有酒店(diàn)的前(qián)厅(tīng)、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服(fú)务能力；

　　 7、具(jù)有较强的计算机(jī)操作、文(wén)字表达、人际沟通能力以(yǐ)及一定的职(zhí)业外语表达能力。

　　济南,和北京都(dōu)有专业的学(xué)校.

酒店管(guǎn)理专业都学什么呢(ne)？

　　酒店管理专业，也称招待管(guǎn)理(lǐ)学，顾名思义，以后发展方向(xiàng)为酒店管理方面的(de)人才，但(dàn)刚从酒店管理(lǐ)专(zhuān)业毕业，需要从(cóng)最基(jī)础(chǔ)的岗位前厅(tīng)、餐(cān)饮等(děng)等职位做起，具备一定的实际经验才(cái)有(yǒu)机(jī)会晋(jìn)升为管理(lǐ)层。

　　虽然前期(qī)起点低，但随着目前国内(nèi)外(wài)旅游业(yè)飞速发展，高级酒店管理人才在全球范围(wéi)内都需求量(liàng)很(hěn)大，前(qián)景还是不错，以下是酒店管理专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅主要(yào)有以下四大方向

　　1、食品营运(yùn)：酒店管理专业中食品(pǐn)营运(yùn)研(yán)究占比(bǐ)非(fēi)常大，酒管专(zhuān)业的同(tóng)学们(men)会学习到食品相关的(de)科学、食(shí)物的选配、如何正确地(dì)储存食品、如何正(zhèng)确地处理各种(zhǒng)食物(wù)等了解食物的各方面理论知识，不仅仅在(zài)酒(jiǔ)店餐饮行业，在日常生活中(zhōng)也非(fēi)常适用。

　　2、厨房与招待：在(zài)注重实(shí)用经验的(de)college，对于烹饪和服务(wù)都有很大比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都必须(xū)亲身(shēn)扮演侍应(yīng)生和厨师的角色，学习服务(wù)客(kè)人的(de)各种(zhǒng)不(bù)同的角色，例如门口迎宾的host、饮料部(bù)的人员、传菜员还有(yǒu)侍应生(shēng)。

　　在厨房大家也要(yào)学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等(děng)不同的(de)菜(cài)式，了解厨房的(de)运作。

　　调酒课：这是比较有意思的一门(mén)课，学生(shēng)们要了解酒类(lèi)的(de)历史知识，并且学习如何亲(qīn)自(zì)调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要学会自己调制鸡尾酒(jiǔ)，统一需要考取可(kě)以在正规餐饮(yǐn)场所销售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿(sù)营运：了解酒店行业的(de)营(yíng)运(yùn)，房(fáng)务、渡假村、财(cái)务(wù)控管(guǎn)、房间、销售、市(shì)场营销、酒店建筑(zhù)规划也都是必修，在此也(yě)需要懂得一些商业相关的知识，了解酒店行业运行(xíng)的(de)规(guī)则。

　　4、会计：很多(duō)学(xué)生一听(tīng)会计是(shì)拒绝的(de)，不过酒管(guǎn)专业的(de)会(huì)计知识(shí)相(xiāng)对来说已经(jīng)算是最基础的了，学生只需要比较基本地学习如何计算酒店餐厅(tīng)的运营成本、利润(rùn)等等东西，并且能很快的运用到工作中去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒店(diàn)管理就业发展方向,总体来说有两(liǎng)个(gè)：

　　1、是以(yǐ)理(lǐ)论学习(xí)为主(zhǔ)的，通(tōng)常不(bù)太注重实践操(cāo)作方面，主要学(xué)习的是(shì)酒(jiǔ)店业的未来发(fā)展、餐(cān)饮业的运营方(fāng)式和财务管理等等。

　　按照这个方向(xiàng)学习(xí)的人未来的发展(zhǎn)方向(xiàng)可以是(shì)研究酒店的学(xué)着也可以直(zhí)接成为酒店的高层(céng)管理者，特别是制定战略(lüè)发展方向的重要人物。

　　2、另外一个方向就(jiù)是注重(zhòng)操作(zuò)、运(yùn)营和(hé)实践(jiàn)的学习，除了学习理(lǐ)论方面的内容(róng)，还(hái)会了解(jiě)到每个部门的具(jù)体(tǐ)操作方法，细致到餐厅的托盘(pán)如何拿、中(zhōng)西餐如(rú)何正(zhèng)确(què)服务客人等，也就是提(tí)问者(zhě)口(kǒu)中所(suǒ)说的“打杂(zá)”。

　　怎么选择(zé)发展(zhǎn)方向呢?从就业来(lái)说，以实践为主的(de)学习方向比较推荐，因为在(zài)酒店工作过就可以发现，酒店里(lǐ)的运营高层基(jī)本都(dōu)是从基层部门干出来(lái)的，很少有(yǒu)专门研究(jiū)酒店(diàn)运营或单纯(chún)学(xué)习理(lǐ)论(lùn)的，因为(wèi)酒店这个(gè)行(xíng)业是一个操(cāo)作性(xìng)非常强(qiáng)的行(xíng)业，光有理论是远(yuǎn)远不够的，懂的每个部(bù)门、每个(gè)职位(wèi)的工(gōng)作流程和标准(zhǔn)，才是(shì)王(wáng)道。

　　所以(yǐ)颂咐(fù)凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店管理(lǐ)行业人士的建(jiàn)议(yì)：

　　1、酒店这个行当，经验比学(xué)历重要，学习能力强(qiáng)比(bǐ)经验(yàn)重(zhòng)要(yào)

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任(rèn)何一个企业，都只为你的工作业绩(jì)而不是你的教(jiào)育(yù)背景买单

　　4、选择了酒店行(xíng)业，从技能学(xué)习开始锻炼自己(jǐ)，放平(píng)稳(wěn)心态

　五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服0000; line-height: 24px;'>五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服　5、不(bù)要(yào)企图你还没有基层的经验(yàn)就(jiù)想直接做管理人员。

　　因为你不从底层的(de)真正(zhèng)接触(chù)一个(gè)行业，那你永远(yuǎn)也不知(zhī)道(dào)这行的水有多(duō)深(shēn)，你(nǐ)永远(yuǎn)也猜想不到这行当(dāng)里的(de)各种猫腻(nì)

　　四、入住酒店管理面临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础(chǔ)服务岗位，不是简(jiǎn)猛高科技，不是高精尖(jiān)，需要的是手(shǒu)把手踏踏实(shí)实的实践操作，目(mù)前大部分从业者(zhě)为低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他(tā)行业相比基层服务人员所获(huò)得的(de)收(shōu)入、社会地(dì)位、个人成就感(gǎn)是相(xiāng)当低的，前期必须能忍受这种低(dī)薪、低创造(zào)力、低附加值、低社会地位(wèi)的工作岗位。