新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频？盐(yán)水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可(kě)以密封(fēng)的(de)坛子中，可保存(cún)半(bàn)年左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存(cún)，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种大(dà)型食用(yòng)水(shuǐ)母(mǔ)，早(zǎo)在一千六百多年前的晋代就已经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广(guǎng)东沿(yán)海(hǎi)均有分布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水(shuǐ)母的(de)这层(céng)皮(pí)，就(jiù)是我(wǒ)们(men)常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃(chī)，在我国的东(dōng)南(nán)沿(yán)海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化(huà)开的(de)水中浸泡，泡(pào)好后装入到可(kě)以密(mì)封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他污染物(wù)，直接放在盐中(zhōng)来回滚动，让它的(de)表面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头(tóu)放在(zài)可以密封(fēng)的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时(shí)注意看外观色(sè)泽，优(yōu)选呈(chéng)白色或(huò)黄色的(de)，避免(miǎn)选择有红衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙的(de)次(cì)货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食(shí)物在我们(men)国(guó)家(jiā)的历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已经成为了(le)一种很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇(zhē)的(de)保存有一些小的技巧，下面就(jiù)来介绍(shào)有(yǒu)关海蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及(jí)明矾用温开水化(huà)开，晾(liàng)凉后倒(dào)入坛子中(zhōng)，再把(bǎ)海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地(dì)将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面(miàn)一层要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最(zuì)易(yì)蜇伤，一般可在(zài)数(shù)分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐渐出现线(xiàn)状(zhuàng)排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天(tiān)左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可(kě)出现红(hóng)斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患(huàn)者(zhě)全身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐(tǔ)白色(sè)或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉数(shù)无(wú)力、皮肤青紫及血压下(xià)降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇(zhē)接(jiē)触，尤其是(shì)作业渔民(mín)要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而(ér)不(bù)直(zhí)接接触(chù)海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合(hé)防伤害的科(kē)普 教育(yù) 宣(xuān)传广播，以提高游人自我防护的(de)知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或(huò)在(zài)海中乘船者若(ruò)发(fā)现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外(wài)，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只要及时(shí)到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当或(huò)大意麻痹，则易(yì)出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险(xiǎn)和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的(de)触手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤(shāng)处。

　　若损(sǔn)伤面积(jī)大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去(qù)医(yī)院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购(gòu)买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎末，放在(zài)海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适(shì)量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面(miàn)，放(fàng)糖和醋搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入(rù)腌(yān)料(liào)拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙(shā)和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋(cù)拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)切(qiè)成(chéng)适(shì)量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜(cài)碎(suì)、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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