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河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话活梭子蟹怎么保存才新鲜好吃活梭子蟹可以直接冷冻吗

　　活梭子蟹怎样保存(cún)才新鲜好吃(chī)？冰(bīng)箱冷藏是常(cháng)见的一种保存梭子(zi)蟹的办法，把(bǎ)螃蟹的脚捆起来以削(xuē)减螃(páng)蟹膂(lǚ)力耗费，然后放(fàng)在冰(bīng)箱的冷藏(cáng)柜，温度坚(jiān)持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可，吃的时分能够先选择生机缺乏的吃，生(shēng)机足(zú)的螃蟹可持续保存的。关于活(huó)梭子蟹(xiè)怎样保存才新鲜好吃以及活梭子蟹怎样保存才新鲜好吃，活梭子蟹怎样保存才新鲜又好吃，鲜活梭子蟹怎样保存，活梭子蟹怎样保鲜，活梭子(zi)蟹怎样保存才新鲜活等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你收(shōu)拾以下(xià)的日(rì)子(zi)常识：

活(huó)梭子蟹能够直接冷冻吗

　　活(huó)梭(suō)子蟹是能够直接冷冻的。

　　关(guān)于活(huó)梭子蟹能(néng)直接冷冻吗这个问题，当然是能够的(de)啦，可是必定要绑好(hǎo)在冷冻(dòng)，死蟹先蒸熟，然后直接放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻保(bǎo)存，吃的时分再(zài)加(jiā)热(rè)。

　　活蟹用皮筋绑好，放在(zài)一个泡沫盒子里，放在冷藏室保存。保存的(de)时分，盒子里一同放些(xiē)冰块。这样的梭子蟹处理才正确。

活梭子蟹怎样保(bǎo)存才新鲜好吃(chī)

　　1、冰(bīng)箱冷藏是常见的一(yī)种保存梭子(zi)蟹(xiè)的办(bàn)法，把(bǎ)螃蟹的(de)脚(jiǎo)捆起来以削减螃(páng)蟹膂力(lì)耗费，然后放(fàng)在冰箱的冷(lěng)藏柜，温度坚(jiān)持5度(dù)-10度，盖上湿毛巾(jīn)保存即可，吃的时分能够先选择生机(jī)缺(quē)乏的吃(chī)，生机足的(de)螃蟹可持续保存(cún)。

　　2、梭子蟹是一种海蟹，淡水养活是不(bù)可的，需要用盐水或者是海水进行(xíng)饲(sì)养，正确的做法便是预备一个(gè)浴缸，清洗洁(jié)净(jìng)后，把螃蟹悄(qiāo)悄倒入浴(yù)缸中(zhōng)，注如恰当盐水或海水(shuǐ)，水(shuǐ)量(liàng)要刚好(hǎo)埋(mái)住(zhù)螃(páng)蟹，使螃(páng)蟹八足立(lì)起来就能够在水面呼吸，之后依据贮(zhù)存时刻和(hé)数量(liàng)投进少数的小鱼小虾，这样能够(gòu)养活(huó)螃蟹5-7天(tiān)左(zuǒ)右，当然半途(tú)要(yào)勤换水(shuǐ)才(cái)行(xíng)。

梭子蟹(xiè)怎样保存才(cái)新鲜

　　假如是为(wèi)了保(bǎo)存活(huó)的梭(suō)子蟹，咱们需要把蟹(xiè)的脚绑起(qǐ)来，这样能够削减(jiǎn河南省住河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话)蟹的膂力耗费，避免它处处(chù)乱(luàn)爬。

　　然后咱们(men)把螃蟹放在冰箱(xiāng)里(lǐ)，坚持温度(dù)在(zài)3-6摄氏度，然(rán)后在(zài)螃(páng)蟹上放一条湿毛巾，以便保湿。

　　这一步很重要，千万(wàn)别忘了(le)。

　　用这种办法，梭子(zi)蟹(xiè)能够保(bǎo)存三(sān)天左右不糜烂蜕变，仍然(rán)新鲜(xiān)。

　　当然(rán)，越早吃越好(hǎo)，越早吃越新(xīn)鲜。

　　2.低温储藏

　　还有一种办法是(shì)先蒸螃蟹，然后冷冻。

　　这种办法能够让他们坚持一个(gè)月左右，还(hái)不(bù)错。

　　具(jù)体做(zuò)法(fǎ)是(shì)将螃蟹(xiè)放入冷水中蒸熟，然后将蒸熟的螃蟹冷却，再(zài)将(jiāng)螃(páng)蟹(xiè)放入保鲜袋中，将袋内空气(qì)排尽(jǐn)，扎(zhā)紧袋口，阻(zǔ)隔空气，最终放入冰箱冷(lěng)冻室保存(cún)。

　　一般(bān)来说，梭子蟹寄存一(yī)个月是没有问题的，可是最好仍是赶(gǎn)快食用(yòng)。

　　首要，我预备(bèi)新鲜(xiān)的梭子蟹，清洗洁净，最(zuì)好清洗几(jǐ)回。

　　之(zhī)后咱们在锅(guō)里(lǐ)参加(jiā)清(qīng)水烧开，然后把梭子蟹放(fàng)入(rù)锅里烧开，再把梭(suō)子(zi)蟹捞出沥干，然(rán)后放(fàng)在一边(biān)晒干。

　　之后咱们把保鲜(xiān)袋拿出(chū)来把梭子(zi)蟹放进去(qù)，再把塑料(liào)袋(dài)拿出(chū)来把装(zhuāng)有梭子蟹的(de)保鲜(xiān)袋一同放进塑料袋。