切开的(de)南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切(qiè)开的南瓜是可以放冰(bīng)箱里面冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只不(bù)过在(zài)存放(fàng)之(zhī)前需要先(xiān)将南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的(de)做法的目的是为了防止水(shuǐ)分的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之(zhī)后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把(bǎ)切(qiè)好(hǎo)的南瓜的包(bāo)好，就可以放(fàng)冰箱(xiāng)了。

　　等(děng)后面拿(ná)出(chū)来在吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉(diào)南瓜切面的一层就好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜(guā)放(fàng)冰箱可(kě)以放(fàng)多久(jiǔ)

　　南瓜(guā)如(rú)果(guǒ)放置在(zài)干燥的(de)地方能够保存一年左右的时(shí)间(jiān)，如果放(fàng)置在(zài)潮(cháo)湿的(de)地方，可(kě)以保管三(sān)个月左(zuǒ)右，南瓜(guā)是水果中比(bǐ)较坚固的食物，可以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜(guā)很容(róng)易(yì)保存，完(wán)整的南瓜可以在常温下放置(zhì)1~2个(gè)月，切开的南瓜容(róng)易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱(xiāng)，但最好提高冰箱内的(de)温度，南瓜适合在十度以上(shàng)的环境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在常(cháng)温下储存很长时间，不需要(yào)特别用到冰(bīng)箱，放在冰箱里(lǐ)保存反(fǎn)而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此(cǐ)在(zài)选择时也会有一定的差异，例如：金黄(huáng)色的南瓜(guā)颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择(zé)绿(lǜ)色的(de)发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还是(shì)绿色，只(zhǐ)要是南(nán)瓜(guā)，它的棱(léng)角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓(gǔ)越(yuè)成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起(qǐ)来(lái)又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成熟(shú)时颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则证明(míng)没有(yǒu)成熟。

　　此(cǐ)外(wài)，瓜(guā)子饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡(xiāng)下(xià)的南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑(bān)点，这是(shì)因为，当(dāng)南瓜(guā)在生长(zhǎng)过程(chéng)中，可能会被(bèi)虫子咬或刮伤(shāng)时，为什么风流女人看指甲南瓜(guā)会(huì)分泌(mì)出黏(nián)液来保护伤口，经过一(yī)段(duàn)时间(jiān)，这为什么风流女人看指甲些(xiē)黏液就凝固成硬块，表皮(pí)上也会有(yǒu)小斑点，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一样的，表面(miàn)涂上一层白(bái)霜(shuāng)会更好，这(zhè)样的南瓜(guā)可(kě)以保存更久，而且味(wèi)道也更甜美(měi)。

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