铁棍(gùn)山药(yào)和小白嘴山药哪个好吃(chī)些，铁棍山药和(hé)小白嘴山药哪个好吃些呢(ne)小白(bái)嘴山药更好的。

　　关于铁棍山药和小白(bái)嘴山(shān)药哪(nǎ)个(gè)好吃些，铁棍山药和(hé)小(xiǎo)白嘴山药哪(nǎ)个好吃(chī)些呢以及铁棍山(shān)药和小白嘴山药(yào)哪个好吃些呢，铁棍(gùn)山药跟小白嘴(zuǐ)山药(yào)哪个好(hǎo)吃，铁棍(gùn)山药和(hé)小白嘴(zuǐ)山药哪种(zhǒng)好，铁棍山药和小白嘴山(shān)药(yào)哪个贵(guì)，铁棍(gùn)山药(yào)和(hé)小白(bái)嘴山药(yào)哪个(gè)营(yíng)养(yǎng)高等(děng)问题，小编(biān)将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)小知识(shí)：

铁棍(gùn)山药和小(临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2xiǎo)白(bái)嘴山药哪个(gè)好吃(chī)些(xiē)，铁(tiě)棍(gùn)山药(yào)和(hé)小白嘴(zuǐ)山(shān)药哪个(gè)好吃(chī)些呢(ne)

　　小白嘴山药和铁棍山(shān)药都是药食(shí)两(liǎng)用的山药，但小白嘴山药口感软糯甘甜，相比较来说要比铁棍山药更好吃，并(bìng)且小白嘴山药营(yíng)养(yǎng)丰富，富含黏液汁、胆碱、蛋白质(zhì)、多(duō)酚氧(yǎng)化酶、维生素C、甘露多糖、植(zhí)酸、16种氨基酸、尿囊素等营(yíng)养成分，营(yíng)养价值更高于铁棍山药，经常食用有补脾健胃、美容养颜等作用，加上(shàng)整体比较光滑、带有(yǒu)紫色斑点，肉质白如玉好(hǎo)看(kàn)、皮肉好剥离等特(tè)点，被称之为最好吃的山药。

小白嘴山药(yào)与铁棍山药的哪一(yī)个更好(hǎo)，有什么不同

　　小白(bái)嘴山药(yào)被(bèi)誉为最好吃的(de)山(shān)药。

　　区别：

　　1、产(chǎn)地不(bù)同

　　小白嘴山药：小白(bái)嘴山药(yào)广泛种(zh临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2ǒng)植于深州、安平、安国、深泽、蠡(lí)县等地，该区域(yù)古(gǔ)称博陵。

　　铁(tiě)棍(gùn)山药：今河南焦作温县(xiàn)、沁阳（古怀庆(qìng)府(fǔ)）等地，其中以温县所在（地理(lǐ)坐标(biāo)为(wèi)东经(jīng)112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之(zhī)间）为铁棍山药地理(lǐ)标识原产(chǎn)地。

　　2、营养成分含量不(bù)同

　　小白嘴山药：每百(bǎi)克中含有碳(tàn)水化(huà)合物19.9--21.5克，蛋白(bái)质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量也很高，除此之(zhī)外还富含(hán)黏液(yè)汁、胆(dǎn)碱(jiǎn)、蛋白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨(ān)基酸、尿囊素和3、4—二羟基苯(běn)乙胺等(děng)。

　　铁棍(gùn)山药：块茎(jīng)中平(píng)均含粗蛋白质(zhì)14.48%，粗纤维3.48%，淀(diàn)粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷(lín)0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的20种氨基酸中，山药中含有16种。

　　3、特点不同

　　小白嘴山药：小，相(xiāng)同的生(shēng)产期限(xiàn)，产量(liàng)虽小(xiǎo)但营养价值更(gèng)高(gāo)；

　　白，表皮较白肉质如玉，皮里易剥(bō)离；

　　嘴，山药末端如婴(yīng)儿嘴(zuǐ)巴，同时(shí)嘴儿化读(dú)音(yīn)表(biǎo)明了(le)是最好吃(chī)的(de)山药品种。

　　铁棍山(shān)药：垆土铁(tiě)棍(gùn)山(shān)药因(yīn)为地质坚瓷，黏(nián)性大，土(tǔ)质(zhì)硬。

　　所以它(tā)弯弯扭扭，虽然不(bù)是好看，但口感较好(hǎo)；

　　沙土铁(tiě)棍山(shān)药因种植在(zài)沙地里，土(tǔ)质松(sōng)软(ruǎn)，口感面(miàn)甜(tián)，营养价值(zhí)同样较高。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科-小白嘴白山药

　　参考资(zī)料来源：百度百科-铁棍(gùn)山药

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2