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一个鹅蛋等于(yú)几个(gè)鸡(jī)蛋

　　一个(gè)鹅蛋约等于3个鸡蛋的(de)。

　　一个鹅蛋的(de)大小(xiǎo)在225-280克，一(yī)个鸡(jī)蛋大(dà)小在(zài)80克左右。

　　从(cóng)大小(xiǎo)体(tǐ)积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营养价值(zhí)上并非成(chéng)三倍增(zēng)长(zhǎng)。

一个鹅蛋(dàn)的热量是(shì)多少

　　是196大(dà)卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生(shēng)下(xià)的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个(gè)体(tǐ)很大，味道(dào)有些油(yóu)，必须用(yòng)很新鲜的鹅蛋稍加烹(pēng)煮(zhǔ)后(hòu)食用。

　　鹅(é)蛋每颗约(yuē)重225～280克(kè)，较一般鸡蛋(dàn)约大四五倍。

　　表面较(jiào)光滑(huá)，呈白(bái)色，鹅蛋(dàn)中(zhōng)还含有多种维生(shēng)素及矿滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址物质(zhì)，但质地较粗糙(cāo)，草(cǎo)腥味(wèi)较重，食味不及鸡(jī)鸭蛋。

鹅(é)蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他(tā)最好(hǎo)的吃方式。

　　烹(pēng)饪时(shí)，你可(kě)以(yǐ)准备两个鹅(é)蛋，喝(hē)一(yī)个大(dà)碗(wǎn)。

　　用清水清洗碗(wǎn)。

　　之后，将鹅(é)蛋敲入碗中，加(jiā)入适量清水、少量食用盐(yán)和适量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后(hòu)，你可以(yǐ)直接把蛋液放入蒸(zhēng)锅里蒸。

　　煮沸后(hòu)，你应该打开蒸(zhēng)锅的盖子，用(yòng)筷子不(bù)断搅拌，每两分钟(zhōng)搅拌(bàn)一(yī)次(cì)。

　　大(dà)约七(qī)八分钟后，锅(guō)里的鹅蛋就可以蒸(zhēng)了，然后把芝(zhī)麻油倒在上面直接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋(dàn)也是他最好的吃方(fāng)式(shì)。

　　制作时(shí)，你可以根据(jù)自己的需要混(hùn)合适(shì)量的绿色蔬菜(cài)。

　　例如(rú)，韭(jiǔ)菜和黄瓜(guā)是炒鹅(é)蛋的最(zuì)佳组合(hé)。

　　做的时候，你应该(gāi)把两(liǎng)个(gè)鹅(é)蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒成块状，然后把黄瓜切成薄片，用油加(jiā)热，加(jiā)入葱花，翻(fān)炒到香味，然后(hòu)把黄瓜薄片翻炒到(dào)软，然(rán)后把翻炒的鹅(é)蛋加入锅里，加入适量的(de)食盐调味，然后(hòu)就可以从锅里吃了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅(é)蛋(dàn)腌(yān)制食用，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅(é)蛋的蛋壳应该清(qīng)洗干净(jìng)，晾(liàng)干，用白(bái)酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋的表(biǎo)面应(yīng)该涂上适量的食用(yòng)盐。

　　没有必要用塑料(liào)包装，它应该直接放在(zài)一个(gè)可以(yǐ)密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通(tōng)风处腌制40天后，可以品尝，放在锅(guō)里煮(zhǔ)熟后(hòu)食(shí)用。

　　腌鹅蛋又(yòu)咸又(yòu)轻，蛋黄都(dōu)沾有油(yóu)。

鹅(é)蛋的营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)

　　鹅蛋里边(biān)含有丰(f滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址ēng)富蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪(fáng)，还(hái)有各(gè)种维生素，另外鹅蛋中脂(zhī)肪绝(jué)大部(bù)分是集中在(zài)蛋黄内，含有很(hěn)多磷脂，其中一(yī)半是卵(luǎn)磷(lín)脂，卵磷脂对人(rén)脑和神经组(zǔ)织发育有很好(hǎo)作(zuò)用，另(lìng)外鹅(é)蛋(dàn)中矿物(wù)质主要含(hán)于蛋(dàn)黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙(gài)含量较多，很容(róng)易被人体吸收，可以作为补钙(gài)一个辅助(zhù)产品。

　　鹅(é)蛋里(lǐ)边维生(shēng)素含量也(yě)很丰富，含有(yǒu)丰富维生素A、D和一些核黄素(sù)，对人(rén)视力也(yě)有很好补益作用。